ファーマーズマーケットダイエット：新鮮なレシピで体重を減らす

YUNHEE KIM

Healthマガジンから

健康的な減量のための新しい秘密兵器を発見しました。ギミックや高価ではありませんが、すべて自然で美味しく、すぐに結果が得られます。地元のファーマーズマーケットです。

選んだばかりの果物や野菜の香りと味はとても素晴らしいので、私たちの計画はあなたを魅了します適切な食品、つまり体重を減らすのを簡単にする食品に興奮しています。そして、ジューシーなトマトと甘い桃（そして農場で採れたての卵と乳製品、赤身の肉、シーフード、全粒粉パン）で身を包んだら、ゆっくりと味わいたくなるでしょう。つまり、より少ないカロリーでより早く満たすことができます。だからあなたのバスケットをつかんで、ポンドを落とす私たちの新鮮な見方を発見するために読んでください。

注：特に明記しない限り、材料の量は味わうべきです。

朝食
農場-スタンドオートミール：プレーンインスタントオートミールのパケットを調理します。アーモンド大さじ2とブラックベリー1カップをのせます。小さじ1杯の蜂蜜を振りかけます。

スナック
トップ6オンスのプレーンな低脂肪ヨーグルトに1/2カップのブルーベリーとレモンの皮を添えます。

ランチ
チキンとアルグラサラダ：バルサミコ酢で4分の1のアプリコットをマリネします。柔らかくなるまで焼く。 4オンスの皮のない鶏の胸肉をオリーブオイルで磨き、細かく切ってグリルします。鶏肉、アプリコット、新鮮なパルメザンチーズ大さじ2杯のトップルッコラ。オリーブオイルとバルサミコ酢を大さじ1杯ずつ滴下します。塩とコショウで味付けします。

スナック
1⁄2カップの生の夏のスカッシュラウンドに1⁄4カップのフムスを添えます。

ディナー
グリルしたポルトベロマッシュルーム：ブラシオリーブオイルを入れた2〜3個のポルトベロマッシュルームキャップ（茎を取り除いたもの）。塩こしょうで味を調える。グリル鍋で片面5分調理します。みじん切りにした新鮮なバジル、コーンカーネル、エンドウ豆、みじん切りにんにくを混ぜます。オリーブオイルをまぶします。キノコと野菜に全粒粉のクスクス1カップを添えます。

朝食
ピーナッツバター入りイングリッシュマフィン：全粒イングリッシュマフィンの上に、大さじ11/2の天然ピーナッツバターとティースプーン2杯のフルーツジャムを添えます。 。

スナック
1/2カップの低脂肪コテージチーズと1カップの新鮮なチェリーを組み合わせます。

ランチ
みじん切りのグリーンマーケットサラダ：トップシュレッドグリーンリーフレタスグレープトマト、さいの目に切ったキュウリ、1/4カップのさいの目に切ったアボカド、大さじ2のフェタ、ひよこ豆、さいの目に切った赤玉ねぎ。オリーブオイルとレモンジュースを大さじ1杯ずつ振りかけます。

スナック
2つの全粒粉に天然アーモンドバター大さじ11⁄2を広げます。

ディナー
アルグラとブルーベリーサラダとレッドスナッパーの炒め物（レシピを参照）

朝食
ファーマーズヨーグルトパフェ：トップ6オンスのプレーンな低脂肪ヨーグルトにグラノーラ1/4カップ、さいの目に切ったアプリコット、大さじ1杯の蜂蜜。

スナック
生の無塩アーモンド1/4カップをお楽しみください。

ランチ
ホワイトビーンとマグロラップ：1/3カップのカネリーニビーンズと3オンスのチャンクライトマグロを混ぜます赤玉ねぎ、さいの目に切ったトマト、大さじ1杯のペコリーノロマーノチーズ。塩こしょうで味付けし、バルサミコ酢と小さじ1のオリーブオイルを振りかける。全粒粉のラップに混合物を入れます。

ディナー
ペストアスパラガスを添えたグリルチキン：2（3オンス）の鶏の胸肉にオリーブオイルを塗ります。グリル鍋で調理します。 （木曜日の昼食のために胸肉を1つ節約します。）大さじ1杯のペストを半分にしたチェリートマトと1カップずつ、蒸したアスパラガスとローストしたフィンガーリングポテトを混ぜます。

デザート
ハニーローストピーチとラベンダー（レシピを参照） ）

朝食
トーストとベリー：トップ2スライスの全粒レーズントーストと1オンスのヤギチーズと3/4カップのスライスベリー。

スナック
1つを組み合わせるフレッシュミントと大さじ2杯のフレークココナッツを入れた1/2カップのキューブハニーデュー。

ランチ
マーケットテーブルパスタサラダ：1オンスのペンパスタを調理します。涼しい。パスタを新鮮なバジル、さいの目に切った鶏肉、1カップのさいの目に切ったトマト、大さじ2杯のすりおろしたペコリーノロマーノチーズと混ぜます。バルサミコ酢と小さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイルを振りかけます。

スナック
1オンスの熟成ゴーダチーズを添えたトップアップルスライス（約2〜3枚の薄切り）。

ディナー
スパイスの効いたターキーバーガーとモロッコのニンジン：4オンスの赤身のすりつぶした七面鳥を大さじ1のフェタチーズ、小さじ1/4の乾燥オレガノ、小さじ1⁄8の赤唐辛子フレークと混ぜます。パティに成形します。グリル。スライスしたトマトと1/4カップのザジキソースをのせます。モロッコのニンジン（蒸しニンジン1 1⁄2カップ、クミン小さじ1/4、ニンニク、レモンジュース、オリーブオイル小さじ2）を添えて、全粒粉パンにハンバーガーを添えます。

朝食
ヘルシーシリアルとフレッシュベリー：全粒穀物1カップとラズベリー1カップとスキムミルク3/4カップを組み合わせます。

ランチ
マーケットランチボックス：マルチグレインパン2スライスをハードボイルドファームフレッシュエッグ2個、蒸しアスパラガススピア6個、フレッシュパルメザンチーズ1オンス。

スナック
全粒粉クリスプ2個に1/2オンスの部分スキムリコッタを広げ、上に新鮮なイチジク2個（四分の一）、小さじ1杯の蜂蜜を振りかけます。

ディナー
フリーレンジチキンブレストを添えたシュガースナップピーソウト（レシピを参照）

デザート
イチゴとルバーブのコンポート：刻んだイチゴとルバーブをそれぞれ小さじ1/2カップに、小さじ2の砂糖、小さじ1杯のレモンジュース、小さじ1/4のバニラエッセンスを混ぜます。約5〜8分間煮ます。涼しい。トップに1/2カップのプレーンな低脂肪ヨーグルトを入れます。

朝食
桃入りマルチグレインパンケーキ：ミックスからバッターを準備し、シルバードルサイズのパンケーキを3つ調理します。スライスした新鮮な桃をのせ、1カップのプレーンな低脂肪ヨーグルトを添えます。メープルシロップ小さじ2とバニラエッセンス小さじ1/2を振りかけます。

スナック
1カップのプラムスライスに1オンスのファーマーズチーズを広げます。

ランチ
赤ステーキサラダコショウと生姜のビネグレットソース：グリルまたはグリルパンで4オンスの赤身のフランクステーキを調理します。ステーキを短冊状にスライスします。ほうれん草のベッドの上にステーキ、赤ピーマンのスライス、オレンジのスライス、スライスしたネギをのせます。小さじ1杯のごま油、大さじ1杯のグレープシード（またはカノーラ）オイル、大さじ1杯のライスワインビネガー、みじん切りの生姜、にんにくでドレッシングを作ります。サラダにゴマをまぶします。

スナック
新鮮な野菜のチャイブを添えたアーティチョークとケイパーのディップ（レシピを参照）

ディナー
家宝のトマトとヤギのチーズタルト（を参照）レシピ）

朝食
ポーチドエッグとつるの完熟トマトとチャイブ：ポーチドエッグ2個をポーチし、小さじ1杯のミンチチャイブを振りかけます。フレッシュトマトスライス、塩とコショウで味付け、2スライスのターキーベーコンを添えてください。

スナック
トップ1カップのミックスメロン（スイカ、ハニーデュー、カンタロープ）と1/4カップのグラノーラ。

ランチ
グリルした野菜とヤギのチーズサンドイッチ：ズッキーニと赤玉ねぎのスライスをオリーブオイルで磨き、塩とコショウで味付けします。グリル鍋で8〜10分間調理します。 1オンスのハーブヤギチーズを2枚のトーストしたマルチグレインパンに広げ、その上にローストした赤唐辛子、ズッキーニ、赤玉ねぎをのせます。新鮮なレモンジュースと小さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイルをまぶした、2カップのベビーリーフグリーンを添えてください。

スナック
新鮮なネクタリン1つと小さなアイスラテ1つをお楽しみください。