脂肪水は今や物です

アスプレイは、特許取得済みのプロセスを使用して、精製水を採取し、ココナッツオイルに由来する中鎖トリグリセリド（MCT）である「防弾XCTオイル」の小さな液滴を混合すると述べています。 「水は一種の虹色、真珠光沢に見えます」とアスプレイはTIMEに語ります。 「それはあなたの体が本当に本当に好きなこれらの小さな、目に見えない脂肪の液滴を持っています。」 FATwaterは、ボトル入りで購入することも、自分で水と混ぜる濃縮ジェルで購入することもできます。

さらに、「エネルギーが少し増えます」と彼は言います。

ボトルには次のように書かれています。 ：「XCTは、脂肪を貯蔵する代わりに燃焼させるために特別な代謝経路をたどります」とラベルには書かれていますが、体に「必要なクリーンで高品質の燃料だけを提供します」。ボトルには、連邦法で義務付けられているこの免責事項も含まれています。「これらのステートメントは、食品医薬品局によって評価されていません。」

しかし、それはあなたにエネルギーを与えることを意味しますか？ 「それは実際には反対です」とSt-Ongeは言います。 「あなたにはエネルギーがありません—あなたはそれを蓄えていません—それであなたはそれを燃やしています。

MCTが役立つのは、MCTを使用して別の脂肪を置き換える場合です（たとえば、バターやオリーブオイルの代わりに、少量のココナッツオイルで調理します）。 。 St-Ongeによる16週間にわたるある研究では、中鎖トリグリセリドを1日18〜24グラム摂取した人は、同じ量のオリーブオイルを摂取した人よりも体重が減りました。

「脂肪の種類FATwaterで使用すると、体の脂肪燃焼である全体的な熱発生が増加します」とアスプレイは言います。しかし、自身の研究によると、MCTオイルは長鎖脂肪と比較して食事による熱発生を促進することが示されていますが、2グラムのMCTオイル（FATwaterに含まれる量）が脂肪燃焼に影響を与えるかどうかについては懐疑的です。彼女は研究で最低18グラムから最大60グラムを使用しました。

そして、MCTが水だけでこれまでにないほど効果的に水を体内に送り込むという概念はどうですか？

マサチューセッツ大学アマースト校の食品科学部の教授であるDavidJulian McClementsに、研究のために常に自分の脂肪注入エマルジョンを作っていると聞いた。ベータカロチンのようなサプリメントが注入された水に油を一滴加えると、あなたの体がそれらの栄養素を利用するのに役立ちます。しかし、水分補給の改善は、このようなMCTエマルジョンの確立された利点の1つではない、とMcClementsは言います。

それについて尋ねられたとき、アスプレイは研究の欠如を認識していると言います。 「私たちはこれらの正確な配合について特定の研究に取り組んでいます」と彼は言います。

この記事はもともとTime.comに掲載されました

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