減量の鍵となる甘い飲み物の減少

4月2日木曜日（HealthDay News）—体重を減らすことになると、食べ物ではなく砂糖で甘くした飲み物のカロリーを減らすことが最も重要かもしれません。

つまり、甘い飲み物からのカロリーを1日1食分だけ削減することで、18か月間で約2.5ポンドの減量が行われることがわかりました。

'液体カロリーによる減量はさらに大きくなります。固形食品からのカロリー摂取量の損失よりも」と、ニューオーリンズのLSUヘルスサイエンスセンターの公衆衛生学部の疫学助教授である主任研究員のリウェイチェン博士は結論付けました。

この理由の1つ体は固形食品の摂取量を自己調節できるということです。たとえば、昼食時に固形食品を食べすぎると、夕食時に食べる量が少なくなる傾向があります。しかし、専門家によると、あなたが飲むものには同じ自主規制はありません。あなたの体は液体カロリーに適応しないので、時間の経過とともに体重が増えるとチェンは説明しました。

'飲料、特に砂糖を含む飲料の摂取量を減らすと、簡単ですが簡単な方法です。体重を維持するのに役立ちます」とチェンは言いました。 「追加の体重増加を避けることができます。または、ダイエット中の場合は、目標を達成するのに役立つ簡単で簡単な方法です」とチェン氏は付け加えました。

ある栄養士は、この発見はそれほど驚くべきことではないと述べました。

この研究は、多くの人が疑っていたことを裏付けています。液体カロリーでは満足できません」と、セントルイスのワシントン大学の大学栄養学部長であるコニーディークマンは述べています。 「さらに、アメリカ人はカロリーを下げるために努力を続けているので、他の液体よりも体重増加に影響を与える可能性のある識別は重要なメッセージです。」

そして喉が渇いたら？ 「水を飲む」とチェン氏は語った。

このレポートは、American Journal of ClinicalNutritionの4月1日号に掲載されました。

この研究では、研究者は810人の成人の食事を研究しました。血圧管理のためのライフスタイル介入（PREMIER）試験に参加した25〜79歳。 18か月間続いた試験の人々は、次の3つのグループのいずれかにランダムに割り当てられました。ライフスタイルの介入（ダイエットのアドバイスや血圧を下げるための運動を含む）;またはライフスタイルの介入に加えて、果物や野菜が豊富な特定の食事療法。

現在の研究では、研究者は参加者の体重と彼らが飲んだ飲み物を具体的に調べました。 PREMIERの人々は、6か月と18か月で体重を測定し、予告なしの電話インタビューで食事について質問されました。

飲料は、砂糖入り飲料（ソフトドリンク、フルーツドリンク、フルーツを含む）の7つのカテゴリに分類されました。パンチ、または砂糖で甘くした高カロリー飲料）;人工的に甘くしたダイエットソーダやその他のダイエット飲料などのダイエット飲料。牛乳（全乳、2％牛乳、1％、スキムを含む）; 100％果物と野菜のジュース;砂糖入りのコーヒーと紅茶。砂糖なしのコーヒーと紅茶。アルコール飲料。

研究者は、砂糖で甘くした飲み物が、研究の人々が消費したすべての液体カロリーの37パーセントを占めていることを発見しました。研究者らは、飲料の中で、砂糖入り飲料は、6か月と18か月の両方で体重変化に有意に関連する唯一の種類の飲料であると述べました。

砂糖を少なく飲むことは、失うために食べる量を減らすことよりも重要でした。重量、研究者は発見した。実際、ソフトドリンクを1サービング少なく飲むと、6か月で1ポンド強の体重減少が見られ、18か月で1.4ポンド以上の体重減少が見られました。

ディークマン氏によると、減量に関しては、ささいなことが大きな意味を持つことを思い出してください。

'1回の小さな食事の変更で、6か月で0.5ポンドから1ポンドの減量が引き起こされる場合は、他の小さな変更を追加するか、 1日15分でも活動を促進することで、「健康的」をより達成可能にすることができると彼女は述べた。 「登録栄養士として、この研究は、人々が徐々に変化するのを助けることは、彼らがより健康的な体重を快適に達成するのに役立つことを私に示しています。」

肥満の流行とともに、液体カロリーの消費が増加しました、とChenのグループは述べました。以前の研究では、研究者は2015年までに米国の成人の75％が太りすぎまたは肥満になる可能性があることを発見し、砂糖で甘くした飲料を飲むことを肥満の流行に結び付けました。

2006年、米国の主要な清涼飲料会社は合意しました米国の学校でのソーダの販売を制限する。この取引は、米国心臓協会とウィリアムJ.クリントン財団会長の共同の取り組みである健康な世代のための同盟によって仲介されました。

詳細情報

健康的なものについての詳細ダイエットについては、米国農務省にアクセスしてください。

出典：Liwei Chen、M.D.、Ph.D.、M.H.S。、ニューオーリンズのLSU Health ScienceCenterの公衆衛生学部の疫学助教授。 Connie Diekman、M.Ed、R.D。、ディレクター、University Nutrition、ワシントン大学、セントルイス; 2009年4月1日、American Journal of Clinical Nutrition

Steven Reinberg
HealthDay Reporter

最終更新日：2009年4月2日

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