グルテンフリーの食事：どこへ行くか、最高から最悪まで

増え続けるグルテンフリー人口にとって、外食は混乱を招く可能性があります。グルテンにやさしい選択肢がない可能性があるため、どのレストランに行くべきかを知るのは難しいです。レタスのプレートを持って座っていると、そこにいます。

自分の中にある材料が常にわかるとは限らないため、お気に入りのレストランの料理、ここではグルテンフリーを食べる人のための最高と最悪の種類の料理のガイドです。また、確信が持てない場合は、サーバーに問い合わせるのが常に最善であることを忘れないでください。

メキシコ人。ほとんどのメキシコの炭水化物はトウモロコシでできているので、これは素晴らしいgフリーのオプションです（コーントルティーヤを考えてください）。彼らがあなたを始めるチップでさえ、グルテンに優しいです。ここでは、逃しているように感じることなく楽しむことができます。ファヒータを注文するときは、小麦粉のトルティーヤをスキップしてください。

日本人。日本食なら、好きなロールパンが栄養たっぷりの海苔とご飯と一緒になっているので、よく考える必要はありません。お弁当もサイド付き。より健康的なオプションとして、玄米をリクエストすることもできますが、どちらのタイプもお腹にやさしいです。避けたいのは、小麦を含む醤油です。

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タイ語。米から米麺が出てきました。多くのタイ料理はすでにメニューにライスヌードルで構成されており、交換のリクエストは必要ありません。伝統的なパッタイは、禁じられたパスタのボウルを欲しがるときに美味しく、スープのような炭水化物を含まないオプションでさえ、あなたを乗り越えるのに十分な風味があります。大豆の上に魚醤をかけて調理していることを再確認しますが、必要に応じていつでも代替品をリクエストできます。

インド料理。多くのインド料理には、バスマティライスの新鮮なベッドの上に乗せることができるさまざまなタンパク質と野菜があります。ナンパンは避けてください。通常は無料で食べ物をすくい上げるのに役立ちます。ナンのパンは、小麦胚芽を含む多くのノーノーが含まれているため、グルテンフリーではありません。また、各ソースに何が入っているかを必ず確認してください。たとえば、バターチキンは通常、ソースに小麦粉を入れて肉汁のように濃くします。

ギリシャ語。ギリシャ風サラダを注文しない限り、このメニューで何を選択するかに注意してください。バクラヴァ、スパナコピタ、チロピテスなどの伝統的なお気に入りの多くは、生地のシートを使ったペストリーと同じように作られています。ピタパンを使用すると、フムスやザジキのディップでも問題が発生する可能性があります。

中国の点心。これは、一口サイズの小さな部分で提供される特定の種類の中華料理です。これらの作品の多くは蒸し物ですが、それらはすべて生地のワンタンのようなケーシングを含んでおり、グルテンフリーの食事をする人の選択肢を制限しています。特にこのスタイルの中華料理はファミリースタイルで提供されるため、g-freeを食べる仲間がいない限り、他の人がテーブルに持ってくるものに気をつけてください。

イタリア料理。グルテン不耐性のために食べるのに最も悲しい場所。このメニューには、すべてグルテンを含むパスタ、ピザ、カルゾーネが含まれています。元のレシピに忠実であり続けたいため、グルテンフリーの代替品を提供しているイタリアンレストランはほとんどありません。幸いなことに、イタリアンレストランにはさまざまな肉の選択肢がありますが、これらのほとんどにトッピングがあります。伝統的なチキンマルサラはソースに小麦粉が含まれており、チキンパルミジャーナはパン粉が含まれています。これは、家庭でより安全に調理できる可能性のある外食の1つのスタイルです。

この記事は元々fitsugar.comに掲載されていました