オートでヘルシーなオードブル

カクテルパーティーは圧倒的である必要はありません。目標は、予算を無駄にすることなく印象を与え、実際にはすばやく簡単に作成できる「すごい」要素を備えたオードブルを作成することです。パーティーをキ​​ッチンで汗を流して過ごすのは楽しいことではないので、事前に計画を立てて創造力を発揮してください。そうすれば、いつも社交的でワクワクするでしょう。

まず、何を食べたいかを考えてください。パーティー。セロリスティックやキュウリのスライスとディップに本当に興奮したことはありますか？

前菜はカロリーが高くて脂っこいことが多いので、みんなの味覚を満足させながら、邪悪な選択肢を減らすという考えです。さまざまな食事スタイルと制限があるため、私は4〜6種類のスナックを提供するのが好きです。常に、少なくとも1つのシーフード、1つの肉、1つの鶏肉、1つのベジタリアンを含めるので、誰にとっても何かがあります。頼りになる私のフェイルセーフ料理のいくつかを次に示します。

ほうれん草とサンドライトマトを入れたフェタチーズの薄層を使用して、ギリシャのルートに行くこともできます（乾燥させて再構成します）油ではなく温水に5〜10分間浸します）。塩と黒コショウで味付けします。

事前にケサディーヤを準備し、提供時間の直前まで冷蔵庫に積み重ねます。次に、焦げ付き防止パンと焦げ付き防止スプレーを使用して、両側でトーストします。三角形にカットし、各スライスに低脂肪サワークリームとパセリを振りかけた小さな点を添えます。この料理にさらに色を加えるには、全粒小麦のトルティーヤとほうれん草（緑）とサンドライトマト（赤）のトルティーヤを交互に入れます。

鍋を中程度の高さに加熱し、キノコに触れないでください。少なくとも2分。それらが茶色でカリカリになったら、反対側で同じことを投げて行います。塩とコショウとトリュフオイルの少量の小滴で味付けし、クロスティーニの上にスプーンでかけ、パルメザンチーズまたはペコリーノチーズを軽く振りかけます。

カニが高すぎる場合は、細かく刻んだ鶏肉を混ぜます（ -トーストした刻んだクルミ、ディル、低脂肪マヨネーズ、塩、コショウ、そしてディジョンマスタードの小さなダッシュで作ったロティサリーチキン）。エビのサラダは詰め物としても最適です。

低カロリーのカクテルの場合は、ライチマティーニ、ナシ状果、またはストロベリーキスを数バッチ混ぜます。 1〜2杯飲んだ後、常にスタイリッシュなアルコールフリーのオプションであるライム入りのクラブソーダに切り替えます。

これらは単なるヒントであり、技術的なレシピではありません。測定したことがないためです。このようなスナックを作るときの材料。さまざまなフィリングやトッピングを試し、たっぷりと味付けし、頻繁に味わい、ゲストからのフィードバックを求めます。あなたがそれを知る前に、彼らはあなたの秘密を尋ねるでしょう。そして最も重要なことは、キッチンから出てパーティーを楽しんでください！