安い上での健康的な料理：自家製ベイクドビーンズ、冬のスープなど

今週のメニューのほとんどの食事は簡単に準備できます。さらに、事前に作って、ピタピザ以外のすべてを冷凍することもできます。これらのレシピは簡単に2倍にして大勢の人に食事を与えることができるので、今週は家族に食事を与え、残りのクリスマスから新年までの1週間は冷凍しておくことをお勧めします。クリスマスから新年まで、キッチンで疲れ果てて刺激を受けないかもしれません。

予期せぬ休日のゲストが立ち寄った場合、あなたがしなければならないのは冷凍庫に手を伸ばすだけです。私の冬のスープは完璧な温かいおやつです。私の心のこもった、しかし健康的なぬいぐるみの殻は、もう1つの簡単な群衆を喜ばせるものです。

ベイクドビーンズを一から作るのに時間がかかることはめったにありませんが、それだけの価値があることをお約束します。彼らは究極の大騒ぎのない冬の食事です。全粒粉トーストで簡単なランチや簡単な夕食に食べたり、再加熱してベイクドポテトに詰めたりするのが大好きです。あなたは間違いなくそのレシピを2倍にしたいと思うでしょう！

（）

大さじ1/2エクストラバージンオリーブオイル
大きな黄タマネギの1/2、みじん切り
3クローブニンニク、みじん切り
大さじ2ピュアメープルシロップ
大さじ1ケチャップ
大さじ1挽いたマスタード
大さじ1/2海塩
ベイリーフ大さじ1
ホットソース大さじ1
8オンスのトマトソース
15オンスの缶詰のカネリーニ豆1個、水気を切り、すすいだ

1。オーブンを350°に予熱します。
2。鋳鉄フライパンまたは焦げ付き防止フライパンで、オリーブオイルを加熱します。玉ねぎを加えて約5分または柔らかく半透明になるまで炒める。
3。にんにくを加えて30秒炒める。
4。メープルシロップ、トマトソース、塩、マスタード、ホットソース、ケチャップを加え、5分間煮ます。
5。豆と月桂樹の葉を加えてかき混ぜ、フライパンをアルミホイルで覆い、45分間焼きます。焼き上げの過程で1回かき混ぜます。
6。冷まして温かくお召し上がりください。

15オンスの部分スキムリコッタ
1カップのイタリアンブレンドチーズ（乳製品セクションで袋詰めの細切りチーズを探してください）
3/4カップのパルメザンチーズ
約12オンスのコテージチーズ（私は1ポンドの容器を購入して目玉にします）
1ポンドのジャンボシェルパスタ
2つの1ポンドのトマトソース（または自家製）の瓶
1カップのモッツァレラチーズ
10オンスの冷凍ほうれん草、解凍して水を押し出します
1tspの海塩
挽きたてのコショウのダッシュ
1/2ポンドのチキンソーセージ、チャンクにカット

1。パスタを塩水で茹でます。パラフィン紙で裏打ちされたキッチンカウンターに貝殻を排水して配置します。冷まして中身を作ります。

2。大きなボウルに、リコッタチーズ、カッテージチーズ、イタリアンチーズブレンド、パルメザンチーズ、塩、コショウ、ほうれん草を入れます。よく混ぜます。

3。大さじ1杯のチーズを各殻にスプーンで入れ、各継ぎ目を上にして油を塗ったキャセロール皿に置きます。殻にソースをかけ、モッツァレラチーズをふりかけます。注：肉を追加する場合は、通常、殻に注ぐ前にソースに混ぜます。

4。 375°で30分間焼きます。

パースニップ2個、にんじん2個、サツマイモ2個、ネギ2個、クローブ4個にんにく
br>赤ピーマン2個、みじん切り
赤玉ねぎ1個、みじん切り
クォート野菜ストック1個
大さじ1オリーブオイル
小枝新鮮なローズマリー1個
海塩とコショウ
1/2カップドライレンズ豆

1。レンズ豆を小さな鍋に入れ、水で覆い、沸騰させてから、火を弱め、柔らかくなるまで約30〜35分間煮ます。排水します。

2。オーブンを400°に予熱します。大きなローストパンにすべての野菜にニンニクとローズマリーを加え、オリーブオイルを振りかけます。

3。野菜が完全に柔らかくなるまで約40分間ローストします。

4。焼き野菜の半分をブレンダー（またはフードプロセッサー）に移し、ストックを加え、滑らかになるまでピューレにします。鍋に注ぎます。

5。他の純粋でない野菜をピューレと一緒に鍋に加えます。レンズ豆を加え、塩こしょうで味を調える。煮詰めてから、加熱したらお召し上がりください。

全粒粉ピタ4個
低脂肪モッツァレラチーズ1カップ
缶ピザソース1個

オプションのトッピング：
ソイペパロニスライス
生ブロッコリー
スライスした赤玉ねぎ
ほうれん草の赤ちゃんの葉
フェタチーズ

1。ブロイラーを中/高に予熱します。

2。各ピタにピザソースを広げ、チーズを振りかけます。必要なトッピングを追加し、約6分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。ヘルシーでシンプルな子供向けの食事のために、グリーンサラダと一緒に出してください！