安くてヘルシーな料理:ハニーバーベキューローストチキン、ソノマチキンサラダなど

これは私が投稿した中で最も節約的なメニューの1つかもしれません!乾燥豆1袋と大きな鶏肉1袋から、美味しくて栄養価の高い方法で家族に栄養を与えることができます。まず、日曜日に鶏肉をローストして家族での食事を楽しみ、残りの鶏肉を使って翌日おいしいサラダを作りましょう!食べ残しを食べていることすら覚えていないでしょう。忙しい曜日に、私の3番目のレシピを試してみてください。黒豆の袋を壷に入れて、仕事に向かうことができます。戻ってきたら、玄米、エビのフライパン、アボカドをトッピングして、完璧なキューバのごちそうを作るのに使えます。確かに、おいしい一週間になるでしょう!
4
1 4-5ポンドの鶏肉、できれば放し飼いとオーガニックの
1/4カップの蜂蜜を提供します
大さじ2杯。バーベキュー調味料(フェイマスデイブが大好き!)
大さじ1。オリーブオイル
1頭にんにく
小さじ1〜2。塩
1。オーブンを425に予熱します。鶏の空洞からもつ袋を引き出して廃棄します。にんにくの頭の上部をスライスし、鶏肉に詰めます。
2。鶏肉を大きな鍋または焼き皿に入れます。バーベキュー調味料をこすり、鶏肉全体に塩を加え、オリーブオイルを振りかける。
3。約90分焼き、肉用温度計で内部温度が180度になっていることを確認します。鶏肉をオーブンから取り出したら、はちみつで磨きます。鶏肉を10〜15分間置いてから彫ります。にんにくを取り出して捨てます。
4。マッシュポテト、グレービーソース、お好みの緑の野菜を添えてください。
4
2カップのローストチキンのみじん切りまたはプル、ライトミックスと黒身の肉
1/2カップのマヨネーズ(または味わうために)
1カップのスライスした赤ブドウ
1/3カップのスライスしたアーモンド
1 / 4tsp。塩
黒胡椒のピンチ
1。すべての材料を混ぜます。パンに広げます。掘り下げてください!
4
116オンスを提供します。袋乾燥黒豆
1/2黄タマネギ、さいの目に切った
ハラペーニョペッパー1個、種をまき、みじん切りにした
ニンニク4片、みじん切り
小さじ2。塩(または味わうために)
〜6カップの水
1ポンドの生えび、大さじ1。オリーブオイル
クミンとカイエンペッパーのピンチ
玄米1カップ(お好みでミニッツライスを使用してください!)
アボカドのスライス
タマネギのミンチ
ホットソースサービング
1。前の晩、乾燥豆を壷に入れ、水で覆います(ただし、電源は入れないでください)。一晩浸します。
2。翌朝、豆から水を切り、真水で覆います。水は豆の約2インチ上にある必要があります。玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョを豆と一緒に入れ、壷を低くして約5〜6時間置きます。終わったら、豆は非常に厚く、ほとんどリフライドのようになります。必要に応じて水を追加し、さらに1時間調理を続けることもできます。
3。豆ができたら、塩で味付けし、ご飯とエビを作る間、暖かく保ちます。パッケージの指示に従ってご飯を炊き、オリーブオイルを中火から強火にかけます。エビを完了するまで約1分間調理し、塩、カイエン、クミンで味付けします。
4。サーブするには、各プレートにご飯の盛り合わせを作り、エビ、次に豆を上に載せます。スライスしたアボカド、みじん切りにした玉ねぎ、ホットソースを添えて召し上がれ。マルガリータを忘れないでください!