安い上での健康的な料理：あなたを暖かく保つためのトーストレシピ

今週はあなたを裏返しに温める3つの食事があります！今は雪が降っているかもしれませんが、ボリュームたっぷりのチキンソーセージのラザニア、クリーミーな野菜のポットパイ、シンプルで美味しいレンズ豆とご飯に満足できます。これらの食事はすべて翌日さらに良くなるので、あなたはよく食べて、一週間中トーストを保つでしょう！お楽しみください！

6

115オンスを提供します。コンテナリコッタチーズ
ニンニク3片、みじん切り
小さじ1/2。塩
小さじ1/4。コショウ
8オンススライスしたマッシュルーム
2-3リンクスパイシーなチキンソーセージ、スライスした
1つの大きな瓶のマリナーラソース
1カップの砕いたヤギのチーズ
2カップの細かく刻んだモッツァレラチーズ
1箱の焼きたてのラザニアヌードル

1。オーブンを350度に予熱します。

2。ボウルに、リコッタチーズ、塩、コショウ、ニンニクを混ぜ合わせます。

3。 9x13インチの鍋にクッキングスプレーをスプレーしてから、マリナーラソースの約1/4カップを滴下します。 3つのラザニアヌードルを平らに置きます。麺の上に、リコッタチーズの混合物を少し広げ、次にキノコ、スライスしたソーセージ、砕いた山羊のチーズを少し広げます。続いてさらに1/4カップのソースをかけ、さらに3つの麺をのせます。

4。このプロセスを3回繰り返して、麺の層と残りのソースを作ります。モッツァレラチーズを上全体に振りかけ、次に残りの山羊チーズを振りかけます。

5。鍋をスズ箔で非常に緩く覆い、40分間焼きます。ホイルを取り除き、さらに10分間焼きます。スライスして出す前に完全に冷ましてください。

6

1つの大きなパースニップ、皮をむいてみじん切りにする
11/2カップの皮をむいて立方体にしたバターナットスカッシュ
1つの大きな甘いじゃがいも、皮をむいて立方体にした
ニンジン2個、皮をむいてさいの目に切った
1/2黄タマネギ、さいの目に切った
1/2ネギ、薄くスライスした
大さじ1.5。オリーブオイル
8オンスきのこ、スライスした
1/2カップの小麦粉
1クォートの野菜ブロス
小さじ1。塩
小さじ1。オレガノ
小さじ1/2コショウ
1/4カップクリーム
1箱の解凍したパイ生地
1個の卵、軽く叩いた

1。大きな鍋に水を入れて沸騰させます。さつまいも、バターナットスカッシュ、パースニップのキューブを加え、柔らかくなるまで煮ます（約10〜15分）。野菜を排水して脇に置きます。

2。別の大きな鍋で、オリーブオイルを中火にかけます。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで5分ほど炒める。次に、にんじんとキノコを加え、にんじんが柔らかくなるまでさらに10分間炒めます。小麦粉をまぶして、混ぜ合わせるまで混ぜます。

3。野菜のストックとクリームを加え、火を強めます。塩、コショウ、オレガノを加え、混合物を沸騰させ、非常に濃くなるまで継続的にかき混ぜます。

4。調理した根菜を鍋に入れ、さらに味付けをします。

5。オーブンを425に予熱します。粉にした表面にパイ生地を広げます。

6。 9x13インチのキャセロール皿にフィリングを注ぎます。ペストリーを上から垂らし、溶き卵で磨きます。

7。ポットパイを10分間焼き、次にアルミホイルで軽く覆い、ペストリーが濃い黄金色でふくらむまでさらに20分間焼きます。すぐに召し上がれ。

4食分

11/2大さじ。オリーブオイル
1/2黄タマネギ、みじん切り
2にんじん、皮をむいてみじん切り
1茎セロリ、みじん切り
2クローブニンニク、みじん切り
大さじ1。新鮮なすりおろした生姜
ハラペーニョ1個、種をまき、みじん切りにした
レモン1個のジュースと皮
11/4カップの赤レンズ豆
3カップの水（多かれ少なかれ希望の濃度に応じて）
1 tsp。塩
白米または玄米、調理済み

1。オリーブオイルを中火から強火にかけ、玉ねぎを加えます。柔らかくなり、カラメルになり始めるまで、約8分間炒めます。次に、にんにく、にんじん、セロリ、生姜、レモンの皮、ハラペーニョを加えます。野菜が柔らかくなり柔らかくなるまで、さらに6分間炒めます。

2。レンズ豆、水、塩を加え、沸騰させます。火を弱め、レンズ豆が柔らかくて厚くなるまで20〜25分間煮ます。レモン汁を入れてかき混ぜます。最後にもう少し水を追加する必要があるかもしれません。

3。ご飯の上にレンズ豆を盛り付けます。