できるだけ早く食事に野菜を追加する必要がある理由は次のとおりです

野菜を含まない食事を最後に食べたのは正直思い出せません。私にとって、彼らは朝食、昼食、夕食の主な魅力です。しかし、私は十分な量の野菜を食べずに何日も行くことができるたくさんのクライアントと仕事をしました。彼らはサンドイッチやでんぷん質のジャガイモの側面に小さなレタスを選ぶかもしれませんが、野菜は後から付け加えられる傾向があります。

最新のデータが野菜の消費量が減少したことを示していることを考えると、それほど驚くことではありません。この食品グループについてのすべての前向きな話題にもかかわらず、過去5年間にわたって。米国の総人口の約半分が1日に1.5カップ未満の野菜を食べています。そして、なんと87％が、推奨される最小目標である1日2〜3杯に達していません。

健康の読者として、あなたは毎日の目標を達成している可能性があります。しかし、不足している場合、または野菜がそれほど重要である理由をまだ理解していない友人や家族がいる場合は、以下の7つのポイントを確認してください。それらはすべて、より多くの野菜を食べることの強力な特典であり（「彼らはあなたに良い」を超えて）、あなたやあなたが愛する人々が真の野菜愛好家になるように刺激することを願っています。たった1つの議論が共鳴したとしても、野菜の摂取量を増やすことは、以下のすべての利点につながります。

健康的な食品を食べると肌に「自然な輝き」がもたらされると聞いたことがあるかもしれませんが、それは非常に真実です。ノッティンガム大学のある研究では、見知らぬ人が人々の顔の写真を見たときに、日焼けした人々よりも多くの農産物を食べた人々の方が魅力的であると評価しました。セントアンドリュース大学の別の研究によると、1日3回の農産物を6週間追加で食べた人は、摂取量が少ない人よりも見栄えが良いとランク付けされました。なぜ美容効果があるのですか？野菜は肌の色素を変化させ、循環を改善することが示されています。これは、肌の表面への血流が増え、輝く外観を与えることを意味します。さらに、老化の兆候を防ぐことができます。調査によると、特定の野菜は肌をしっかりとしわのない状態に保つのに役立ちます。

調査によると、主に植物ベースの食事をとる人は体重が少なくなる傾向があります。 American Journal of Clinical Nutritionに掲載されたある研究によると、5年間で、植物性食品を多く食べ、動物性食品を少なくした男性と女性の両方が体重を減らしました。研究者たちは、この結果の一部は、体重減少に関係している野菜の抗酸化物質と繊維に起因していると考えています。実際、いくつかの研究では、植物ベースの食事を食べた後、体がカロリー燃焼を促進することが観察されています。

もう1つの理由は、野菜がいっぱいでカロリーが低いことです。たとえば、ほうれん草2カップのカロリーは15カロリー未満です。それは一杯の米よりもほぼ200カロリー少ないです。そのため、パスタやご飯などの定番の定番で皿をいっぱいにするのではなく、野菜に交換して、でんぷんの小さな部分に固執します。カップごとに、少量の食事をすることなく、約200カロリーを剃ることができます。

それに直面しましょう：腸が気分が悪いと、気分が悪くなります。人々は、楽しい計画をキャンセルし、性欲を失い、「バックアップ」されることの不快感のために病気で呼ばれたと私に言いました。幸いなことに、野菜は消化器系の問題を改善することができます。野菜に含まれる天然繊維は、胃腸の筋肉を強化し（消化器系のトレーニングのようなもの）、老廃物をより速く体に押し出すのに役立ちます。より多くの野菜を食べることで消化を調節したあるクライアントは、彼女はもはや便秘の腹の隆起をしていなかったので、食事の変更は彼女の気分から服のフィット感まですべてを改善したと言いました。

すべての理由ですでに述べたように、野菜はアスリートが最高のパフォーマンスを発揮するのに役立ちます。そして、いくつかの特定の野菜は、持久力を高め、回復をサポートするのに役立つことが示されています。たとえば、Journal of Applied Physiologyに掲載された研究によると、16オンスの有機ビートルートジュースを6日間毎日飲むと、男性はプラセボ飲料よりも最大16％長く自転車に乗ることができました。一方、100％トマトジュースは、運動による体へのストレスを84％も軽減することがわかっています。そして、マスタードファミリーのペッパーグリーンであるクレソンは、1回のサービングの後でも、運動の消耗に効果的に対抗することができます。野菜の積み込み、誰か？

最近のニュージーランドの研究によると、農産物の摂取量が多いほど、人々はより元気になり、落ち着き、幸せになり、その効果は翌日まで続きました。ジャーナルSocialIndicatorsResearchに掲載された別の研究は、より多くの生産物が精神的幸福を後押しすると結論付けました。そのため、次に気分が落ち込んだときは、クッキーをスキップして、代わりに野菜やフムスに手を伸ばしてください。

野菜を多く食べると心臓病、脳卒中、特定の癌のリスクが低下することは明らかなように思われるかもしれませんが、小さな変化がどれほどの影響を与えるかを理解していないかもしれません。最近のある研究によると、葉物野菜を1日1サービング強食べると、2型糖尿病のリスクが14％減少することがわかりました。植物ベースの食品の摂取量が多いということは、糖尿病のリスクが低いことと結びついているアルカリ性の食事を意味します。

私のクライアントのほとんどは、食事を変えることで改善したい主なことはエネルギーレベル。そして、何を推測しますか？野菜は、特に精製された炭水化物や加工食品に取って代わる場合にも、この目標を達成するのに役立ちます。野菜に含まれる食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質は、循環、免疫力、気分、消化器系の健康、血糖値、インスリンの調節を改善します。これらはすべて、より軽く、より活力のある気分になります。最良の部分？これらの結果はすぐに得られます。しかし、私の言葉を信じないでください。野菜を1日のすべての食事のスターにして、気分を監視してみてください。ここにいくつかのアイデアがあります：

このような毎日の計画に固執する場合、野菜の推奨最小推奨値をはるかに超えて食べることになります。そして、たった1日後でも、エネルギーレベルに大きな違いがあることに気付くでしょう。