パレオダイエットは本当にあなたにとってどれほど悪いですか？

「パレオダイエット」は、CrossFittersや、ジェシカビールやミーガンフォックスなどのスーパーフィットのセレブによく宣伝されていますが、本当に健康に悪いのでしょうか。これは今週、Nutrition andDiabetes誌に掲載された新しい研究を取り巻く話題です。

この研究では、メルボルン大学の科学者が被験者「太りすぎ、糖尿病前症のマウス」を2つのグループに分けました。低炭水化物、高脂肪（LCHF）の食事で、もう一方は標準的なげっ歯類の食事を与えられました。

9週間の終わりに、LCHFグループは体重が増え、耐糖能が低下しました。そしてより高いインシュリンレベル。実際、そのグループのマウスは実際に体重の15％増加しました。筆頭著者のソフ・アンドリコプロス教授はプレスリリースで、これは極端な体重増加だと述べた。 「このレベルの体重増加は血圧を上昇させ、不安や鬱病のリスクを高め、骨の問題や関節炎を引き起こす可能性があります。

アンドリコプロスは、げっ歯類のLCHFダイエットを穴居人スタイルの食事に例え続けました」そしてそれ以来、メディアは人々を太らせて病気にするパレオダイエットについて悲惨な警告を出し続けています。

しかし、少しの間バックアップしましょう。まず第一に、研究はマウスで行われ、もちろん私たちはマウスではありません。第二に、研究テキストはパレオという言葉をまったく言及していません。そして第三に、この研究のLCHFダイエットは高脂肪だけでなく、非常に高脂肪でした。」総カロリーの81％は脂肪から来ており、その半分以上が飽和状態でした。

確かに、パレオは低炭水化物、高脂肪の食事の種類。しかし、それに従う人々は必ずしもラードに荷を積むとは限りません。穴居人の先祖の精神で食べる人間は、ベーコンや豚バラ肉よりも鶏肉や赤身の牛肉を選ぶことができます。パレオのより正確な描写は、牧草で育てられた肉、新鮮な果物と野菜、卵、ナッツ、種子、油を中心とした栄養療法です。

1つのマウスの研究を次のように推定できることを示唆することさえできます。コロラド州立大学の名誉教授でパレオダイエットの著者であるローレンコーダン博士は、人間の因果関係を示すことは悪い科学だと言います。 「この研究は、科学的、栄養学的コミュニティのほとんどが食事と病気の間の原因と結果を確立するために使用する基準と客観性を完全に欠いています。」

Cordainは、この新しいものの人気のある報道の多くを指摘しています研究は、現代の古ダイエットを評価するランダム化比較試験の健康と減量の有効性を示す最新の人間のメタアナリシスを無視しています。

彼が言及しているレビューは、昨年、The American Journal of ClinicalNutritionに掲載されました。研究者たちは4つの研究を分析し、少なくとも短期的には、古ダイエットは腰の周囲、トリグリセリド、血圧、空腹時血糖を低下させたと結論付けました。

しかし、長期的な人間の研究が行われるまでは、最も賢明な動きは、パレオ、地中海、菜食主義者、菜食主義者、または単にきれいに食べることであるかどうかにかかわらず、気分を良くする食事療法に従うことかもしれません。