魚油が心臓の健康をどのようにサポートするか

心臓の健康に関しては、あなたに悪影響を及ぼさない脂肪が1つあります。それは、魚油です。私たちのほとんどは食事にもっと多くの魚を必要としていますが、心臓の専門家は、冠状動脈疾患のリスクがある、または冠状動脈疾患のある人は、1日あたり約1グラムの魚油を摂取することを推奨しています。心臓病専門医のジェームズ・オキーフ医学博士によると、これは3オンスの野生サーモンと同じ量です（養殖魚は野生よりも心臓の健康に良い脂肪が少ない可能性があります）。

健康な人は1日500ミリグラムを目指す必要があります。メリーランド州ベセスダにあるミッドアメリカハートインスティテュートと共同で

研究によると、魚や魚油、一部の植物性食品に含まれるオメガ3脂肪酸は、心血管疾患の可能性を減らすことができます。

20,000人を超える米国の男性医師を対象とした1998年の研究によると、週に少なくとも1回魚粉を食べると、心臓突然死のリスクが52％減少しました。具体的には、不整脈の予防、トリグリセリドの低下（血中の脂肪の一種）、動脈内のプラークの蓄積の遅延、血圧のわずかな低下に役立ちます。

栄養素は食品ベースの摂取を推奨しています魚はタンパク質やその他の栄養素の優れた供給源でもあるため、カプセルサプリメントに目を向ける前に魚油にアプローチします。

ニューエジプト、ニュージャージー州のジョイスババー（54歳）は、それを下げようとしています。彼女の高コレステロール、233（LDL、174; HDL、59）とわずかに上昇した血圧。

「私の医者はオメガ3を勧めました」と彼女は言います。 「私のLDLは130以下で、HDLは100に近いはずです。」 18,000人を超える2007年の日本の研究によると、オメガ3脂肪酸であるEPAを毎日摂取した高コレステロール血症の患者は、心臓発作を含む致命的でない冠状動脈イベントの19％の減少を示しました。

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心血管疾患の病歴のある人は、サバ、マス、ニシン、イワシ、ビンナガマグロ、サーモンなどの脂肪の多い魚を週に2〜3回食べる必要があります。心臓病の病歴のない人は、少なくとも週に1〜2回魚を食べることをお勧めします。

妊婦は、サメ、キツネアマダイ、キングマカレル、メカジキを避けながら、週に2回脂肪の多い魚を食べる必要があります。 FDAによると、水銀などの環境汚染物質が含まれている可能性があります。

口だけでなく心でも食べ、魚の調理方法に細心の注意を払ってください。揚げ魚やファストフード店の魚は、焼き魚や焼き魚と同じ心臓の健康上の利点はありません。豆腐やその他の形態の大豆、カノーラ、クルミ、亜麻仁、およびそれらの油も、体内でオメガ3脂肪酸に変換されるα-リノレン酸の豊富な供給源です。オメガ3が豊富な卵は、スーパーマーケットでも購入できます。

ベイバーは、飲み込むのに苦労しているため、医師が勧めた魚油カプセルの服用を開始していないことを認めています。

「私は大きな錠剤を飲み込むのが苦手で、適度なサイズの錠剤を探しています。胃酸の逆流もあり、胃腸の副作用の可能性があることを知っています。しかし、可能であればスタチン薬の服用を避けたいので、これを試してみます。」

ニューヨーク市のルネ・コルウェルさん（50歳）は、「フィッシュバープ」が彼女をサプリメントにオフにしたと言います。彼女の2006年の心臓発作ですが、彼女は医師が推奨した4つのカプセルの少なくとも半分を摂取しようとしています。

「研究は実際、心臓病のリスクがある人々のためのオメガ3サプリメントと薬の併用療法をサポートしています。」 OKeefe博士は言います。魚油とスタチンは、心血管の健康を改善するための安全で効果的な方法です。スタチンを単独で使用するよりもそうです。