食べ物の罪悪感を乗り越えた方法

エーデル・ロドリゲス先月、友人と一緒にレストランでメニューをスキャンしていたとき、彼女は昼食に軽食を食べると宣言しました。 「昨夜はとてもひどかった」と彼女はうめき声を上げ、夕食に食べた揚げエッグロールの1つに言及した。 「今日は絶対に元気になりたいです。」私は彼女がどのように感じているかを正確に知っていました。私は昼食時に「良い」ことを目指して、夕食に行く予定だった「悪い」ことのバランスを取りました。しかし、私たちが食べ物の選択について話すほど、私は疑問に思いました：いつ食べることがそのような道徳的な判断の呼びかけになったのですか？

ニンジンスティックを切り刻むと、あなたは「聖人」であり、チョコレートによる死をむさぼり食うデザートとあなたは「罪人」です。ローフードは「クレンジング」であり、従来の方法で栽培されたベリーは「汚れた」ものです。あなたが体重を減らそうとしているときにあなたがそれほど健康的でない食事をしているなら、あなたは「だまされた」。そしてもちろん、私たち全員には「罪のある喜び」があります。食べ物は禁じられているので、それを食べたことを後悔しています（映画のポップコーンにバターを塗ってください）。有機的、地域的、そして持続可能な方法で食べることの価値がわかった今、私たちの罪悪感は悪化しています。栄養価の高い食事でも、より高価な野生のサケよりも養殖サーモンを選んだり、ジャガイモを購入したりすると、「いたずら」を感じますそれは通りの庭から掘り起こされたものではありませんでした。

確かに、私たちが食べるものに対する罪悪感は新しいものではありません。しかし、私たちはこれまで以上に自分自身に苦労しているようです。非有機リンゴを購入することで私がどれほど恐ろしいかを考えると、私のコアに影響を与えます。

食べるように自分自身にこのすべての圧力をかけると、どんな喜びの食事プロセスも完全に飢えます。味、食感、塩味、甘さを味わうエクスタシーはなくなりました。味付けの良いステーキ、バターに浸したロブスター、ひびの入ったばかりのクレームブリュレなど、料理への感謝はそれ自体が小さな天国です。一口ごとに判断力が強ければ強いほど、味は悪くなります。そしてそれに直面しましょう：私たちが口に入れるすべてのものを考えすぎると、私たちは強迫観念になり、渇望と暴れにつながる可能性があります-私たちが最初に設定した「良い」から最も遠いものです！

Iついに、私の道徳的な食事が先週、夫と友人と一緒に家庭料理を引き継いでいるのを見ました。鶏肉と野菜のグリルでヘルシーな食事だと思ったものを出しました。

「うーん、美味しい」と友達が言った。 「スカッシュはどこで手に入れましたか？」

「食料品店」と私は答えました。

「私も時々そんなにひどいです」と彼女は打ち明けました。 「ファーマーズマーケットですべてを手に入れるべきではない理由はありません。」

私はうなずきましたが、中にはうっとりしていました。食事は新鮮で栄養豊富で、そのグリルから少し煙が出て、かなり美味しかったです。このおいしい食べ物はどうして私を失敗のように感じさせることができますか？私は他の誰よりもホルモンや農薬を避けるのが好きですが、ファーマーズマーケットに行けない理由が ある場合があります。

すべて、本当にバランスがすべてです。時々私は The Week を読んで深刻なニュースを読んだり、リアリティTVを見て「Hellno！」を助けたりします。私の見方では、ジャージーショアを繰り返す少し脂っこいテイクアウトは私の魂に良いかもしれません。

あなたは私たちに言った：「悪い」何かを食べた後、あなたは次の食事で「良い」ものを食べてそれを補おうとしますか？