寒い天候があなたをスリムにするのにどのように役立つか

私は人生の最初の30年間をカナダで過ごしたので、ご想像のとおり、私は寒い日のシェアに勇敢に立ち向かいました。しかし、今朝CNNを見ると、今週東海岸でお尻を凍らせている人たちに心から共感できます。

ストッキングの帽子、毛皮で裏打ちされた手袋、フリースジャケット、ふくらんでいるものに束ねるときベスト、断熱ブーツ、ミシュランマンのように見えるその他の冬用ギアは、これで快適に過ごせます。寒い天候には利点があります。これについてはすぐに説明しますが、最初にいくつかのホットオフプレス研究についてお話ししたいと思います。

カリフォルニア大学バークレー校の科学者は、次のようなタンパク質を発見したと報告しています。「褐色脂肪」の生産を増やすことができます。「褐色脂肪」とは何ですか、そしてなぜそれが良いニュースなのですか？科学者たちは、「褐色脂肪」と呼ばれるものと「白色脂肪」と呼ばれるものの2種類の体脂肪があることを長年知っていました。前者はあなたの体があなたを暖かく保つためにそれ自身の脂肪を燃やすようにトリガーします、後者は体脂肪の貯蔵を促進します。平均して、私たちの体脂肪の約90％は白い種類であり、体重管理の観点からは明らかに理想からはほど遠いものです。私たちは脂肪を燃やし、赤ちゃんに、燃やし、貯蔵するのではなく、燃やしたいと思っています。

この新しいタンパク質に戻りましょう。バークレーの研究者たちは、マウスの胚を使って、胚がさらされるタンパク質（転写因子Zfp516として知られる）のレベルを上げると、褐色脂肪の量が多い赤ちゃんマウスが生まれることを発見しました。何がタンパク質のレベルを上げましたか？冷気にさらされると、寒さにさらされるほど、褐色脂肪の生成が多くなります。同じ研究者がZfp516タンパク質の遺伝子を無効にした場合、マウスの胚は褐色脂肪を生成しませんでした。

すべての赤ちゃんマウスに同じ高脂肪食を与えると、Zfp516のないマウスは肥満になりました。一方、タンパク質を含むものははるかに少ない体重を増やしました。 Zfp516のレベルが上がると、褐色脂肪と同じように白色脂肪がカロリーを燃焼できるようになります。研究者たちは、これらの発見がいつの日かこのタンパク質に基づく治療につながることを望んでいます。これは、ヒト遺伝子に「信号を送り」、白色脂肪を褐色脂肪に変換する可能性があります。これは新陳代謝をスピードアップし、体重減少をもたらす可能性があります。しかし、その可能性は遠い道のりです。

では、現時点でこの知識を使って何ができるでしょうか。セントラルヒーティングの前の数日間、人々は一年の一部の間、単に肌寒い気温に耐えていました。茶色と白色脂肪の比率は季節によって異なります。気温が下がると褐色脂肪が必要になり、寒い状況で体脂肪が体温を自己調節できるようになりました。

今日、エアコンとラジエーターによって、家庭内の快適な温度範囲と見なされる範囲が狭まりました。サーモスタットを調整できるのに、なぜ寒さ（または暑さ）にさらされるのですか？また、前世代よりも仕事と娯楽の両方で屋内で過ごす時間が長くなっています。その結果、祖父母や曽祖父母よりも褐色脂肪が少なく、白色脂肪が多くなっています。これが、私たちが以前よりも重くなる傾向があるもう1つの理由です。

スリムを維持するか、体重を減らすため、代謝的に不活性な白色脂肪から代謝的に活性な褐色脂肪への変換を促進することにより、褐色脂肪と白色脂肪の比率を高めたいと考えています。そのための方法の1つは、体温計が下がるときに屋外で時間を過ごすことです。

屋外の冷たい空気の中にいるだけで、体を温めるために体がより多くのカロリーを消費できるようになります。確かに、あなたは冷えているとき、震え、震えていることに気づきました。これは、安静時の代謝率を上げることによって体を温める方法です。ある研究によると、寒い季節に屋外で過ごすと、消費カロリーが30％も増える可能性があります。そして、涼しい気温で過ごす時間が長ければ長いほど、寒さに耐えることができ、震えが少なくなります。どうして？あなたの体はより多くの褐色脂肪を持っています。

あなたは褐色脂肪の比率を増やすために氷点下の温度で冒険する必要がありますか？幸いなことに、答えはノーです。オランダの研究者は、彼らが「震えない熱発生」と呼ぶものを研究し、さらに穏やかな低温、たとえば華氏55度でも、安静時の代謝率を上げて、追加のカロリーを燃焼させることができることを発見しました。別の研究では、華氏約63度で6週間、毎日2時間だけ過ごすと、暖かい状況で同じ時間よりも多くのカロリーが消費されることが明らかになりました。

1。涼しい天候の屋外でより多くの時間を過ごす
2。アイススケート、クロスカントリースキー、スノーシューイング、またはその他の寒冷地でのアクティビティを始めましょう
3。衣服の層を1つ減らします—あなたの体は順応します
4。サーモスタットを日中は華氏68度以下、夜は華氏63度以下に下げます
5。食事の前に冷たい水を飲む