この子供が汚染されたキュウリによってどのように毒殺されたか

ミルズ家は自分たちを健康的な食事をしていると考えています。

「私たちは毎食野菜を食べることにこだわっています」と、3人の母親であるユタ州サンディのメガンミルズは言います。 「私たちはいつも冷蔵庫にきゅうりを入れており、少なくとも1日おきに食べています。」

しかし、2015年8月19日、メガンの5歳の息子がいたとき、家族の善意は悲劇的になりました。チャーリーミルズは、家族がいつものように地元の食料品店から購入したきゅうりを食べた後、病気になり始めました。きゅうりはサルモネラで汚染されていました。チャーリーは嘔吐を始め、大規模な下痢を起こしました。メガンと夫のジェシーミルズは、約1週間、息子に悪いバグがあると思っていましたが、どれほど悪いかはわかりませんでした。

約1週間後、ミルズはチャーリーが良くなっていると思った。しかし、彼はまだ弱かった。彼は首をうまく動かすことができず、かなりの体重が減っていました。 8月27日、メガンは息子がトイレで叫んでいるのを聞いた。 「彼はおしっこをしていました」と彼女は言います、それはすぐに痛みを伴う血の塊に変わりました。彼の体温は華氏104〜105度に上昇し、ミルズはチャーリーを緊急治療室に連れて行きました。

「彼の小さな体はただ揺れていました」とメガンは言います。テストは病院で実施されましたが、当時、医師はチャーリーの反応の原因が何であるかを確信していませんでした。最終的に9月11日、チャーリーが尿路感染症を患っており、彼の尿が細菌でいっぱいであることが明らかになったテストが戻ってきました。彼の研究室の結果は、きゅうりに関連する現在の発生に関係しているのと同じ株であるサルモネラ・プーナについて陽性であるとテストされました。カリフォルニアからニューヨーク、そしてアラスカを含むその間の事実上すべての州までの予防（CDC）。全国の男性、女性、子供たちは、サルモネラ・プーナ菌の菌株に対して陽性でした。 CDCは調査を通じて、メキシコから輸入され、Andrew＆amp;によって配布されたキュウリを特定しました。発生の可能性のある原因としてのウィリアムソン。チャーリーの診断のちょうど1週間前、アンドリュー＆amp;ウィリアムソンは、8月1日から9月3日までの間に「限定版」ブランドラベルで販売されたすべてのキュウリを自主的に回収しました。

9月15日現在の最新データによると、33人で558人が感染しています。状態。感染者の半数以上が18歳未満です。これまでに112人が入院し、3人が死亡しました。

「私たちの考えは犠牲者、その家族、そして彼らの愛する人たちに向けられています」アンドリュー＆amp;ウィリアムソンは9月10日の声明で述べた。 「影響を受けた人々に、私たちが責任があるかどうか、そしてこれがどのように起こったのかを知るために可能な限りのことをしていることを確認するために、保健当局と完全に協力していることを知らせたいと思います。」

保健当局がメガンに電話した後チャーリーが食べたもの（キュウリのつながりを確認する会話）を振り返るために、ミルズ家はアンドリュー＆amp;に対して訴訟を起こしました。ウィリアムソンは9月18日にチャーリーを代表して。ミルズ家を代表する食品安全法律事務所のマーラー・クラークは、キュウリの発生の影響を受けた人々を代表してすでに10件の訴訟を起こした。

「非常に多くの痛みがある私の息子が病気になるのを見ています。私は母親としてとても絶望的でした」とMeghannは言います。 「同じような状況で子供たちが亡くなる人がいます。このように子供を失うなんて想像もできません。私はいつもあなたが鶏肉を徹底的に調理しなければならないことを知っていました。野菜を洗ってきれいな店で買う限りは大丈夫です。誰かがあなたを保護することになっています。システムに障害が発生しています。」

汚染されたキュウリだけが食品の安全性の侵害ではありません。 CDCestimatesによると、毎年約4,800万人のアメリカ人が病気になり、128,000人が入院し、3,000人が食中毒で亡くなっています。

チャーリーは現在抗生物質を服用しており、かなり順調です。 「彼はタフな子供ですが、まだ100％ではありません。彼はそれほど活発ではありませんが、元気です。」

昨夜、チャーリーが病気になって以来、メガンは家族に最初のサラダを提供しました。 「夫は私が夢中になっているように私を見ました」と彼女は言います。 「私以外は誰も本当にたくさん食べませんでした。」