栄養表示を見ずに健康食品を購入する方法

ビーガン？高脂肪？無グルテンの？私のクライアントの多くは、特にパッケージ化されたものを購入することになると、最近の健康状態に追いつくことがいかに難しいかについて不満を持っています。ほとんどの人は栄養表示で何に注意すべきかわからず、賢明な購入だと彼らが思った製品に賛成するとき、しばしば驚かされます。

この闘争を助けるために、私はアドバイスします私のクライアントは、製品が食料品のカートに入れる価値があるかどうかを判断する際に、それをシンプルに保つようにしています。これが、最高のパッケージ食品を選んで楽しむための覚えやすい3つのステップの戦略です。

私の意見では、探すべき最も重要なことは、清潔なホールフードの食材です。言い換えれば、製品の材料リストが自分のキッチンで作ることができるレシピのように読めば、それは「あなたのために自家製」であり、一般的に栄養価の高い賭けだと思います。一方、炭水化物が少なく、カロリーが少ない、または繊維が多い製品（多くの人が「健康的」と見なすものすべて）は、実際には大量に処理され、体内で目的を果たさない不要な添加物を含んでいる可能性があります。したがって、何よりもまず、マーケティングの主張や数字ではなく、成分に基づいて高品質の製品を選択するようにしてください。

清潔で栄養価の高い製品を購入したら、それがどの食品グループに適合するかを把握します。たとえば、冷凍ブロッコリー小花の袋は野菜として数えられますが、缶詰の野生のサーモンはタンパク質として、既製のワカモレは良質の脂肪として、冷凍された調理済みのキノアはでんぷんとして数えられます。食べ物がどこに合うかがわかれば、それを健康的な食事や軽食に組み込むことができます。食品が非常に健康的であっても、それを過剰に食べると、エネルギー、体重管理、血糖値の調節、およびその他の健康目標を妨げる可能性があるため、これは重要です。カロリーが低いので、ポップコーンの袋全体を一度に食べても大丈夫だとクライアントに言われました。しかし、彼らが気付いていなかったことは次のとおりです。1食分あたりのカロリーは低いですが、ポップコーンの袋全体に、4枚のパンと大さじ4杯近くの油の炭水化物と脂肪が詰め込まれています。

カロリーやグラムを数えることを信じています。代わりに、部分に基づいた簡単な食事作り戦略に焦点を当てています。

ほぼすべての人が食事に野菜、赤身のタンパク質、良質の脂肪、健康的な炭水化物を含める必要がありますが、量は身長、年齢、性別、および身体活動レベル。背の高い男性は小柄な女性よりも多くの部分を必要とし、毎日5マイル走る人は、めったに運動しない人よりも多くの食べ物を必要とします。

つまり、健康的なものを購入したとしましょう。そばのそばのようなパスタ、または玄米や豆類で作ったペンネ。夕食の数時間後に座っている小柄な女性や年配の女性の場合、そのパスタは、おそらくパッケージに記載されている1食分量よりもさらに小さい部分で食事のアクセントと見なす必要があります。一方、肉体的に厳しい仕事の夜勤を始めようとしている若くて背の高い男性は、体のより大きなエネルギー需要を満たすために、夕食時に複数のパスタを食べる余裕があります。一言で言えば、このアプローチは本当にバランスとカスタマイズに帰着します。

次に食料品店で圧倒されたと感じたときは、高品質で清潔な食材を選択することを忘れないでください。ダイエット、そしてあなたの体のニーズに合わせてあなたの部分を調整します。これらの3つの手順に従うと、カロリー数、炭水化物と脂肪のグラム数、またはパーセンテージの比較にとらわれる必要はありません。そして、健康的な購入を食べ過ぎてしまうという罠にはまりません。