医師によると、あなたの腸があなたの気分にどのように影響するか

「コレステロールを食べない」「脂肪を食べるのをやめる」など、医師としてのアドバイスを考えたとき、それは人々の食生活に役立たないことに気づきました。私は、人々をより楽しく、より栄養価の高い食品との関係に導く手助けをするというこの概念に興味をそそられました。彼らが「あなたは、食べる人として、どのように存在したいのですか？」と考えるのを助けます。人々にとって、食べることへの志向性は失われています。私にとって一番のことは、人々がメンタルヘルスを優先するのを助けることです。そして、食べ物は私たちにとってこの素晴らしい方法になります。心臓の健康やガンを避けるために食事をすることがよくありますが、うつ病を避けるために食べることができれば、認知症を避けるために食べることができるとしたらどうでしょうか。食べ物だけでこれらの病気をすべて治すつもりはありませんが、それは私たちの日常生活の中で私たちに有利にスケールを傾けるためにできることです。これにより、患者は薬物療法や心理療法以外のツールで反撃できることを知ることができます。

2011年にTheHappiness Dietを公開して以来、うつ病のリスクに最も関連する食事パターンに関するデータが爆発的に増えています。地中海式ダイエットのようなより伝統的な食事パターンに従うと、うつ病や認知症のリスクが大幅に減少することが非常に明確になりました。しかし、常識的なチェックもあります。あなたが食べるものがあなたの気持ちに影響を与えることを、実際にどれだけの科学で証明する必要がありますか？それは魅力的で強力な切断です。私たちが食べるものが私たちの気持ちに影響を与えることは誰もが知っていますが、どういうわけか、私たちは脳の健康と精神的健康を私たちが食べるものに結び付けていません。メンタルヘルスは、腸で起こっていることと脳で起こっていることの組み合わせです。

楽しい食事の目標の1つは、あなたが持っているものの栄養素密度を高める方法を探すことです。愛。あなたが炭水化物を愛しているなら、素晴らしい。栄養素が豊富な炭水化物、つまりカロリーあたりの栄養素、砂糖1グラムあたりの栄養素をどのように多く食べるのですか？私は紫芋の大ファンです。炭水化物が悪いと人々は混乱していますが、私たちが精神的健康と脳の健康のために食べることを優先するとき、あなたは「まあ、腸は何を食べるのが好きですか？」と考え始めます。そして、マイクロバイオーム、あなたの腸内のバクテリア、彼らはレジスタントスターチを食べるのが大好きです。ですから、紫色のサツマイモは私たちの家では一般的です。

ポッピンで一番好きな食べ物は二枚貝、ムール貝とカキです。月に数回、1ダースの牡蠣がゲームを完全に変えます。それらは非常に栄養が豊富です。栄養素が必要で生のシーフードを扱いたくない場合は、ムール貝がすべてを手に入れるための非常に安価な方法です。長鎖オメガ3脂肪、タンパク質、B12です。

食べ物以外のことを考えてください。 ;あなたの食事の文脈を考えてください。大切な人と食事をしたり、料理を共有したり、一緒に料理を作ったりすることは、料理が私たちをつなぐ方法の1つです。これは食品の最も重要なメンタルヘルスの側面の1つであり、栄養素とは何の関係もありません。人と一緒にテーブルに座ると、何か不思議なことが起こります。私たちの最高の思い出と最も素晴らしい会話の多くは、おいしい食事で起こります。