私は体重と食べ物に苦しんでいる女性のためのリトリートで1週間過ごしました—これが私に経験が教えてくれたことです

バーモント州の小さな町で晴れた3月の朝、さまざまな形、サイズ、年齢の4人の女性が四角いテーブルに座り、ギリシャヨーグルト、蜂蜜、果物、ナッツ、オートミールのボウルが前にあります。

ヘイリー*は少し丸まって見え、肩が下がっています。カリフォルニア出身の21歳の工学部の学生は、テーブルで最もスリムな女性ですが、幼い頃から家族からボディシェイミングを受けてきたと彼女は言います。 「父は私が6歳のとき、毎朝学校の前にエアロバイクに乗らせ始めました。」

彼女の隣には、元気で笑顔の25歳のステファニーが座っています。彼女は彼女の指にきらめく新しい婚約指輪を持っており、会計士として良い仕事をしています。しかし、彼女は何年もの間秘密裏に過食症を患っており、深く、彼女の体重と摂食障害が彼女の人生で「何か重要なこと」を妨げるのではないかと心配しています。レイチェル（47歳）は、すべてを試した頑固なヨーヨーダイエットです。昨年、6回目の人気のある減量プログラムにサインアップした後、医療専門家と3人の母親が壁にぶつかりました： '私は言った、それだけです、私はこれで終わりです！私はもうこれを自分で行うことはできません。」

これらの女性と他の6人は、体重に苦しんでいる女性のための国内初で最古の非ダイエットリトリートのダイニングルームで朝食を食べていました。感情的な食事：フォックスランのグリーンマウンテン。減量スパや「ファットキャンプ」とは異なり、グリーンマウンテンではカロリーや有酸素運動の話はありません。スケールすらありません。このプログラムは、人々が体重を減らすかどうかにかかわらず、注意深い食事と動きには、低血糖、より良いボディイメージ、より少ないうつ病や不安などの大きな利点があることを示す研究に基づいて、ダイエット防止と体重中立のアプローチを採用しています。

ワークショップ、ワークアウト、さらにはダイニングルームのメニューでさえ、訪問者が体重や食べ物に執着することなく、気分が良く、人生を楽しむのに役立つ健康をサポートする習慣を構築することに焦点を当てています。

2016年に訪れたとき、過食症からの10年間の堅実な回復の後、私は再び体重増加と感情的な食べ過ぎに苦しみ始めました。私が学んだことは非常に影響力があったので、数ヶ月前、今回は健康の記者として戻ることにしました。準備をする：ここで共有するレッスンは、あなたの体に対する考え方を永遠に変える可能性があります。

「私たちに来る女性の多くは、基本的にプロの食事療法士です。彼らはすべてを試し、失敗したように感じます。」グリーンマウンテンのエグゼクティブディレクターであり、ライセンスを受けた臨床メンタルヘルスカウンセラーのカリアンダーソン、DBHは言います。 「しかし、大多数の人々は食事療法や厳格な食事スタイルに固執することはできません。あなたは一ヶ月か二ヶ月はうまくいくかもしれませんが、必然的に人生は起こり、あなたはリバウンドします。あなたはひどく食べてひどい気分になるかもしれません。その後、その気持ちを理解できなくなったら、決意をまとめてもう一度やり直します」と彼女は説明します。

調査によると、特定の食品に「悪い」または「立ち入り禁止」のラベルを付けると、アンダーソン氏は、貧困などの外的要因のために食料へのアクセスが不足している場合と同じように、脳と体が反応する希少性を感じます。 「これは「食糧不​​安」と呼ばれ、食べられない食べ物への欲求を高め、過食症や強迫観念につながる可能性があります。」すべての食品が適合する、より柔軟な食事哲学により、ごちそうと飢饉のサイクルにとらわれることなく、力を与えられた直感的な選択をより適切に行うことができます、とアンダーソンは言います。

だから、あなたのベスト友人は週に5回スピンクラスを行い、彼女の古食計画で成功しているようです。それはあなたもそうすべきだという意味ではありません、とグリーンマウンテンセラピストのハイカローゼンフェルド、PsyDは言います。 「私たち一人一人には、本当に独自のニーズ、能力、遺伝学があります。ローゼンフェルドは、ある人にとってうまくいくことが必ずしも正しいとは限らず、他の人にとっても可能であるとは限りません」と述べています。

ローゼンフェルドは、クラスの参加者に犬に関する漫画「身体の中立性」を紹介するのが好きです。 。サイズ多様性と健康のための協会による短編映画では、小柄でふわふわのプードルは、それらが健康と美しさの縮図であり、他の犬はそれらにもっと似ているべきだと信じています。しかし、あなたがマスティフやテリアの場合はどうでしょうか。飢えた、パーマをかけられたマスチフは決してプードルにはなりません。 「あなたはこれまでで最もフィット感があり、柔軟なマスチフかもしれませんが、プードルになろうとしているのなら、あなたはたわごとのように感じるでしょう！」とローゼンフェルドは言います。参加者が呼びかけます。その通りです。

体の最後のすべてを愛するのではなく、体に対して中立であるというこの概念は、私にとって自由です。私は自助の著者であり、サイズの受け入れを提唱しているため、自分の形について否定的な考えを抱くことは決して許されないように感じることがあります。今では、単純な中立性で、自分の体をそのまま尊重し、尊重し、世話をすることができれば十分であることがわかりました。

すべての食べ物が許可されている場合、私たちは死ぬまでピザとアイスクリームを詰め込むだけではありませんか？特に贅沢な数日後にサラダを欲しがったことがあるなら、あなたは答えを知っています。フォックスランの主任栄養士であるダナノッテ、RDのグリーンマウンテンは、以前は「立ち入り禁止」だった食品への罪悪感のないアクセスは、実際にそれらへの渇望を減らすと言います。

何がどれだけの食べ物が必要かについて。 「グリーンマウンテンから帰る途中、バーモントカントリーの店に立ち寄り、サンドイッチ、ブロッコリーサラダ、パイのスライスを注文しました」と、体重増加と過食症に何十年も苦労してきた技術専門家のメアリーベスさん（53）は言います。 。 「私はゆっくりと注意深く食べていて、サラダとサンドイッチの半分の後でいっぱいになっていることに気づきました。後で、夕食後、私は注意深くデザート用のパイを食べていました、そして数回噛んだ後、私は十分に食べました。それは私にとって大きな変化でした。」

最近、ジャンキーなテイクアウトディナーを何日も続けて食べた後、同じような経験をしました。4日目までに、別のフライドポテトやピザのことを考えることができなくなりました。スライス。私が欲しかったのは、大きくてさわやかなサラダだけでした。幸いなことに、テイクアウトとしても入手できます。

グリーンマウンテンのダイニングルームの各テーブルには、「気の利いた食事のヒント」が書かれたカードがありました。私の好きな人は、「あなたの食べ物が味を失い始めているなら、それはあなたが十分に持っていた兆候かもしれません」と言いました。そのレッスンは、ここで学んだ他の多くのレッスンと同様に、その単純さにおいてほとんど革命的です。注意することは、実際に食べ物に気付くように、食事中の気晴らしを遅くして制限することです。そして、空腹であるか、満腹であるか、あるいはあなたが食べているものが好きかどうかについての体の手がかりをキャッチします。

静かであることは大きな違いを生むことができます、私はグリーンマウンテンでの「静かな」スナックタイムのある夜に気づきました。 （多くの女性が夜の食べ過ぎに苦労しているので、彼らは午後の軽食中におしゃべりすることを思いとどまらせます。）軽食プレートはおいしいバーモントホワイトチェダーの2つの厚い正方形を保持しました。最初のチーズを注意深く食べて、チーズの切れ味とクリーミーさを実際に味わった後、私は2番目の正方形が必要ないことに気づきました。私はそれについて少し悲しかった—チーズはとても良かった！でも、聞くのをやめたら、体がしゃべってしまうので嬉しかったです。

他の人も同じように感じました。 「私が本当に楽しんだと思ったいくつかの食べ物は、In-n-Outのフライドポテトのように、あまり好きではないことがわかりました」とヘイリーは言います。 「私は一握りでそれらを食べました。でも最近彼氏とハンバーガーに行った時はちょっと無味でした。私はいくつか持っていて、それからそれらを脇に置きました。私のボーイフレンドは、「この人は誰で、私のガールフレンドとは何をしましたか？」のようでした。」

グリーンマウンテンは、女性が到着した日と出発する前に体重を測定するオプションを女性に提供していましたが、 2016年に体重計を投げた、とフィットネスマネージャーのビビアナサンパイオは言います。 「女性は、思いもよらなかった運動ができる、服を着て快適に感じる、消化器の膨満感がなくなったなど、大きな進歩を遂げたとしても、希望する数でなければ収縮することがわかりました。

スケールを踏むと、3つの可能な結果があります、とNotteは言います。それはあなたが言いたいことを言います、それはあなたが得たと言います、またはあなたが失ったと言います、しかしあなたが期待したほどではありません。 「これらのシナリオの3つのうち2つはやっかいです。体重計に足を踏み入れても、聞きたいことを教えてくれない可能性が高くなります」と彼女は言います。それでは、彼女は「規模を超えた成功の測定」ワークショップの参加者に尋ねます。 「あなたは罪悪感を感じます」と一人の女性が答えます。

これらの感情や反応のどれもあなたの健康の旅に役立ちません、とノッテは言います。その上、体重計はあなたが思うほどあなたの体で起こっていることを正確に表していない：体重はホルモンの変動、水分貯留、痩せた筋肉を得た場合、または消化管に食べ物がある場合に大きく変化する。

一部の女性は、グリーンマウンテンを離れるときにサイズの変化に気づきます。注意深く、罪のない食事と十分な運動を1週間行った後、状況が変わることは理にかなっています。ヘイリーは家に帰ったら新しいブラを買わなければならないと言った。彼女はまた、最初の数分後に風が吹いていたときに、楕円形で30分を簡単にクランクアウトすることができます。彼女もまた違った抱き方をしています。 「かなりの数の人々によると、私はとてもまっすぐに立っています」と彼女は言います。 「どうやら私が最初にグリーンマウンテンに着いたとき、私は腰を下ろして床を見ていました。」

ステファニーは彼女が滞在した後も自信を持っています。 「私は自分の面倒を見る力を感じています。これは最も簡単なことのように思えますが、そうではありません」と彼女は言います。彼女は毎日朝食をとることを確認し、昼食をスキップして後でビンビンにするのではなく、仕事に昼食を持ってきます。

栄養士のテルマウェイラーが1973年にフォックスランでグリーンマウンテンを設立したとき、それはその種の唯一のプログラムでした。 今日、ダイエットがうまくいかないという彼女の信念は広く受け入れられているマントラであり、サイズを含み、ダイエットではない考え方を採用しているプロバイダーを見つけるのが容易になっています。 お近くの体重に中立でダイエット以外の健康に関するヘルプを探すには、Association for Size、Diversity、and HealthWebサイトの「Resource」セクションにある「Findaexpert」をクリックしてください。 または、プロバイダーのサイトをスキャンして、「直感的な食事」、「ダイエット以外」、「体重に中立」、「サイズを含む」などのフレーズを探します。