断続的断食はすべての怒りです—しかしそれは健康ですか？

「断食」という言葉を聞くと、おそらくギミックのある食事を思い浮かべるでしょう。そして、ええと、「お腹がすいた」と感じます。しかし、ますます多くの研究が、超低カロリーの日を通常の食事計画にサイクリングすることで、健康を改善できる可能性があることを示唆しています（これについては後で詳しく説明します）。しかし、昼食をとばして腸がうなり始める前に、断続的断食について知っておくべきことをすべて読んでください。

非常に基本的な言葉で言えば、IFは戦略的な方法で時折飢餓状態になります。アイデアは、定期的な食事と断食の期間を繰り返すことです。その間、カロリー摂取量を厳しく制限するか、食べ物をまったく消費しません。何時間も断食する人もいれば、丸一日以上行く人もいます。

IFは、話し相手によって意味が異なる場合があります。より一般的に知られている絶食システムの1つは、5：2ダイエットです。これは、週に2日間連続してカロリーを制限し、残りの5日間はカロリー制限なしで食事をすることを含みます。 （ジミーキンメルは、昨年のメンズジャーナルの記事で、5：2ダイエットの減量を認めています。）

他の人は、特定の時間帯にのみ食事をすることで、日常的に断食することがあります。メリーランド州の国立老化研究所の神経科学者で、このテーマを広範囲に研究しているマークマットソンは、ニューヨークタイムズと共有し、ほとんどの日、朝食と昼食をスキップして、午後から6時間以内にすべてのカロリーを食べます。 。そして、ヒュージャックマンは、2013年にウルヴァリンとしての役割を整えるために16時間絶食し、8時間以内に食事をしたことを明らかにしました。

断食はあなたの全体的な健康を改善し、おそらくあなたの寿命を延ばすかもしれませんいくつかの研究によると、それが細胞とホルモンの機能に影響を与える方法のために。たとえば、細胞代謝に関する最近のある研究では、定期的な断食は心臓病、糖尿病、癌、老化のリスクの低下に関連していました。

では、なぜ断食が健康に良い影響を与えるのでしょうか。絶食期には、多くの細胞が死に、幹細胞がオンになり、再生プロセスが始まり、新しい若い細胞が生まれます、と研究著者のヴァルテルロンゴ博士は最近Healthに説明しました。 「それは真実には良すぎるように聞こえますが、そうではありません」と彼は言いました。

他の研究は、断続的断食が低密度リポタンパク質（LDL）、または「悪玉」コレステロールを減少させる可能性があることを示しています。炎症。さらに、IFはインスリン抵抗性を改善する可能性があり、それが血糖値の安定化に役立ちます。

万能の空腹時ダイエットはありません。計画は高度に個別化できます。食事がない期間にブラックコーヒーとグリーンジュースを飲むことを許可する人もいれば、断食日に500カロリーの上限を与える人もいます。

たとえば、キンメルは断食日にメンズジャーナルにこう語りました。彼の「食事」は、ピーナッツバターとリンゴ、固ゆで卵の白、またはおそらくオートミールのボウルで構成されている可能性があります。 「残りの週は大食いです。ピザとパスタとステーキです」と彼は雑誌に語った。

しかしここで、キンメルは空腹時の食事に関する問題の1つを明らかにしているとリビーミルズRDは述べています。栄養と栄養学のアカデミーのスポークスマン。 「焦点は常に栄養にあるとは限りません」と彼女は言います。 「多くの場合、それはちょうどカロリーです。」

「一部の人々はまた、通常の食事時間をカロリーを狂わせるための自由な抑制と解釈するかもしれません」とミルズは付け加えます。 >

ねえ、それはキンメルとジャックマンが形を整えるのを助けました。しかし、ミルズ氏は、断食プログラムは減量に役立つかもしれないが、それはすべての人にとって実用的または持続可能な計画ではないことを警告しています。

「私が個人的に推奨するものではありません。食べ物と一緒に冷たい七面鳥に行かずに減量のジャンプスタートを得る方法」と彼女は説明します。 「代わりに、より多くの野菜や果物を食べることに集中することができます。そうすれば、健康的なカロリーの選択と栄養素の追加に集中できます。オールオアナッシングの考え方とは対照的に、これは前向きな変化です。」

カロリー制限に対して肉体的および精神的にどのように反応するかもわかりません、と彼女は付け加えます。 「たとえば、低血糖に体がどのように反応するかわからないかもしれません」とミルズ氏は言います。 「あるいは、3時ごろまで断食がケーキのように見えると感じる人もいますが、突然渇望が起こり、普段は食べないようなものを食べてしまいます。」

結論は？ 「制限によって個人的にどのように影響を受けるかを考慮する必要があります」と彼女は言います。

IFを試す前に、あなたの性格を考慮する必要があります。全体的な健康状態は別です。

「予防的な理由で、または治療として断食システムを試すことを考えているかどうかにかかわらず、医師が関与する必要があります」とLongo氏は言います。 「現在の食事や、糖尿病か代謝障害かなど、考慮しなければならない多くの要因があります。」

また、健康または栄養の専門家とどのようなシステムを作るかを決定することも重要です。あなたのライフスタイルに合った感覚。

「完璧なペスカタリアニズムの食事をしているアスリートは、年に2回だけ断食することで恩恵を受けるかもしれません」とLongoは説明します。 「しかし、高コレステロールと過剰な腹部脂肪を持っている人は、それをより定期的に行うことによって、より多くの改善が見られるかもしれません。」

空腹時の食事療法の長期的な影響はよく理解されていません。 このトピックに関する研究の多くは、短い時間枠で行われています。 専門家は人間でいくつかの研究を行い、さらに多くのことを行っていますが、現在の情報の多くは動物のサンプルからのものです。

さらに多くの研究を行う必要があるとミルズ氏は言います。 しかし、断食を食事計画に組み込むことに興味がある場合は、健康を維持するために、断食日と非断食日の両方で適切な食品を食べることを保証する計画の設計を支援するように医療専門家に依頼する必要があります。