ビーガンダイエットは体重を減らすための最良の方法ですか？

注意、肉とチーズの愛好家。サウスカロライナ大学の新しい研究によると、不要な体重を減らすための最良の方法は、ビーガン食を支持して（少なくともしばらくの間）お気に入りの雑食性のおやつをあきらめることかもしれません。良いニュース：炭水化物を維持することができます。

最近ジャーナルNutritionに発表された研究では、6か月間で体重を減らしたいと考えている50人の太りすぎまたは肥満の成人のグループを追跡しました。バルジの戦いでの彼らの攻撃計画には、これら5つの食事療法の1つに固執することが含まれていました。

6か月の研究期間の終わりに、ビーガン食を摂った人々は、他の計画のダイエット者—平均で約4.3％または16.5ポンド。そして、研究の著者は、ビーガンダイエットがいくつかの単純な理由でより成功したと考えています。

「1つは、食物繊維を多く含む食品を消費していたため、空腹や過食を防ぎ、満腹感を味わうことができました。 」と研究著者のガブリエルターナー-マクグリービー博士、RDは述べています。 「第二に、彼らの食事は脂肪が少なかったので、おそらくカロリーが少なかったでしょう。」

多くの人々（特にアトキンス愛好家）を驚かせるかもしれないのは、ビーガンダイエット者が許可されていても体重を減らすことです炭水化物を食べる。どうして？参加者は、白米やペストリーなどの高GI炭水化物ではなく、全粒穀物、果物、豆などの低グリセミック指数（GI）炭水化物の摂取に集中するように言われました。

高GI炭水化物を摂取する場合、 Turner-McGrievyによると、血糖値が急上昇してからクラッシュし、すぐに再び空腹になるようになります。しかし、低GI炭水化物を使用すると、血糖値は長期間にわたってより安定した状態を保ちます。 「ソーダと全粒小麦のパスタはどちらも炭水化物が多いですが、パスタは低GIで繊維が多く、より長く満腹感を保つことができます」と彼女は言います。

ビーガン食はただ溶けてしまうだけではありません。どちらかポンド;また、他の健康マーカーの改善にも役立ちました。完全に植物ベースの計画を立てている人々は、研究の2か月後と6か月後の両方で脂肪と飽和脂肪レベルの最大の減少を経験し、研究期間の終わりまでにBMIが低くなり、主要栄養素レベルが改善しました。

肉や乳製品をあきらめるのは難しいように思えるかもしれませんが、この研究によると、実際に機能する減量計画を探しているなら、それは価値があるかもしれません。適切な食品に固執するだけで、よりスリムな体格が続きます。
この記事はもともとLife byDailyBurnに掲載されました。