アイスクリームは健康ですか？ 栄養士によるHaloTopおよびその他の「より健康的な」ブランドへの取り組み

わかりました。栄養士として、アイスクリーム自体を健康食品として分類することは決してないということを前もって言います。しかし、最近、一見健康に見える甘いものがいくつか市場に出回っており、いくつかのブランドがスーパーマーケットの棚から飛び出している。スプーンを手に取って、これらのより良いパイントのいずれかを掘り下げる前に、いくつかの人気のあるオプションと、覚えておくべきことを見てみましょう。

Halo Topは、今月、話題になりました。ベン＆amp;のようなトップブランドを超えて、国内で最も売れているアイスクリームのパイントになりました。ジェリーズ。牛乳、クリーム、卵に加えて、Halo Topの成分には、繊維、乳タンパク質濃縮物、甘味料のステビアとエリスリトールが含まれます。後者は糖アルコールの一種で、甘い味がしますが、通常の砂糖のように吸収されたり、血糖値を上げたりすることはありません。

その結果、1パイントのハロートップにはわずか240カロリーが含まれています。最大24グラムのタンパク質、および繊維の1日あたりの価値のほぼ50％。これは、従来のアイスクリームよりも優れた栄養プロファイルです。しかし、それでも、Halo Topはおやつです。砂糖が少なく、カロリーが少なく、タンパク質と繊維が多いだけです。

言い換えれば、毎晩1パイントを磨くのは良い考えではありません。夕食の代わりに1つ食べる（私のクライアントの何人かは時々そうすることを認めている）。もう1つの注意点：エリスリトールは一部の人に膨満感やガスを引き起こす可能性があります。

「あなたに良いアイスクリーム」として販売されているエンライテンドは、ハロートップに似ています。製品のメーカーは、スキムミルクから始めて、乳タンパク質分離物（タンパク質を増やすため）、繊維、エリスリトール、およびモンクフルーツ抽出物を追加します。これは、ステビアと並んで人気のあるもう1つの天然の無カロリー甘味料です。主要栄養素の数値は、HaloTopの数値と非常によく似ています。ステビアのように、モンクフルーツエキスは砂糖の150〜300倍甘いことは言及する価値があります。ちなみに、私のクライアントの中には、強烈な甘さが満足するのではなく、実際に甘い歯を刺激していることに気付く人もいます。後味が気に入らないという人もいます。

現在2つのフレーバー（カカオとゴジベリー）でしか入手できないスノーモンキーは、バナナとヘンプシードから作られた乳製品を含まないアイスクリームの代替品です。プロテインパウダー、ヒマワリバター、および甘味料としてのフルーツまたはメープルシロップ。 1パイントあたり約400カロリーという低カロリーではありませんが、20グラムのタンパク質を提供し、1日の推奨食物繊維摂取量のほぼ半分を提供します。カカオを1パイント入れると、1日の鉄分とビタミンCの必要量の60％以上が含まれます。印象的ですが、一度に1パイントを磨くのは、健康的な食事とは見なされないことを忘れないでください！

NadaMoo！ココナッツミルクと水で作られた別のアイスクリームの代替品です。イヌリン、消化器の健康に関連するプレバイオティクス繊維;とリュウゼツラン。パイントには約20グラムの繊維が含まれています。一部のフレーバーは、材料の点で他のフレーバーよりも「クリーン」であり、カロリーはバニラ1パイントの240からチョコレートピーナッツバター1パイントの600まで、かなり異なります。しかし、私の意見では、NadaMooのココナッツミルクベースです！ハーフカップ部分（理想的）がちょうどいい感じになる豊かさを生み出します。

スプラッシュはたまに完全に元気です。しかし、全体として、生鮮食品は、デザートではなく、栄養素（タンパク質や繊維を含む）の主な供給源である必要があります。

これらの健康的なオプションは、従来のアイスクリームよりも優れていますか？それはあなたが持っている量と頻度に依存します。

アイスクリームが時折「余分な」ものであり、本物のより小さな部分にもっと満足していると感じるなら、それを選んでください。反対に、これらのドクターアップバージョンが通常のアイスクリームと同じくらい満足のいくものであり、それらを食べることについて気分が良くなれば、それは問題ありません。日常のご馳走ではなく、たまに楽しむものとして楽しむことを忘れないでください。