妊娠中にエッグノッグを飲むのは安全ですか？

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エッグノッグは、強い反応を引き出す傾向がある季節の食べ物の1つです。 —あなたはそれを好きか嫌いかのどちらかです。クリーミーな食感とスパイスのヒントが好きな人にとっては、ホリデー気分を味わえる素敵な大きなカップに勝るものはありません。

妊娠中は、妊娠する必要があります。特製のスノーマンマグにどのようなエッグノッグを注ぐかについてもう少し注意してください。お気に入りのホリデードリンクを安全に楽しむ方法をご紹介します。

妊娠中のエッグノッグの飲用に関する安全上の懸念

妊娠中にエッグノッグを飲むことで起こりうる落とし穴に注意するのは賢明です。まず、この飲み物にはアルコールが混入されていることがよくあります。それを作ったのがあなたでない場合は、どのくらいの量のアルコールが追加されたかわからない可能性があります。 （また、妊娠中のアルコールの量は安全とは見なされません。）

一方、バージンオプションを選択した場合でも、多くのエッグノッグレシピでは生卵または低温殺菌されていない卵が必要です。 （味と食感には良いかもしれませんが、成長期の赤ちゃんには悪いです。）

妊娠中にエッグノッグを摂取するリスク

妊娠中はアルコールを摂取することは絶対に禁止です。 Centers for Disease Control and Prevention（CDC）によると、妊娠中の安全な飲酒量はわかっていません。

システム内の過剰なアルコールは、臍帯を通過して胎児に到達する可能性があります。その結果、胎児アルコールスペクトラム障害（FASD）として知られる一連の障害が発生します。

FASDの症状には、低出生体重、異常な顔の特徴、発話や言語の遅れ、その他、子供には絶対に望まない多くの問題が含まれます。

"妊娠は免疫系の感染と戦う能力に影響を与えるため、妊娠中の人は通常よりも食中毒を発症するリスクが高くなります」と国際食品情報評議会（IFIC）の栄養コミュニケーションマネージャーであるアリッサパイクRDは述べています。

そしてマーチオブダイムズによると、妊娠中のサルモネラ感染は早産、流産、死産のリスクを高める可能性があります。

どのエッグノグオプションがOKか

あなたは妊娠中に厚くてクリーミーなエッグノグのカップを探しています、2つのルールが適用されます。 1つは、消費するエッグノッグにアルコールが含まれていないことを確認することです。 （疑わしい場合は飲まないでください。）

次に、購入したエッグノッグが生卵または低温殺菌されていない卵で作られていないことを確認してください。これは、市販のエッグノッグにはっきりとマークする必要があります。

自分でエッグノッグを作るときは、使用している卵についても宿題をします。

「低温殺菌された卵は一部の食料品店で購入できますが、まったく購入できません」と、IFICの食品技術コミュニケーションのシニアディレクターであるTamikaSims博士は述べています。 「卵パックは、そうであれば、そのように明確にマークされます。 「低温殺菌」ラベルが表示されない場合は、はっきりと見えていると思い込まないでください。」

懇親会でも、エッグノッグに何が入ったのかを躊躇しないでください。妊娠中に消費する飲食物の安全性を確立したことで、誰もあなたを責めることはできません。

妊娠に適したエッグノッグの作り方

自家製エッグノッグの安全性を保証するには、調理され、低温殺菌された卵。多くのレシピ（このようなもの）では、クリーム、砂糖、ナツメグなどの他のおいしい材料を追加する前に、卵黄を鍋で調理するという重要なステップを実行します。

安全のために、食品温度計を使用して、卵の混合物が160°F（71°C）に達していることを確認してください。これは、卵を調理するための適切な内部温度です。

代替案エッグノッグへ

他の人がスパイクエッグノッグをかき混ぜる間、あなたがいくつかの代替のお祝いの飲み物で祝うことができることを知っておくのは良いことです。

蒸し暑くて満足のいくもののために、ホットチョコレートは常にトリックをします。 （ホイップクリームとペパーミントスティックはオプションです。）

黒または緑のホットティーは、健康効果が豊富で、内側から外側まで温めることができます。または、クランベリーまたはスライスしたオレンジを添えたノンアルコールアップルサイダーの心地よいカップに手を伸ばしてフルーティーなひねりを加えます。

涼しく飲むには、モクテルを混ぜてみてください。ジンジャーエール、フレーバーセルツァー、ザクロ、クランベリー、グレープフルーツなどの冬の果物のジュースなどの食材を使ってクリエイティブになりましょう。ねじれた柑橘類の皮、マラスキーノチェリー、またはナツメグのダスティングを飾ります。

かわいくておいしいものを作る楽しさは、バージンドリンクにこだわるという刺し傷の一部を取り除くかもしれません。

避けるべき他のホリデーフード

妊娠中です。休日のテーブルから離れる必要があるのはエッグノッグだけではありません。実際、他のすべてのアルコール飲料は、母乳育児が完了するまで待つ必要があります。ミックスドリンク、ハードリキュール、ビール、ワイン（もちろん、グリューワインでも）にはノーと言ってください。

エッグノッグラテでもやりすぎないように注意してください。

これらは一般的に安全な温度に加熱され、アルコールを含まないが、「妊娠中の女性は毎日のカフェイン摂取に注意する必要がある」とパイクは言う。 「アメリカ産科婦人科学会（ACOG）は、妊娠中の女性にとって安全なカフェインは1日200ミリグラム以下であると述べています。」

持ち帰り

エッグノッグが歴史的にあなたが選んだホリデードリンクは、アルコールや生の低温殺菌されていない卵が含まれていないことを知っている限り、毎年恒例の伝統を自由に維持することができます。

来年は、急上昇したホリデースピリットに戻ることが常にあります。今のところ、心のこもった（非アルコール性の）あなたとあなたの成長する赤ちゃんを応援します！

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