砂糖は本当にあなたにとって悪いですか？

砂糖は悪ではありませんが、少しは大いに役立ちます。Trunkarchive.com数年ごとに、町に新しい食べ物の悪者がいます。そして今、それは砂糖です。一部の専門家は、それを「私たちを殺す」「毒」とさえ宣言しています。それでも、人々が永遠に食べてきた甘いものは本当にひどいものでしょうか？ 「私たちは実際に砂糖が必要です。それは私たちの体が好む燃料です」とイェール大学予防研究センターの所長であるデイビッド・カッツ医学博士は言います。 「しかし、私たちはそれをあまりにも多く食べます。」

果物、野菜、牛乳に甘い味を与える天然の砂糖は完全に健康的です。 ODをかけないようにする必要があるのは、砂糖（加工および準備中に入れられる甘味料）を追加したものです。デザートを切り取る必要はありません。重要なのは戦略的に食べることです。

幸いなことに、一部の大手企業が参加しています。過去4年間で、シリアルブランドは砂糖を削減し、牛乳業界は最近、学校で提供されるチョコレートミルクの量を減らし、ウォルマートは2015年までに一部の食品に砂糖を10％減らすことを目指しています。

私たちはこのおいしい誘惑者に対する混乱を解消するために専門家に頼りました。カッツ博士が言うように、「私たちの食事には砂糖の役割があります。結局のところ、生きることを楽しむのでなければ健康でいることの意味は何ですか？」

甘い歯のようなものはありますか？
はい、砂糖の愛はあなたのDNAにあります。研究者は、お菓子の好みを予測できる2つのお菓子受容体遺伝子を発見しました。

いくらで大丈夫ですか？
アメリカ心臓協会（AHA）は、ほとんどの女性が24グラム以下の砂糖を追加することを推奨しています1日あたり。これは小さじ6杯、つまり100カロリーで、1缶のソーダの量より少し少ない量です。実は、平均的なアメリカ人女性は毎日小さじ18杯を食べます。

砂糖は、サラダドレッシングからクラッカーまで、ありそうもない食べ物に隠されており、24グラムを超える可能性があります。ラベルを読む;最初のいくつかの成分に甘味料が含まれている場合（いくつかの一般的な別名：蒸発したサトウキビジュース、高果糖コーンシロップ、フルーツジュース濃縮物、アガベネクター、果糖、ブドウ糖、およびシロップ）、低または無のブランドを探します砂糖の選択肢。

本当にひどいのですか？
「砂糖は私たちの生活の重要な部分です」とエモリー大学医学部の助教授であるミリアム・ボス医学博士は言います。 「しかし、少しは大いに役立ちます。」 AHAは、追加された砂糖を肥満、2型糖尿病、および心血管疾患に関連付けます。一言で言えば、砂糖を食べすぎると肝臓に脂肪が蓄積し、これらの問題を引き起こす可能性があります。

すべてが悪いわけではありません。 「果物、野菜、低脂肪乳製品、無脂肪乳製品に天然に存在する糖分を避ける必要はありません」と、バーモント大学バーリントン校の栄養学教授であるレイチェルK.ジョンソン博士は述べています。これらのもののいくつかは味わうかもしれないが甘いが、それらは比較的少量の砂糖を含んでいる。さらに、自然のパッケージには、血流への糖の放出を遅らせ、インスリンのスパイクを防ぐ水と繊維に加えて、必須のビタミンとミネラルが含まれています。

「天然」糖はどうですか？
砂糖生は通常の砂糖よりも優れています。残念ながら、アガベシロップも素晴らしいものではありません。その主成分であるフルクトースは、他の種類の砂糖よりも肝臓に留まる傾向があります。生の蜂蜜やスカナットなどの一部の甘味料には微量の栄養素が含まれていますが、カロリーはすべて白砂糖と同じであり、さらに多くのカロリーが含まれているものもあります。

カロリーフリーを使用しても大丈夫ですか甘味料？
はい！ FDAは、ステビア、アスパルテーム（Equal）、スクラロース（Splenda）、およびその他の無カロリー甘味料を安全であると見なしています。 「短期間のデータは、それらがテーブルシュガーよりも安全であることを示唆しています」とカリフォルニア大学デービス校の栄養生物学者であるキンバースタンホープ博士は言います。フェイクシュガーは、血糖値の急上昇や体重増加を引き起こさず、すべての潜在的な健康障害を引き起こしません。スタンホープが言うように、「私は余分なカロリーを買う余裕がないのでそれらを使用します！」