ジュースまたはスムージー：どちらが健康的ですか？

健康的な食通は多くの栄養トピックに同意するかもしれませんが、これはまだ議論の余地があるものです：スムージーとジュースのどちらが良いですか？私の意見では、それぞれの飲み物には賛否両論があるので、それは本当にあなたの個人的なニーズと目標に帰着します。どれがあなたに適しているかを判断するために（友達、同僚、またはお気に入りの有名人が何を飲んでいるかに関係なく）、ここに各飲料の概要があります。

スムージーは通常、全食品のブレンドです。あなたはあなたの果物と野菜からのすべての栄養素を無傷に保っています。スムージーのも​​う1つの大きな利点は、栄養価の高い成分を追加できることです。たとえば、ギリシャヨーグルト、パルス、または粉末を追加することで、タンパク質を汲み上げることができます。また、アボカド、チアシード、またはアーモンドバターの形で健康的な脂肪をトスすることもできます。また、新鮮なすりおろした生姜、抹茶またはカカオパウダー、新鮮なミント、シナモンなど、他の多くのスーパーフード成分をブレンドして、さらに幅広い栄養素を摂取することができます（詳細については、栄養ブースターに関する私の話をご覧ください）。スムージーの栄養バランスは、それを合法的な食事の代替品または運動後の回復ドリンクにすることができるものです。

農産物のみ、またはそれを多く含むスムージーを作ると、おそらく終わります。通常一度に食べるよりもはるかに多くの果物や野菜を消費します。これは良いことのように思えるかもしれませんが、実際には燃焼できるよりも多くのカロリーを消費することを意味する可能性があり、それは体重減少を防ぎ、さらには体重増加につながる可能性があります。これは、食事としてではなく、食事と一緒にスムージーを飲むクライアントにも起こります。知らないうちに、彼らは一度に2食を消費しています。 1つは飲み物を装っただけです。適切な例：最近、健康的な食事と運動をしているにもかかわらず、減量の結果が見られないクライアントがいました。私が発見した犯人の1つは、毎朝彼が泡立てた400カロリーのスムージーと、オートミールまたは野菜のオムレツのボウルでした。

クライアントの多くは野菜が大好きで、野菜をたくさん入れるのに問題はありません。彼らの食事で。しかし、私はまた、緑を何も食べずに何日も行くことができる人、または立ち止まって食事をするのにほとんど時間がかからない人と仕事をしています。彼らにとって、ジュースは深刻な栄養のギャップを埋めるための素晴らしい方法です。たとえば、私のクライアントの1人は野菜を強く嫌っていますが、味をより魅力的にするために、リンゴと生姜を混ぜた青汁を毎日飲みます。そして、忙しいスケジュールの私のプロスポーツ選手のクライアントの多くにとって、彼らの農産物を液体の形で消費することは、彼らが1日に必要な量を得るのを可能にします。最後に、ジュースは非常に濃縮されているため、少量で果物や野菜の数食分に相当する栄養素を提供できます。これにより、体に必要なすべての主要なビタミンやミネラルを簡単に摂取できるようになります。

適切なジュースは一般的に栄養素を抽出しますが、繊維を残します。これにより、ジュースはスムージーやフルーツ全体よりも充填量が少なくなります。食物繊維を摂取することで、いくつかの重要な栄養素と腸の健康上の利点も逃します。さらに、ジュースが果物や高糖質の野菜（ビートやニンジンなど）で作られている場合、特に同時に食べ物を摂取しないと、血糖値が急上昇する可能性があります。また、ジュースに野菜よりも多くの果物が含まれている場合、予想よりもはるかに多くの炭水化物を詰め込むことができます。16オンスのサービングで最大40グラムです。結論：他の方法ではスキップする可能性のある農産物のサービングに合うようにジュースを飲んでいる場合、それは素晴らしいことです。ジュースに含まれるものと飲んでいる量に正確に注意してください。しかし、食事や軽食がすでに野菜や果物でいっぱいになっている場合は、おそらく十分な量の農産物を食べているはずです。