キャサリンマクフィーはアボカドトーストとスイートグリーンが大好き：彼女のお気に入りの健康的な食事

「私はずっと前に体重を量り、カロリーを摂取するのをやめました」とキャサリンマクフィーは健康の12月号（11月10日のニューススタンド）で述べています。女優で歌手の33歳は、過去に摂食障害に苦しんでいたことについてオープンでした。今では、バランスの取れた食事のアプローチが彼女にとって重要である理由はなおさらです。

「私はサラダが大好きです。きれいな食べ物が大好きです。気分が良くなります」と彼女は言います。 「でも、5日後にはハンバーガーとフライドポテトを絶対に食べられないという考えはありますか？それが本当だとは思わない」マクフィーは彼女のお気に入りのきれいな食事を健康と共有しました：

まあ、私はアボカドトーストが大好きです。とてもトレンディなことは知っていますが、朝食には大好きです。それはとても育ち、健康で、私の胃に入るのがとても良いと感じます。おいしい全粒粉トーストに塩こしょうでアボカドの上にトリュフオイルを少し入れました。私はそのドキュメンタリー、健康って何？を見ました。それは基本的に、すべての人が植物ベースでビーガンになるように調整しています。私はビーガンになることはできませんでした。牛乳とヨーグルトとチーズが大好きです。しかし、私は間違いなくベジタリアンルートに向かっています。

私は自分のバージョンのビーガンスープを作っていますが、それは離乳食のようなものです。スロークッカーに、ブロッコリー、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、黒豆とピント豆の缶を入れます。スロークッカーで4時間ほどローストし、野菜のスープを入れてピューレにし、チョルーラホットソースをたっぷり入れます。とてもどろどろですが、野菜や豆がとても重くて、とてもいっぱいです。次に、上にフェタチーズを入れます。 Sweetgreenのような大きなサラダも好きです。 Sweetgreenが大好きです。

ケール、ケール、ケール、ケール。私はケールが大好きです。そして、ガルバンゾ豆、スパイシーなブロッコリー、赤玉ねぎ、にんじん、フェタチーズ、きゅうり、そしてアーモンドのようなカリカリの何か。私は、アボカドのように脂肪が豊富で、タンパク質が豊富な、心のこもった完全な食事を食べるのが好きです。

おそらくマッキントッシュのようなリンゴです。それは本当に私のお気に入りのおやつではありませんが、それは私のゲージです。私はそれをテスト方法として使用します。「さて、私は本当にお腹が空いていますか、それとも果物が今私を満足させますか？」そうでない場合は、一握りのカシューナッツのように、もう少し栄養のあるものを選びます。確かに、それは空腹テストです。私は過去に使用したことがあるため、そのようなツールはほとんどありません。それを共有することを恥じることはありません。