より甘い飲み物を飲み込む子供たち

6月2日月曜日（HealthDay News）—子供と10代の若者は、これまでになく多くの甘い飲み物とフルーツジュースを飲み込んでいることが、新しい研究で明らかになりました。

2〜19歳の子供が今や砂糖を含む飲み物からの1日の総カロリーの15％まで。これは、以前の研究を裏付け、消費量が増加していることを示唆する発見です。

以前の研究から、米国の子供や10代の若者は大量に飲むことが知られています。砂糖飲料については、ニューヨーク市にあるコロンビア大学のメールマン公衆衛生大学院の健康政策と管理の助教授である研究著者のY.クレアワン博士は述べています。

'消費傾向が続いていることを示しています増加する」と彼女は言い、それは主に家庭で起こっていると述べた。

専門家は、過剰な「空の」カロリーを避けるために、ソフトドリンクなどの甘い飲み物と100％フルーツジュースの両方を制限することを推奨しています。

Wangのチームは、子供またはその親からの24時間の食事の想起記録を分析し、決定しようとしました。砂糖飲料と100％フルーツジュースから1日に何カロリーが得られたか。

1988年から1994年と1999年から2004年に実施された2つの全国調査のデータを使用しました。最初の調査には約10,000人の参加者がありました。 2つ目は、ほぼ11,000です。

2つの調査期間中に、砂糖飲料または100％フルーツジュースの1日あたりのカロリーは242カロリーから270カロリーに増加しました。

' 6歳から11歳の子供たちの間で起こっている最大の増加」と王は言った。砂糖飲料の摂取量の増加は、男児では統計的に有意でしたが、女児では有意ではありませんでした。男子の平均カロリーは228カロリーから259カロリーになりました。女の子は177から186になりました。

王のチームは、子供たちが飲み物を飲む場所も調べました。ほとんどの消費（最大70％）は自宅で行われ、砂糖飲料の販売を制限する学校の取り組みが消費に与える影響は限定的であることを示唆しています。

ジュース製品協会は調査結果に例外を認めました。

「私たちは、100％フルーツジュースには栄養価がなく、体重増加に寄与することを示唆するこの論文の声明に非常に強い問題を抱えています」と業界グループは声明で述べています。「実際、最近発表された科学文献レビューでは、米国小児科学会のガイドラインを超える量を摂取した場合でも、100％ジュースは子供が太りすぎになる原因にはならないと結論付けています。そのレビューペーパーは、「全体として、データは適度な量の100％フルーツジュースの消費をサポートしており、これは子供たちが果物に関する現在の推奨事項を満たすのに役立つ重要な戦略である可能性があります」と結論付けています。 '

同誌の同じ号に掲載された別の研究では、ミネソタ大学の研究者は、子供が太りすぎであると認識した親でさえ、家庭で豊富な物資を提供するなどの「健康的な」行動をとっていないことを発見しました果物や野菜の—子供を助けるために。

博士。 Dianne Neumark-Sztainerと彼女のチームは、10代がProject EATに参加した親の行動を評価し、314の親と10のペアからのデータを分析しました。

'基本的に、子供が過体重であると認識した過体重の子供の親を比較しました。 Neumark-Sztainer氏は、自分の子供が太っていることを認識していなかった太りすぎの子供の親と一緒に、自分の子供が太りすぎていることを知っていることがより良い行動に関連しているかどうかを確認しました」と述べました。

彼らは両親により多くの果物と野菜とより少ないソフトドリンク、塩辛いスナックとキャンディー。家族としてより多くの食事をとること。夕食時にテレビをあまり見ず、子供たちに健康的な食事の選択をして活動的になるように勧めます。彼らはまた、子供たちにダイエットを勧めるかどうか両親に尋ねました。

唯一の違いは？子供が太りすぎであると認識した人は、子供にダイエットを勧める傾向がありました。「そしてそれは悪いことが判明した」とノイマルク・シュタイナーは言った。「これらの子供たちは実際には5年後に体重が増えました。」

セントルイスのワシントン大学の大学栄養学部長であり、アメリカ栄養士協会の前会長であるコニー・ディークマンは、両方の研究が懸念していると述べました。 p>

「子供が太りすぎであることを知っている親が前向きなガイダンス、より健康的な食事の選択肢、身体活動をするように促すことを提供しないという事実は、親の行動が最終的に子供たちの行動になるという大きな懸念です」と彼女は前記。「親は健康的な生活を奨励する方法についてもっと教育を必要としているようです。」

親は何をすべきですか？王は甘い飲み物を排除することを主張していませんが、彼らの役割について教育されています。「カロリーがたくさんあることに注意してください、そして子供たちはそれを燃やすためにたくさん運動する必要があります」と彼女は言いました。

甘い飲み物と自然に甘くされたフルーツドリンクは1日4から6オンスに制限されるべきですワン氏によると、1〜6歳の子供は1〜6オンス、7〜18歳の子供は8〜12オンス。彼女の研究では、1999年から2004年までの1日の平均消費量は25オンスでした。

「家族にとって健康的な食生活と活動習慣を優先する」とディークマン氏は強調しました。

健康的な食生活について詳しくは、米国農務省をご覧ください。

：Y。ClaireWang、MD、Sc.D。、助教授、健康政策と管理、コロンビア大学メールマン公衆衛生学校、ニューヨーク市; Dianne Neumark-Sztainer、Ph.D.、M.P.H.、R.D。、教授、公衆衛生、ミネソタ大学公衆衛生学部、ミネアポリス; Connie Diekman、M.Ed.、R.D.、L.D。、ディレクター、大学栄養学、ワシントン大学、セントルイス; 2008年6月、小児科