地中海式ダイエットは記憶力を高め、脳を若く保つ、研究結果

あなたは地中海式の食事があなたの心に良いことを知っています。現在、研究により、それがあなたの脳にも良いことが確認されています。以前の研究の新しいレビューでは、植物を多く含む食事計画に従うことは、より良い記憶とより少ない認知機能低下と関連していました。メリットは、高齢者だけのものではありません。若年成人を対象とした2つの研究では、19〜40人の認知スコアも改善しました。

ジャーナルFrontiersin Nutritionのレビューには、2000年から2015年の間に発行された18の論文が含まれています。地中海式食事が認知過程に及ぼす影響について。全体として、調査結果は印象的でした。13の研究では、地中海式食事療法の順守と、衰退の速度の低下や記憶と想起の改善など、脳の利点との間に何らかの関連性があることがわかりました。

一部の研究でも食事療法に関連しています注意力と言語能力を向上させるため、またはその信者がアルツハイマー病を発症する可能性が低いことがわかった。

最も驚くべき結果は、これらのプラスの効果がすべての人々に見られたということです。世界中で。 （調査は米国、フランス、スペイン、スウェーデン、オーストラリアで行われました。）

「地中海地域と見なされる地域の外に位置しているにもかかわらず、より高い遵守の肯定的な認知効果MedDietは、評価されたすべての論文で類似していた」とオーストラリアのスインバン工科大学の博士課程の候補者であるHardmanはプレスリリースで述べた。

食事の健康上の利点は、いくつかの要因の組み合わせによる可能性が高い、ハードマンは言います。たとえば、炎症を軽減し、ビタミンとミネラルの不均衡を改善し、コレステロールを低下させ、新陳代謝を高めることが示されています。いくつかの研究は、それがあなたの腸にも良いかもしれないことを示唆しています、老年期の骨折リスクを減らし、そして細胞レベルでの老化を遅らせることさえあります。

言い換えれば、ハードマンは言います認知機能低下やその他の慢性疾患の「修正可能な危険因子のいくつか」。

この研究の著者は、地中海食の主要な要素を「葉物野菜、新鮮な果物、豆類などの植物性食品の豊富な消費」と特徴づけています。野菜、シリアル、豆、種子、ナッツ、マメ科植物。」食事には少量の乳製品と最小限の赤身の肉も含まれ、主な脂肪源としてオリーブオイルを使用しています。

もちろん、植物ベースの最小限の肉の食事プランが適しているという考えアルツハイマー協会の科学プログラムおよびアウトリーチのディレクターであるキース・ファーゴ博士は、この心は新しいものではないと言います。実際、アルツハイマー協会は何年もの間、地中海式ダイエットを（別の全食品ベースの食事プランであるDASHダイエットとともに）推奨してきました。

'近年、この概念に対する科学的支持が高まっています。あなたの心臓に良いライフスタイルの要因はあなたの脳にも良いです」とファーゴは言います。 「正しく食べることと定期的な身体活動は特に重要であるように思われます。」

全体的な健康的な食事を維持することは、いくつかの特定のビタミンや食品の影響よりもおそらく重要です、とファーゴは付け加えます。そして、ハードマンの新しい研究を含む、ますます多くの研究が、地中海式食事がそれを行う1つの方法であるという考えを支持しています。

食事は、認知に影響を与える可能性のある他の要因と頻繁に関連していることを認識することが重要です。ファーゴ氏は、高齢化において、喫煙、教育レベル、社会経済的地位など、「健康的な食事が認知機能低下のリスクを軽減する可能性があると結論付けるのに十分な強力な証拠がある」と信じています。

ハードマンアイデアで販売されています。 「私は食事のパターンに従い、赤身の肉、鶏肉、豚肉は一切食べません」と彼は言います。 「私は週に2〜3回魚を飼っていて、地中海スタイルの食事を心がけています。」