魚を食べるお母さんは子供が重いかもしれません

JAMA Pediatricsで発表された研究では、研究者は26,000人を超える驚くべき数の新しい母親を調べ、その中で妊娠中に魚を多く食べた人はBMIが高い子供を産む傾向があることを発見しました。

一見したところ、調査結果は魚をポンドを追加するさらに別の食品の選択肢として示唆しているかもしれませんが、魚のセクションを避ける前に研究を詳しく調べる価値があります。

データは収集されました1996年から2011年の間にすべて出産したヨーロッパの10カ国と1つの米国の都市の女性から。女性は、どれだけの魚を食べたかなど、食事についての質問に答えました。研究者たちはまた、母親の妊娠前の体重、年齢、喫煙状況、教育、そして母親が子供を母乳で育てたかどうかに関する情報を収集しました。

研究の規模はその強みの1つです。人数が多いほど、一般的に調査結果はより強力で信頼性が高くなります。マグロのような多くの深海魚に見られる水銀への曝露が胎児の成長に及ぼす潜在的な有害な影響を文書化した研究もあります。そのため、米国食品医薬品局と環境保護庁は、妊娠中の女性に、太りすぎへの曝露を制限するために、週に3サービング以下の魚を食べるようにアドバイスするよう促しました。

現在の研究では、女性は週に3回以上魚を食べた女性は、魚をあまり食べなかった女性と比較して、最初の2年間で急速に成長する子供を産む可能性が22％高く、6歳で太りすぎまたは肥満の子供を産む可能性が22％高かった。週に3回以上。研究者たちは、水銀を含む魚に含まれるいくつかの汚染物質のホルモンかく乱作用がBMIへの影響を説明する可能性があると指摘しています。

しかし、彼らはまた、関係が依然として関連していることを指摘しています。調査結果は、より多くの魚を食べることで妊婦の子供が重くなることを示唆していません。

1つは、科学者は、女性が深海魚を食べているのか、汚染物質の量が異なる川魚を食べているのかを区別しませんでした。彼らはまた、魚がどのように調理されたか、太りすぎや肥満の原因となる可能性のある揚げ物、グリルや焼き物などを分析しませんでした。

しかし、おそらく最も重要なこととして、著者は女性が環境または水中で曝露した可能性のある有機汚染物質への全体的な曝露。結果は多くの異なる国で一貫していたことは事実ですが、これらの国はすべて比較的工業化されており、環境汚染の割合が同じである可能性があります。

最後に、母親に関するデータがなかったことを認めています。妊娠中の総食事量も、彼女の運動習慣に関する情報もありませんでした。妊娠中の母親の体重増加は子供の体重に影響を与える可能性があり、研究者たちは母親の妊娠中の体重増加を食事とエネルギー使用の代用として使用したと述べています。しかし、母親の食事に脂肪分の多い食品が含まれている場合、それは魚の摂取量よりも子供の体重に強い影響を与える可能性があります。最後に、科学者たちは子供の食事と運動習慣に関する情報も持っていませんでした。彼らは6歳になるまで追跡されたため、彼ら自身の食事パターンと身体活動は、子宮内で曝露されたどの食品よりも体重に大きな影響を与える可能性があります。

ほとんどの栄養専門家は、人々がより多く食べることを推奨しています魚はオメガ3のような健康的な脂肪を高レベルで含んでいるためです。研究によると、一部の魚では水銀による胎児の発育に害を及ぼすリスクはわずかですが、その利点はこれらのリスクを上回っています。そして、これらの結果は、さらに研究する価値はありますが、そのアドバイスを変えるべきではありません。