ナッツは慢性炎症を減らすことによって病気と戦うかもしれない、と研究は言います

オバマ大統領は正しい考えを持っているようです。ナッツを定期的に食べることで、体全体の有害な炎症を軽減できる可能性があると、先週American Journal of ClinicalNutritionに発表された研究が見つかりました。この調査結果は、以前の研究で、ナッツが長寿命と心臓病と糖尿病の発生率の低下に関連している理由の考えられる説明を示唆しています。

新しい分析では、健康記録と食生活以上のものを調べました。看護師の健康調査または医療専門家の追跡調査のいずれかに参加している5,000人の男性と女性。具体的には、研究者は、ナッツを多く食べた人の血中のC反応性タンパク質（CRP）やインターロイキン6（IL6）などの炎症マーカーが少ないかどうかを確認したいと考えていました。 （これらの化合物は両方とも、炎症が存在すると体内で増加し、炎症が慢性疾患の原因であることが知られています。）

彼らの仮説は真実でした：彼らはナッツを5回以上食べた人が週に、そして赤身の肉、卵、または精製された穀物の代わりに週に3サービングのナッツを交換した人々は、ナッツをほとんど食べたことがない人々よりもCRPとIL6のレベルが低かった。

主執筆者ブリガムアンドウィメンズホスピタルとハーバードメディカルスクールの疫学者であるYingBao、MDは、ナッツにはマグネシウム、繊維、抗酸化物質、オメガ3脂肪酸などの多くの健康的な成分が含まれていると述べています。これらのどれがナッツの明らかな抗炎症効果の原因であるかは不明ですが、彼女は将来の研究でこの質問を調査したいと言います。

助成金によってサポートされた研究非営利のInternationalTree Nut Council Nutrition Research＆amp;教育財団は、以前の研究に基づいており、「ナッツを食べることを楽しむ別の理由を提供している」とバオ博士は言います。

ただし、ナッツはカロリーが高いため、より多くのサービングはそうではないことを覚えておくことが重要です。必然的に良い。 「人々は船外に出ないことを意識し、1日あたり数個のナッツの現在のアメリカ心臓協会の推奨に固執するべきだと思います」と彼女は付け加えます。

参加者はこの研究でどのように詳細を提供しませんでした彼らのサービングは大きかったか、正確には、他の食品の代わりにナッツを使っていました。ただし、例としては、サラダのクルトンにクルミを交換したり、ランチタイムにピーナッツバターサンドイッチをBLTに交換したり、アーモンドをチーズに交換したり、夕食前のおやつとしてクラッカーを使用したりすることがあります。

ほとんどの人は、いつ、どのように行っても彼らの食事にもっとナッツを加える余裕があります。 2014年の調査によると、アメリカ人の10人に4人だけが毎日それらを食べていました。