肥満の女性は食べることからより少ない喜びを得る

チョコレートミルクセーキは味が良いので、誰かがもっと飲むかもしれませんね。必ずしもそうとは限りません：新しい研究によると、肥満の女性は太りすぎではない女性よりも食べ物の味を楽しんでいません。おそらく、過度にふけることで補うようになります。

この調査結果は、一部の人々が鈍い状態で生まれている可能性があることを示唆しています。食べ物への喜びの反応。あるいは、過食により脳が快感反応を低下させる可能性があります。

これらのいずれかが当てはまる場合、過食の原因は単純な意志力の欠如よりも複雑であり、結果として生じる可能性があります。喜びの減少に応じて食べる量が増えるという悪循環の中で。

この研究の著者は、以前は食べ物を依存症の一種として考えることに抵抗していたと述べていますが、今ではそのアプローチが理にかなっていると考えています。

「これは、肥満の人が食べ物を食べると、報酬回路の活性化が少なくなるという最初の直接的な証拠です」と、ユージーンのオレゴン研究所の研究科学者であるエリック・スタイス博士は言います。

たとえば、コカインやその他の違法な薬を服用している場合、「脳がその場で気分を良くすることができる程度を最大化しています」。ミルクセーキの喜びは、コカインの衝撃と比較して「マイナーリーグ」である、とSticeは言いますが、根本的なメカニズムは似ているかもしれません。時間が経つにつれて、「不健康な食品の摂取は習慣を形成する可能性があります。」

ジャーナルScienceに掲載された研究では、Sticeらは、43人の女子大学生に対して磁気共鳴イメージング（MRI）脳スキャンを実施しました。彼らはチョコレートミルクシェイクまたは無味の溶液のいずれかを飲みました。

研究者たちは、食物が消費されるとその領域に溢れる快楽調節分子であるドーパミンの受容体が豊富な脳領域である背側線条体を調べました。

シェイクを飲むと、肥満の女性は痩せた女性よりも背側線条体の血流が少なくなりました。つまり、重い女性はドーパミン放出が減少しました。

肥満の女性かどうかは不明です。当然、食物に反応するドーパミン受容体が少ないか、食べ過ぎが原因で脳がドーパミン受容体の数を減らす場合。 （研究者は、同じ結果が男性にも当てはまる可能性があると述べていますが、研究には男性は含まれていませんでした。）

2番目の研究では、研究者は33人の10代の少女と同じ脳スキャンを実施しました。肥満とドーパミン受容体レベルの低下に関連する遺伝子について彼らをテストしました。

1年後、彼らは、ミルクシェイクに対する鈍い反応と肥満関連遺伝子の両方を持っている女の子が持っている可能性が高いことを発見しました体重が増えなかった人よりも体重が増えました。

鈍い反応と遺伝子の組み合わせは、二重の苦痛です、とSticeは言います。 「食物に対する反応が鈍く、ドーパミンシグナル伝達がより損なわれた遺伝子型を持っている場合、あなたは本当に困っています。時間の経過とともに体重が増える可能性が高くなります。」

研究では、鈍い食物反応が体重増加の前に起こることが示唆されているようですが、さらなる研究が必要です、とSticeは言います。そもそも女の子の多くは太りすぎでした。

この研究に関与していなかったハーバード大学医学部の神経学教授であるAlvaroPascual-Leone、MD、PhDも同意します。

「この研究で解決されないことの1つは、鶏が先か卵が先かということです。何が最初に来るのでしょうか。私の直感は、それがそれぞれの一部である可能性があるということです。」

これらの調査結果は、肥満のすべての症例を説明しているわけではありません。食べる行動は複雑です。楽しい気持ちは、人々が食べ過ぎてしまう理由の1つにすぎません。

しかし、証拠は単純な「意志力」の説明を否定しています、とパスクアルレオーネ博士は言います。生物学は行動に影響を与え、行動は生物学を変える可能性があります。

「行動パターンは最終的に脳を変化させ、変化が起こると元に戻すのが非常に困難になります。つまり、元に戻すことはできません。新しい変更を生成する必要があります」と彼は言います。 「それは単なる心理的プロセスではありません。」

Sticeは、個人間の大きな違いを示しています。 「リーズナブルな食事をとるのは本当に簡単です。しかし、私が知っている人は自分の体重に苦しんでいます。それは明らかに常に彼らの心に重くのしかかっています。意志力は非常に危険な概念だと思います。」

研究者の次の課題は、人々に食事を変えさせることで快楽を鈍らせる効果を変えることができるかどうかを確認することです。

バイオフィードバックなどの他の薬や技術は、太りすぎの人が食物から得るドーパミン報酬を増やすのに役立つ可能性があり、それは新しい肥満治療につながる可能性がある、とパスクアルレオーネ博士は言います。