A型肝炎にさらされたノースカロライナ州のオリーブガーデンダイナー

ノースカロライナ州のオリーブガーデンレストランでウイルスにさらされた後、約1,500人がA型肝炎ワクチンを接種しました。

ノースカロライナ州のカジュアルな食事客がA型肝炎に群がっています。フェイエットビルのオリーブガーデンにあるサーバーの後のワクチンは、彼女がウイルスに対して陽性であるとテストしたと上司に話しました。

サーバーが7月下旬と8月上旬の8日間のいずれかにレストランで食事をした約2,000人伝えられるところによると、勤務中だった人はすでにワクチンを接種している。

「今最も重要なことは、その日にレストランにいた人にワクチンを接種させることだ」と地元の保健当局は火曜日にフェイエットビルオブザーバーに語った。 。 「それが最優先事項です。」

レストランで露出したダイナーがA型肝炎にかかる可能性は低いですが、感染の可能性は非常に高いと、アルンK.ブニア博士は述べています。インディアナ州ウェストラファイエットにあるパーデュー大学の食品科学。

「食品取扱者またはサーバーが感染したときはいつでも、その個人はサービスを提供しているときにウイルスを食品に拡散させる可能性があります」と彼は言います。 「私がそのレストランに行ったら、私は心配するでしょう。」

A型肝炎ウイルスは通常、糞便で汚染された食品を介して広がります。たとえば、トイレを使用した後、料理人やサーバーが手を適切に洗わないと、レストランの常連客がさらされる可能性があります。

感染は肝臓の腫れを引き起こし、発熱、吐き気、関節痛。ただし、感染症は軽度で症状はまったくありません。

2003年、ペンシルベニア州のメキシコ料理店でA型肝炎が発生し、4人が死亡しました。
AP

合併症が発生する可能性はありますが、A型肝炎はB型またはC型肝炎よりもはるかに重症度が低く、通常、約8週間以内に自然に治ります。ほとんどの人はA型肝炎から完全に回復しますが、BとCは持続的な肝臓の問題を残す可能性が高くなります。

ワクチンが予防を提供するのに約2週間かかり、症状が現れた場合は通常現れます。 4週間以内に。 （曝露後にワクチンを投与することは、曝露後予防として知られています。）したがって、7月25日より前にフェイエットビルオリーブガーデンで曝露された可能性のある人は、おそらく運が悪いとブニアは言います。

米国疾病対策センターと予防（CDC）は、12か月のすべての子供にワクチンを推奨しています。 A型肝炎の発生率が高い国に旅行する、ウイルスに感染している人や動物と一緒に働く、または長期の肝疾患を患っている成人も、予防接種を受けることが奨励されています。

ワクチンのおかげで、そして注意深い手指-洗浄—CDCによると、過去20年間で症例は90％減少しています。

それにもかかわらず、レストランでのA型肝炎の恐怖は、快適さを保つには少し一般的すぎます。実際、ちょうど今週、バンクーバーのステーキハウスで食事をする人は、腎臓手術の準備中にシェフがウイルス陽性であるとテストした後、A型肝炎にさらされる可能性があると警告されました。

'これは少なくとも1回または2回発生します

最近の記憶にあるその他の厄介な事件は次のとおりです。

8月11日木曜日午前8時14分ETに更新