米国におけるオメガ3脂肪酸の不足

• オメガ3とは何ですか？
• 利点
• 不足は一般的ですか？
• オメガ3の役割
• ダイエットとサプリメント
• お持ち帰り

コリピュア南極クリルオイルと提携して、アメリカ人が十分なオメガ3を摂取できない方法と理由に光を当てています

必須脂肪酸（EFA）は、体が作ることができない種類の脂肪です。人々は食事からしか摂取できません。

EFAには、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の2つのクラスがあります。どちらのタイプも健康を維持するために不可欠です。しかし、ほとんどの人はオメガ6脂肪が豊富な食品を多く消費し、オメガ3脂肪が豊富な食品を十分に摂取していません。

米国のほとんどの人が十分なオメガを摂取できない傾向がある理由については、読み続けてください。一般的な-3と、食事中のオメガ3の量を増やす方法。

オメガ3とは何ですか？

オメガ3脂肪酸は、脂肪の一種です。特定の食品やサプリメントにのみ含まれています。オメガ3脂肪には主に3つのタイプがあります：

• ドコサヘキサエン酸（DHA）
• エイコサペンタエン酸（EPA）
• α-リノレン酸（ ALA）

DHAとEPAは、冷水魚、藻類、オキアミなどの食品に含まれています。 ALAは、亜麻、クルミ、カノーラオイルなどの植物性食品に含まれています。

DHAとEPAは、摂取した直後に体で使用できます。

しかし、ALAは、エネルギー以外の目的で体が使用するために、DHAとEPAに変換する必要があります。 ALAがEPAまたはDHAに変換されていない場合、他の食事脂肪と同様にエネルギーとして保存または使用されます。

また、変換されるALAの量はかなり少ないです。研究によると、典型的な西洋型食生活をしている人々では、ALAの約5〜8パーセントだけがEPAに変換されます。 DHAへの変換はさらに少なく、0.5〜5パーセントです。

オメガ3の利点は何ですか？

十分な量のオメガ3脂肪を摂取することが重要です。オメガ3脂肪酸が豊富な食品を食べたり、オメガ3サプリメントを摂取したりすることで摂取量を増やすことは、いくつかの健康上の利点につながります。

たとえば、オメガ3のサポート：

• 心臓の健康。研究により、心臓病の危険因子に関連する利点が見つかりました。
• 脳の健康。オメガ3は認知機能をサポートするのに役立つかもしれません。研究は、パーキンソン病やアルツハイマー病などの状態に焦点を当てています。
• 炎症状態。オメガ3脂肪は、体内の炎症を調節するのに役立つ可能性があります。
• 視力の健康。研究は加齢性黄斑変性症とドライアイ病に焦点を当てていますが、証拠は限られています。

いくつかの研究はオメガ3の健康上の利点を示していますが、まだ高いものが不足しています。これらの分野のいくつかで質の高い研究を行っています。

米国では不十分なことが一般的ですか？

ガイドラインでは、DHAとEPAを合わせて1日あたり250〜500 mgを摂取することを推奨していますが、米国の人々ははるかに少ない量を消費しています。食物源からのEPAとDHAの平均摂取量は成人で約90mgです。

見方をすれば、3オンスの養殖タイセイヨウサケには1食あたり約1,240mgのDHAと590mgのEPAが含まれています。

45,347人のアメリカ人からのデータを分析した2019年の研究では、オメガ3の摂取量がすべての年齢層で推奨量よりも少ないことがわかりました。これは、オメガ3の不足が米国で一般的であることを示しています。

さらに、オメガ6とオメガ3の最適な食事比率は、2対1の比率であることが示唆されていますが、以下の場合、ほとんどのアメリカ人は、オメガ6とオメガ3の比率が、10対1から25対1の範囲です。

これは、米国の人々がより多く食べる傾向があるためです。ほぼすべての加工食品に含まれる、トウモロコシ、ヒマワリ、大豆などのオメガ6が豊富な植物油と、脂肪の多い魚などのオメガ3が少ない食品。

十分に摂取しないとどうなりますかオメガ3？

オメガ3脂肪は、体内でさまざまな重要な役割を果たします。

オメガ3脂肪は、体内でメッセンジャーとして機能するエイコサノイドと呼ばれる分子を形成します。これらは、免疫系、心臓血管系、内分泌系、肺系で重要な役割を果たします。オメガ3はまた、体にエネルギーを提供します。

オメガ6とオメガ3の比率が高いと、さまざまな健康問題を発症するリスクが高まります。これには以下が含まれます：

• 炎症性皮膚状態
• 心臓病の危険因子の増加
• メタボリックシンドローム
• 肥満

オメガ3欠乏症の危険因子

オメガ3欠乏症または不十分性は、米国のすべての年齢の人々に共通していることが示されていますが、真のオメガ3欠乏症はまれです。 。

しかし、研究によると、特定の集団ではオメガ3脂肪が不足している食事をするリスクが高いことが示されています。

たとえば、ある研究では、研究者は次のことを発見しました。 、他のグループの中でも、成人および年配の女性は、オメガ3の摂取量が推奨レベルを下回る可能性が高かった。

非常に低脂肪の食事をしている人、ビーガン、吸収不良の問題がある人も、オメガ3不足のリスクが高い可能性があります。

オメガ3の摂取量を増やす方法

オメガ3は食物源を通して消費することができます。脂肪の多い魚を定期的に摂取しない人にとっては、オメガ3サプリメントを検討することもできます。

食事

DHAとEPAが豊富な食品には次のものがあります。

• サーモン、サバ、マス、アンチョビ、マグロ、イワシ、ニシンなどの脂肪の多い魚
• カキ、アサリ、ムール貝などの貝
• キャビア（魚の卵）
• 牧草で育てられた動物の卵、肉、乳製品には少量が含まれています

ALAが豊富な食品には次のものがあります。*

• クルミ、チア種子、麻の種子、亜麻の種子
• 大豆油と大豆
• ペリラとカノーラ油

*の変換率は身体によるEPAおよびDHAへのALAは不十分です。

サプリメント

植物ベースと動物ベースの両方のオメガ3サプリメントがあります。

クリルオイル、魚油、藻類油、タラ肝油は、DHAとEPAが豊富な栄養補助食品です。

コリピュア南極クリルオイルカプセルは、250mgのオメガ3EPAを提供します。

藻油にはEPAとDHAが含まれているのに対し、他の植物ベースの食品にはALAが含まれているため、植物ベースのオメガ3脂肪の最良の供給源はおそらく、効率的ではありません。体によってDHAとEPAに変換されます。

持ち帰り

オメガ3脂肪とオメガ6脂肪の両方が健康に不可欠です。

しかし、米国のほとんどの人はオメガ6を多く消費し、オメガ3が不足しています。心臓と脳の健康をサポートするため、十分なオメガ3を摂取することが重要です。

オメガが豊富な食品やサプリメントの摂取量を増やすことで、オメガ6とオメガ3の比率を最適化し、全体的な健康を改善できます。 -3秒。

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