ヌテッラはデザートまたは朝食用食品と見なされるべきですか？ FDAが知りたい

朝食にトーストにヌテッラを塗るのか、深夜のおやつとしてアイスクリームに小雨を降らせるのかは、完全にあなた次第です。これまでは。 11月2日火曜日、米国食品医薬品局は、Nutellaの消費者に、製品を朝食アイテムとして再分類するようにとのFerrero（Nutellaのメーカー）からの請願を受けて、スプレッドの消費習慣を提出するよう要求しました。 。 2017年1月3日までに収集される回答により、栄養表示の脂肪とカロリーが半分になるかどうかが決まります。

現在、ヌテッラは「その他のデザートトッピング」カテゴリに分類されます。 1991年にフェレロが実施した消費者調査で決定された「デザートのトッピングとフィリング」の下。結果は、調査した食料品の買い物客の27％がアイスクリームでヌテッラを好んだのに対し、パンで楽しんだのはわずか8％でした。そのため、スプレッドの1食分量は大さじ2杯に設定されました（デザートのトッピングの標準と同じです）。

ただし、フェレロは、スプレッドが「ハニー、ジャム、ゼリー、フルーツバター、と糖蜜」カテゴリ、またはナッツココアベースのスプレッド用に作成されたまったく新しいカテゴリがあります。いずれの場合も、1食分量は大さじ1杯に変更されます。同社は2014年にFDAに変更を要請し、調査対象の722人の母親の60％がNutellaをパンに、14％をサンドイッチに、8％をクラッカーに、5％をパンに塗ったことを明らかにした2012年の消費者使用調査を引用しました。フルーツと一緒に楽しんだ。アイスクリームを添えたのはわずか2％でした。

「1980年代に米国市場で発売されて以来、Nutellaはすぐに成功を収め、現在に持ち込まれ、成長に使用されています。パン、ベーグル、イングリッシュマフィン、その他の焼き菓子のスプレッドとして、またジャムやゼリーの代わりとしての消費者基盤」とフェレロは嘆願書に書いています。 「最近の市場データによると、朝食はヌテッラの消費量のほぼ半分を占めており、最も発達した食事の機会です。」

分類が重要なのはなぜですか？フェレロは、消費者が大さじ1杯のより適切な推奨サービングサイズとは対照的に、朝食用食品に大さじ2杯（脂肪11グラム、炭水化物22グラム、カロリー200カロリーを含む）を広げていることを懸念していると言います。実際、オーストラリア、ブラジル、イタリア、フランス、ドイツ、英国では、大さじ1杯（またはそれに近い量）が1食分量です。

どのような決定を下しても、1日中ヌテッラを楽しんでいます。朝食のスムージーからミニスムージーまで。