あなたはジュースを試してみるべきですか？

安+純子「リキッドランチ」は、正午までマティーニを手に入れるための生意気な方法でした。しかし、最近では、はるかに健康的な飲み物であるジュースを飲んでいることを示唆しています。セレブ、トレーナー、食通、そしてより健康的な食事をしようとしている人は、調合薬がどのように健康を改善し、腰を削り、免疫力を高め、エネルギーを過給するかについて絶賛しています。 （私たちは、より極端な、固形食品を避けた数日間のジュースファストについて話していません。なぜなら、それらを避けることをすでに知っているからです。）では、明るい緑色のスムージーで1日5ドルから10ドルを落とす健康上の理由はありますか？基本的なブレンダーから工業用強度のジューサーにアップグレードする必要がありますか？ジュースがあなたのためにできることとできないことの概要は次のとおりです。

ジュースに実際の健康上の利点はありますか？

安+純子フレッシュジュースには明確な特典がありますか？あなたはそれを既製または家庭で粉砕して購入しています。そのうちの主なもの：1日に5杯の農産物を手に入れるのに役立ちます。これは、米国農務省がほとんどの人に推奨している目標ですが、私たちのほとんどは何とか達成できません。果物や野菜を積み込むことは、心臓病を防ぎ、結腸や他の癌のリスクを減らすのに役立ちます。あなたが好き嫌いのある人なら、あなたはさらに大きな利益を得るかもしれません。 「ケールやほうれん草など、他の方法では食べられないようなおいしい食べ物の消費を増やす簡単な方法です」と、ニューヨーク市の内科医で The Fat ResistanceDietの著者であるLeoGalland、MDは指摘します。新鮮な食材のブレンドがあなたの免疫力を高めるという証拠はありませんが、「特に寒い季節やインフルエンザの季節には、水分が豊富で抗酸化物質が豊富な一日を始めることは害にはなりません」とギャランド博士は言います。飲酒は肌や気分を改善するかもしれませんが、魔法の秘薬を見つけたからではありません。より可能性の高い説明？あなたはあなたの食事療法から欠けていたビタミンとミネラルをかじっています。 「滑らかな肌色は、パイナップルやイチゴなどのビタミンCが豊富な食品を摂取することで生じる可能性があります。これは、フリーラジカルの損傷を防ぎ、体がコラーゲンを生成するのを助けます」と、ジョイバウアーRDは説明します。今日栄養士で FoodCuresの著者を示してください。あなたの足元の余分な春については、「十分な水分を飲んでいないために疲れを感じた可能性があります」とエリー・クリーガーは言います。 RD、 Weeknight Wonders：30分以内のおいしいヘルシーディナー

何に注意する必要がありますか？

農産物は便利かもしれませんが、それは重要なステップである噛むことを排除します。 「咀嚼は消化器系を動かし、減速してカロリーをゆっくりと徐々に消費するのに役立ちます」とクリーガーは言います。

そして繊維の放射性降下物があります。クリーブランドクリニックのチーフウェルネスオフィサーであるマイケルロイゼン医学博士は、遠心ジューサーのような従来の方法では、歯髄と皮膚を取り除きます。これは、「繊維がそこにあるため」という問題です。食物繊維が吸収を遅らせることができないと、果物や一部の野菜の糖分が血糖値を急上昇させて低下させ、エネルギーの衝突と空腹感の急増を引き起こします。したがって、甘い果物を搾汁する場合は、砂糖の量とほうれん草やセロリなどの野菜のバランスを取ります。ブレンドから食事を作るには、「タンパク質と、アマニ粉末やチアシードなどの健康的な脂肪を追加します」と、ギャランド博士はアドバイスします。

外出先でボトル入りジュースを手に入れますか？カロリー数と成分リストに注目してください。砂糖には多くの別名があります（サトウキビジュース、フルクトース、マルトースなど）。また、一部のパッケージ化された100％ジュース、およびジュースバーのオプションには、1食あたり約200カロリーが含まれています。

高級ジューサーを購入する必要がありますか？とにかく、コールドプレスとは何ですか？

回転ブレードを介して機能する遠心ジューサーとは異なり、コールドプレッサーは生産物を粉砕し、果肉からジュースを絞り出します。この方法は熱を発生しないため、食品の栄養素をより多く保持すると信者は主張しています。しかし、専門家は納得していません。 「これまでのところ確固たる証拠はありません」とバウアーは言います。

実際、一部の人々は実際に信頼できるブレンダーに戻っています。種子と皮を保ち、繊維を保存するので、農産物をピューレにすることは賢明な動きだとギャランド博士は言います。バウアー氏は次のように述べています。「ブレンドする場合は、冷凍フルーツを追加することで、最大限の利益を得ることができます。」