ソイレントの新しいミールリプレイスメントバーは人々を病気にしています

未来の食べ物は少し障害になっているようです。 「健康的な食事のすべての要素」を誇るバイオエンジニアリングミールリプレイスメント製品のブランドであるソイレントは昨日、最新の製品である8月に発売されたフードバーが人々を病気にしていると発表しました。

消費者は最近、バーを消費した後、嘔吐、下痢、および「激しい病気」のエピソードを引用して、会社のフォーラムに懸念を投稿し始めました。 Eaterや他のメディアサイトは先週このニュースを報告し、同様のスレッドがRedditでも報告されていることを指摘しました。

昨日、Soylentはブログ投稿でこの問題に対処しました。同社は消費者に所有しているバーを捨てるように指示し、製品の販売と出荷を一時的に停止していると述べた。

「最近、少数の顧客がSoylent Barsを摂取した後、胃腸の問題を経験しました」とブログ投稿は述べています。同社はまだ原因を特定しておらず、払い戻しはメールで顧客に提供されると述べた。

ソイレントのバーは、同社の主力製品であるソイレントパウダーの新しい代替品として導入された。同社のウェブサイトによると、大豆たんぱく質、藻油、甜菜糖、その他のビタミンや栄養素の特許を取得したブレンドを含む粉末は、「何時間も満足できる栄養バランスの取れた食事を作るために」水と混合することができます。

同社は、ソイレント2.0と呼ばれるボトル入りのプレミックスドリンクと、コフィエストと呼ばれるソイレントとコーヒーのブレンドも販売しています。

2013年のブランド立ち上げ以来、そのユニークな、そしてやや物議を醸すマーケティングアプローチ。ソイレントは、必須ビタミンとミネラルを100％含み、人間が生き残り、繁栄するために必要なタンパク質、脂肪、繊維、その他の栄養素の適切なバランスを含んでいると主張しています。

この処方は、働く4人の起業家によって作成されました。健康的でありながら便利な代替品を切望していたスタートアップや「冷凍コーンドッグとラーメンの食事から生きる」ために。 2013年のTimeとのインタビューで、共同創設者のRob Rhinehartは、週末の食事を除いて、ソイレント沖でのみ生活していると述べました。

料理や本物の食事の準備を楽しむ人もいますが、そうでない人は、Soylentは栄養価が高く、時間を節約し、手頃な価格の代替品になる可能性があります。

しかし、多くの栄養士はまだ納得していません。 「食事や軽食に関しては、母なる自然をいじってはいけません」と、ボストン大学の臨床准教授である登録栄養士のジョアンサルゲブレイクは言います。 「これらの製品には教科書に記載されている基本的な栄養素が含まれている可能性がありますが、他の化合物が不足している可能性があります。これらの化合物を組み合わせることで、長寿、病気の予防、全体的な健康へのチケットになる可能性があります。」

ソイレントの名前は、1966年のSF小説「メイクルーム」に由来しています。 Make Room！では、同じ名前の大豆とレンズ豆をベースにした製品を使用して、大幅に増加している世界の人口を養っています。 （映画「ソイレントグリーン」はこの本に大まかに基づいていますが、不穏なひねりが加えられています。このバージョンでは、製品の秘密の成分は人であることが判明しました。）

同社の新しいキャラメル風味のバーは次のように販売されています。 250カロリーと「あなたの体が必要とするすべて」の12.5％を備えた、より軽く、より持ち運び可能なソイレントの形態。言い換えれば、2,000カロリーのダイエットをしている人は、12本のバー、またはバーと他のソイレント製品の組み合わせを食べて、毎日のカロリーと栄養素の要件をすべて満たすことができます。

製品の細字のメモ「すべての食事を置き換えることを意図したものではありませんが、Soylentはすべての食事を置き換えることができます。」ただし、個人の栄養ニーズはさまざまであるため、妊娠中、授乳中、または妊娠する可能性のある子供や女性は、食事をする前に医師に相談するように注意してください。

新しいバーが顧客を病気にしている理由は不明です。 —しかし、これらの最近の問題がなくても、Salge Blakeは、食事のニーズをそれらに大きく依存することは賢明な選択ではないかもしれないと言います。

「最初の成分は大豆タンパク質で、2番目の成分はコーンシロップです。砂糖の種類」と彼女は言います。 「ほとんどのアメリカ人は追加の砂糖を食べすぎているので、選択する食品に関してはもっと精通している必要があります。」

ピーナッツバターのサンドイッチやフルーツとナッツのスナックも同様です。包装済みのバーとして便利で、砂糖を加えていない他の健康的な成分が含まれていると彼女は言います。また、12パックあたり24ドルで販売されているSoylentバーを食べるよりも安価な場合があります。

SalgeBlakeの懸念を引き起こすのは、Soylentの栄養プロファイルだけではありません。 「私たちが食べている間に私たちがしていることは、私たちが食べていることと同じくらい重要です」と彼女は言います。 「本当に料理をする時間がない場合、または座って本物の食べ物を食べる時間がない場合は、ライフスタイルに疑問を投げかける時期かもしれません。」

味と食感は食事の重要な要素であり、友人や家族と一緒に食事を楽しむことも重要です。 「パンを一緒に割るのに時間をかけることは、特に全粒粉パンの場合、あなたとあなたの周りの人々にとって良いことです」と彼女は言います。