ダイエットソーダに切り替えると、おそらくカロリーを削減するのに役立ちません

甘い飲み物を捨てることは、ウエストラインは言うまでもなく、健康にとって賢明な方法です。平均的な1缶のソーダパックは約150カロリーと39グラムの砂糖（小さじ9杯以上）です。ただし、ダイエットに切り替えてもカロリー削減の努力はあまり役に立たない可能性があります。新しい研究によると、1日の終わりには、おそらく全体として同じ数の総カロリーを消費することになります。

科学者は体と脳がカロリーフリーの甘味料にどのように反応するかを正確に学んでいます。食欲や血糖値などのプロセスに対するさまざまな甘味料の効果をテストするために、シンガポールの科学者は30人の若い男性を対象とした小規模な研究を実施しました。

実験の毎日、男性に朝食を提供し、数時間後、次の食事まで彼らを乗り切るために飲み物を与えました。飲料は、砂糖、人工甘味料アスパルテーム、植物ベースの甘味料ステビア、またはモンクフルーツ植物由来の甘味料のいずれかで甘くされました。

試験はランダム化されたクロスオーバーデザインでした。つまり、各参加者は4つの研究日のそれぞれに異なる飲料を与えられました。昼食時に、男性は満腹になるまで食べるように言われました。その後、彼らは家に食べ物の日記を持ち帰り、その日の残りの食事を記録しました。

この研究の結果は驚くべきものでした。砂糖入り飲料には約250カロリー（65グラムの砂糖、20オンスのソーダまたはジュースに含まれるもの）が含まれ、その他はカロリーフリーでしたが、男性がすべて消費したカロリーの合計数には影響しませんでした一日中。

ゼロカロリーの飲み物を飲んだ男性は、砂糖で甘くした飲み物を飲んだ男性よりも、昼食時にわずかに多く食べたことがわかりました。これにより、総エネルギー摂取量のバランスが取れたため、1日のカロリー数を飲料ごとにグループ化すると、平均して約2,300カロリーになります。 （男性が研究サイトを離れた後、その日の残りの時間にどれだけ食べたかは、彼らが飲んだ飲み物の影響を受けていないようでした。）

砂糖を置き換えることで「節約されたエネルギー」非栄養甘味料はその後の食事で完全に補償されました」と、シンガポール科学技術研究庁の元研究員である主執筆者のSiew LingTey氏はプレスリリースで述べています。

これも価値があります。 「ダイエット」を飲む人は過剰にふけることはなかったことに注意してください。彼らは、甘い飲み物を飲んだ人よりも昼食前に少し空腹を感じたと報告しましたが、飲み物のカロリー不足を補うのに十分な量を食べただけで、その日の残りの時間は食べ過ぎませんでした。

研究者たちはまた、昼食の前後に血液サンプルを採取して、参加者の血糖値とインスリン反応をテストしました。砂糖入り飲料は、飲んだ後1時間以内に両方の測定で大きなスパイクをもたらしましたが、カロリーのない飲料を飲んだ人は、昼食後に大きなスパイクを経験しました。 3時間のテスト期間全体にわたって、総グルコース変化は4つの飲料すべてでほぼ同じでした。

結果はInternationalJournal ofObesityに掲載されました。著者らは、彼らの発見は、甘い飲み物を人工的に甘くした飲み物と交換することで、人々が全体的に消費カロリーを減らし、時間の経過とともに体重を減らすという最近のレビューと矛盾するように見えるかもしれないと述べています。