栄養士によると、5つの最高の冷凍ピザ

さて、本当のことをしましょう。冷凍ピザは「健康的」ではありません。しかし、すべてが適度にありますよね？冷凍ピザはおそらく食事の定番というよりは贅沢なものと見なされるべきですが、他の選択肢よりも優れている選択肢がいくつかあります。栄養士に、冷凍ピザの推奨事項と、食料品店の冷凍食品の島を通過するときに留意する必要があることを尋ねました。

「冷凍ピザは贅沢なタイプの食品です」と、Healthの栄養編集者であるCynthia Sass、RDは述べています。 「冷凍ピザは高度に加工されています。消費者は栄養よりも味を重視しているため、可能な限り美味しく設計されています。」ただし、Sassは続けており、一部のブランドは他のブランドよりも優れています。栄養表示をすばやくスキャンすると、危険信号を見つけて最も健康的なオプションを選択するのに役立ちます。

最初に確認することの1つは、その部分です。サイズ。 「多くの場合、推奨される分量は、ほとんどの人が実際に食べるものと一致しません」とサスは指摘します。栄養情報を読むときは、たとえば、ピザの3分の1ではなく、ピザ全体の数値を確認してください。すべてを食べる予定がある場合は、

別のチェックすべきことは、成分リストの読みやすさです。 「一部のピザには非常に長い材料リストがあります」とSass氏は述べています。これは理想的ではありません。箱の裏側が、長い化学用語の文字列よりも、自分で作成できるレシピのように見えるとよいでしょう。これらの発音しにくい言葉を見ると、「間違いなく赤い旗」である、（より多くの丸ごとの食品で作られたものではなく）設計されたピザを見ていることになります。

最後に、トッピングに注意してください。これは言うまでもありませんが、栄養面では、加工肉を上に乗せたピザよりもベジピザの方が好まれます。トッピングの比率を監視する良い方法は、スーパーマーケットから冷凍ピザを購入するのではなく、自家製ピザを作ることです。このようにして、生地からソース、トッピングまで、ピザに何を入れるかを正確に制御できます。 （チーズのないピザを選ぶか、パイの半分だけにチーズを振りかけることで、スリムにすることもできます。）

先に、冷凍ピザのセクションで行き詰まった場合にSassが推奨する5つのピザ。

カリフラワーの皮は、通常の生地の健康的な代替品になる可能性がある、とSass氏は述べています。 （とはいえ、カリフラワーが何と組み合わされているかを確認してください。カリフラワーが主成分でない場合は、健康上の利点を失う可能性があります。）このカリフラワーピザについてサスが気に入っているのは、栄養表示です。成分リストを見てください。もっとシンプルな種類の合理化されています。」

これは、低炭水化物食品ではありませんが、ほとんどの炭水化物のグラム数が少ないため、際立っています。同等のオプション、サスは言います。その他の利点：トマトとバジルをトッピングし、タンパク質が豊富です。さらに多くの野菜を手伝いたい場合は、ブランドの野菜カリフラワーピザを選んでください。

食事制限がある場合は、必ずディアヤを監視する必要があります。 「ビーガンやグルテンフリーのピザを作ることができます」とサスは言います。 「火で焼いた野菜は、グルテンフリーを必要とする人にとっては良い選択肢です」と彼女は付け加えます。サスはこのピザのファンです。特に、トッピングが野菜で、クラストが薄いためです（これはサスのもう1つのセールスポイントです）。

これは繊維含有量の点で際立っています。 「より健康的な食事をしようとしているなら、食物繊維も探すべきものです」とサスは言います。理由は？食物繊維があなたを満たします。つまり、たとえばピザの半分を食べた後は満足し、残りはやめるかもしれません。さらに、繊維はあなたの体がインスリンと血糖値を調節するのを助けることができます。いずれにせよ、「食物繊維があれば役立つ」と彼女は付け加えます。もう1つのプラス：Sweet Earth Natural Veggie Lovers Pizzaには、クラストの内側とピザの上に野菜があります。

このビーガンオプションには複数の利点があります。クラストは薄く、フェアが付属しています。繊維の量、そしてそれは乳製品を含まない。 Sassはまた、材料リストがシンプルで、材料の品質が他のほとんどのものよりも優れていることも気に入っています。