専門家によると、2020年の最高の（そして最悪の）食事療法

毎年、何百万人もの人々が健康関連の新年の決議を設定しています。それでは、その年の最高の食事と最悪の食事について勉強するのに最適な時期は何でしょうか。

米国News and World Reportは、1日かそこらで最も人気のあるダイエッ​​トの年間ランキングを新年に都合よく落とします。これは、どの大げさなダイエットが自分に適しているか、そしてどれから遠く離れているかについて混乱している人にとって非常に役立つツールです。 。

今年、地中海ダイエットは3年連続で優勝し、続いてDASH、フレキシタリアン、WW（正式にはウェイトウォッチャーとして知られるダイエッ​​ト）ダイエットが続きました。過去10年間で最も人気のあるダイエッ​​トの1つであるケトは、今年最大の敗者の1つであり、デュカンダイエットの直前で最後から2番目にランク付けされました。

果物や野菜、健康的な脂肪、全粒粉が豊富で、科学に裏打ちされた健康上の利点を誇る地中海式食事療法は、その事実から今年の大勝者でした。 「非常に賢明です。」

「「最高の」食事の特徴には、バランス、維持可能性、嗜好性、家族への優しさ、持続可能性、そして健康が含まれます」と、エール大学の創設ディレクターであるデイビッド・カッツ医学博士は説明しました。大学予防研究センターと米国のニュースと世界のレポートパネルの25人の裁判官の1人。 「地中海式ダイエットは、これらすべてのボックスにチェックマークが付いています」と彼はプレスリリースで述べています。

さらに、 Health の貢献栄養編集者であるCynthiaSass、RDは指摘しています。食事療法をランク付けするために使用される主な基準の1つは研究であり、地中海式食事療法は歴史的に有益であることが証明されており、体重管理と健康上の結果の両方で証明された結果の点で「長い間ゴールドスタンダードでした」。 「地中海式食事療法は長い間世界のその地域での生活様式であったため、体重管理と慢性疾患のリスクへの影響について多くのデータがあります」と彼女は説明します。

この食事療法は、健康的な食事のための最良の食事療法、従うのが最も簡単な食事療法、糖尿病のための最良の食事療法、および植物ベースの最良の食事療法の4つのカテゴリーでもトップの座を奪いました。

ただし、目標がスリムになることである場合、地中海式ダイエットではおそらくそこに到達することはできません。それはベストファスト減量ダイエットで最低のスコアを獲得しました。

地中海風のDASHダイエット（高血圧を止めるための食事療法の略）は、血圧を下げるのに役立ち、コレステロールと血圧にも同じことができるように設計されています。また、柔軟なフレキシタリアンダイエットもあります。植物ベースの「主に菜食主義」の食事方法で、2番目に結びついています。

WW、正式にはウェイトウォッチャーとして知られている食事療法は、4位を獲得しました（これは、その能力を裏付ける研究の数に関係している可能性があります）人々が首尾よく体重を減らすのを助けるために、Sassを提案します）5位はメイヨークリニックダイエット、MIND、およびVolumetricsの間の3者間タイでした。

サスは、菜食主義者やビーガンなどの植物ベースの食事が上位5位に入らなかったことに驚いています。「研究は、体重を調節し、病気のリスクを下げる能力をサポートしているからです」と彼女は説明します。 「しかし、研究が準菜食主義の食事療法を非常に高くランク付けすることを可能にしていると思います。これは本質的に準菜食主義の食事療法です。」

U.S。News＆amp;の健康編集長であるAngelaHauptによるとワールドレポート、持続可能性は勝者を選ぶ上で大きな役割を果たしました。

「私たちは、価値が維持されていることが証明されているダイエッ​​トに関心があります。今日ここにあり、明日はなくなる流行のダイエットではありません」と彼女はプレスリリースで述べています。 「うまく機能する食事療法は安全で、賢明で、健全な科学に裏打ちされています。それは毎年一貫しているでしょう。」

うん、そのスリムで迅速な約束のためにカルトの支持を集めてきた高脂肪、低炭水化物ダイエットは、2番目にランク付けされています。最後に、専門家は脂肪が豊富な食品に重点を置いていることに懸念を示しています。

「この食事療法は、長期的な健康について私たちが知っているすべてのものと根本的に対立しています」とある専門家は指摘しました。彼らはまた、糖尿病の予防と心臓の健康の促進の両方に「最小限の効果」があり、長期的な体重減少を裏付ける証拠が不十分であると述べました（「人々を助けるための強力な実績を確立するのに十分長い間体重管理に使用されていません体重を減らし、長期間体重を減らしてください」とSass氏は言います）。栄養価はそれほど高くなく、フォローするのは困難です。 「この食事計画を長期的に守ることは、この食事療法の最も難しい側面です」とある専門家は言いました。 「人々は脂肪の多い食べ物、脂肪、肉を食べるだけで非常に退屈します。」別の人は実際にそれを「非常に難しいものの中で最も難しい」と説明しました

維持するのが難しいことに加えて、サスはケトが栄養不足を含む健康への悪影響を生み出し、炎症を増加させ、免疫力と精神的健康に影響を与える可能性のある方法で腸内細菌叢。

ケトが適度にうまくいった唯一のカテゴリーは、3位を獲得したベストファストウェイトロスダイエットでした。

その他の低ランクの食事には、デュカンダイエット、Whole30、アトキンス、ローフードダイエットが含まれます。 「リストの一番下にある5つの食事療法に共通している一番のことは、減量の結果または健康への影響に関する研究の欠如です」とSass氏は指摘します。

リスト中ハウプト氏は、すべての食事を最高から最低までランク付けし、リストの目的は人々が情報を取得し、それを使用して自分に適した食事を選択することであると指摘しました。

「減量しようとしても心臓の健康を改善しようとしても、ダイエットは万能ではありません」とハウプト氏は説明します。 「2020年のベストダイエットランキングは、医師や他の医療専門家からの意見とともに、情報に基づいた決定を下すために必要な情報とデータを消費者に提供し、彼らに最適な計画を選択します。」

サスは、ガイドを使用して栄養について自分自身を教育し、独自の健康的な食事計画を作成することを提案しています。 「あなたにとって最良の食事は、まったく食事をしないことかもしれませんが、代わりにさまざまな計画の原則を借りて、身体的、感情的、社会的に気分を良くしながら体重を減らすことができる戦略を作成します」と彼女は言います。 「その戦略には、「オン」と「オフ」のヨーヨーではなく、長期的なライフスタイルになる能力も必要です。」最も重要なことは、実際に健康を保護または改善する必要があることです。

「食事療法がこれらのボックスのすべてをチェックしない場合、それはおそらく消えてしまい、あなたが始めたところに戻ってしまいます。あるいは、身体的または精神的な健康を犠牲にして減量を達成するかもしれませんが、それは価値がなく、持続可能ではありません」と彼女は言います。

計画を実行する前に、Sassは、6か月後または1年後も計画を実行できるかどうか、または計画をより実行可能で持続可能なものにするためにどのように変更する必要があるかを自問するよう促します。あなたのために。 「健康的に体重を減らし、体重を減らすことについて私たちが知っていることの1つは、一貫性が重要であるということです」と彼女は指摘します。 「長期的な成功と最適な健康のために、流行や人気に関係なく、短期間の「ダイエット」ではなく、健康的な新しい食事方法を採用してください。」

ランキングを決定するには、US News and World Report糖尿病、心臓の健康、減量を専門とする国内のトップ栄養士、ダイエットコンサルタント、医師25名で構成される専門家パネルを招集しました。各専門家は詳細な調査を完了し、コンプライアンスの容易さ、短期的および長期的に大幅な体重減少の可能性、心血管疾患および糖尿病に対する有効性など、7つの分野で35の食事を採点します。