FDAは「ナチュラル」ラベルを定義するプロセスを開始します

「自然」をどのように定義しますか？

これは、食品医薬品局（FDA）が一般の人々に回答を求めたものです。 7,600人を超える人々が、物議を醸している食品表示について政府機関にどのように感じたかを知らせるためにコメントしました。コメント期間は5月10日に終了し、現在FDAは、実際の定義に到達するために、今後数か月間これらのコメントを分類します。

現在、FDAには実際の定義（またはラベル付けの要件）がありません。 ）自然な製品。近年、一部の消費者は、この抜け穴を使用して高度に加工された食品を「すべて天然」とラベル付けする企業に対して訴訟を起こしました。これらの場合の裁判官は、FDAにラベルの定義を要求するたびに、拒否することを選択し、代わりに、自然を「人工的または合成的ではない」と定義する20年以上前の（そして法的強制力のない）非公式の勧告を指摘します。

消費者レポートによると、買い物客の3分の2は、自然食品のラベルは実際よりも意味があると考えており、ほぼ半数は「自然」の主張を独自に検証する必要があると誤って考えていました。これにより、企業がラベルを悪用したり、消費者が疑わしいマーケティングに基づいて健康的であると信じる製品を購入したりする余地が残されます。

今では、一般の人々が自分の石鹸箱を持ってFDAに伝えています。彼らの心の中で、私たちはいくつかのコメントを整理して、「自然」に関する一般的なコンセンサスが何であるかを確認しました。最も一般的な繰り返しのテーマは、自然と表示された食品はGMOを含まない、不自然な添加物（防腐剤、人工着色料、フレーバーなど）を含む、または強力な農薬で栽培することでした。また、現在の腐敗した状態のために「自然」という言葉を食品ラベルから禁止することを希望するコメントも多数ありました。

FDAに送信されたコメントのほんの一部です。

•「「ナチュラル」とは、何も追加されておらず、改ざんされていないことを意味します。染料、防腐剤、人工増粘剤、化学加工油、水素化油、人工糖、化学修飾糖、亜硫酸塩、食品強化剤、大豆、GMO、化学肥料、石油化学物質、殺虫剤、除草剤、その他すべての化学的に製造された物質などの添加物はありません私たちの食べ物は中毒です。」 –Marie Field-Carpenter

•「すべてが本質的に地球から来ており、「自然」と見なすことができるため、定義を規制するのが難しいため、「自然」というラベルを食品のラベル付けに使用すべきではないと思います。 'この用語は広告主によって乱用されており、誤解を招く可能性があり、FDAは終了する必要があります

•「「ナチュラル」という言葉が出てきたとき、人々は染料、添加物、GMO、およびトランス脂肪。人々は、人類の創造ではなく、自然によって引き起こされた食物について考えます。 「自然」という言葉を使用している食品メーカーは、顧客を欺き、誤解を招いています。この行動は容認できないものであり、誰もが消費している食品の情報を持っているに値するはずです。」 –匿名

•「食品の販売方法は、人々の食事パターン、ひいては健康に大きな影響を及ぼします。米国全体で大規模な食事関連の病気に寄与する成分で自然を定義することは無責任です。」 –ヘイリーバロン

•「FDAは、食品会社が製品をその背後に隠すのをやめることができるように、「ナチュラル」という用語を定義する必要があります。」 –ヒラリーマクマリン