健康的な食事に固執する秘訣はこれ以上ないほど簡単です

ニンジンが好きな限り、「スティック」アプローチではなく、健康的な食事への「ニンジン」アプローチと考えてください。ジャーナルPsychology＆amp;の新しい研究マーケティングでは、実際に好きな健康食品（うーんアボカドとポークボウル！）を食べることに焦点を当てている人は、好きな不健康な料理（キューベーコンの渇望と岩だらけの道の空想）を避けるという悲惨さに固執する人よりも、食事パターンの改善に成功していることがわかりました。

「あなたが持つことができるもの、できること、そしてもっと持つべきものに焦点を当てることは、より良い戦略です」と、ヴァンダービルト大学のオーウェンのマーケティングの准教授であるケリー・ホーズ博士は言います。ナッシュビルの経営大学院。絶対的な言葉で組み立てられた食品リストとアドバイス（「チョコレートを食べない」）は失敗のレシピになる可能性があると彼女は付け加えます。

栄養分野の他の人々が共有していると感じています。 「食品リストは効果的ではありません」と、栄養と栄養学のアカデミーのスポークスマンであるLauri Wright、PhD、RDNは同意します。 「人々はそれらのリストを見て、「あなたが言っている私の好きな食べ物はそうしないと思うかもしれないので、私も試してみるつもりはありません。」または、彼らは試み、次に何かを食べ、そして彼ら自身を打ち負かします。私たちが設定した二分法が多ければ多いほど、失敗感が増し、より多くの人々が計画を中止します。」

研究者たちは、「自制心」の高い人々がより良い選択をするという仮定に取り組みました。自制心の低い人よりも。この文脈では、自制心とは、あなたがどれほど衝動的であり、将来の目標のために即時の満足を遅らせることができるかを意味します。

この研究は、2つの別々の実験で構成されました。最初に、176人の学部生が2つのグループに分けられました。あるグループの個人は、ダイエットに適していると思う食品のリストを作成しました。彼らがダイエットに悪いと考えた他のリストされた食品。次に、リスト内の各アイテムがどれだけ気に入ったかを評価しました。研究者はまた、各参加者が許容できる自制心の尺度に落ちた場所を測定しました。

予測どおり、自制心の高い人は、好きな食べ物を健康食品の列にリストする傾向がありました。とにかく「回避」カテゴリになってしまうのは本当に好きではありませんでした。自制心の低い人は反対でした。「食べない」列に楽しんだ食べ物をリストする可能性が高く、「食べる」列に楽しんでいない食べ物をリストする可能性が高くなりました。

200人の学部生を対象とした2番目の研究では、これらの調査結果を確認し、2番目の機能を追加しました。参加者には健康的なものとそうでないものの16種類のスナックのリストが与えられ、上位5つの選択肢をリストするように求められました。好きな食べ物を避けることに焦点を当てていた人々は、健康的でないスナックを選ぶ傾向がありました。一方、好きな健康食品を食べることに集中していた人々は、より健康的なスナックを選びました。

それは、自制心が「得意」な人々が自然に成功するための準備をしたかのようです。ポジティブシンキング、栄養スタイル。 「私たちは、不健康な食品を避けることにこだわるときよりも、健康的な食品が魅力的でエキサイティングであると考えるとき、私たちの健康的な食事計画に固執することに成功しています」と、ローリーM.ティッシュ食品センターの事務局長であるパムコッホは言います。教育とニューヨーク市のティーチャーズカレッジコロンビア大学での方針。 「考える」「はい、できます」は、「私は考えないほうがいい」と考えるよりもさらに進んでいます。」

そして、健康的な食事は万能の計画である必要はありません。実際、食事を個人の好みに合わせて調整すればするほど、次のようになります。「食事パターンとライフスタイルの選択を個別化することで、個人がより健康的な選択を行えるようになります」と、サウスフロリダ大学の栄養学助教授でもあるライトは言います。タンパの公衆衛生学。 「あなたはまだ栄養的に健康的な食事をとることができますが、受け入れられ、その個人にとっておいしい食べ物です。」