ポアオーバーコーヒーを作る最も簡単な方法

スターバックス（または地元のコーヒーハウス）での注ぎ込みサービスについて疑問に思ったことはありますか？コストが高く、時間がかかるので、なぜ誰かが注文するのでしょうか？

専門家によると、「挽きたてのコーヒー1杯にゆっくりとお湯を注ぐ」という方法の方がおいしいビールになります。標準のドリップとは異なり、水とコーヒーの比率が正確に正しいためです。そして、苦労して正しく行われた場合、注ぎ込みは、お気に入りの豆の風味をより多く抽出するのに役立つはずです。

私はよく淹れたコーヒーが大好きですが、私にとっては、注ぎ込みへの移行-それほど高くない理由で起こった：私は私の家で唯一のコーヒーを飲む人です。私の6歳の子供は明らかに若すぎて興味がありません。私の夫は、私の継続的な失望と不信に、コーヒーを飲む人ではありません。 （その文をタイプすることすら困難でした。）私は1日に1カップしか飲まないので、ポット全体を醸造するか、大きなポットで1カップを淹れるのは意味がありませんでした。

何度も試行錯誤した後-そして-エラー、私は注ぎ込みに着陸しました、そして私は決して振り返りませんでした。

本当のコーヒー純粋主義者はこのプロセスへの私の編集に気付くでしょう（そしておそらくそれについて私を判断します。）しかし私は見つけましたこれが私にとって最も効果的な方法です」と私はそれを支持します。

手回しのバーグラインダー（$ 20、amazon.com）を使用しているのは、コーヒーのほうがよく出てくると思うからです。手で挽くことには満足のいくものがあります。 （さらに、腕と肩のワークアウトをすばやく行うことができます。最初は冗談ではありません。）ただし、この手順をスキップして事前に研磨するか、電動グラインダーで研磨することですばやく行うことができます。

私は磁器のハリオセラミックコーヒードリッパー（$ 17、amazon.com）を使用しているので、彼らのペーパーフィルター（$ 7、amazon.com）も使用しています。もちろん他のドリッパーも購入できますが、プラスチックは使いたくないので、これまで使っていたフィルターよりもコーヒーの味がきれいだと思います。コーヒーがコーンのフィルターに入ったら、少し振って挽いたものを均一にします。

豆を挽きながらこれを行います。ここが私がダイハードから逸脱しているところです。真のコーヒーの専門家は、正確に注ぐために細い注ぎ口のある特別なやかんを使用するようにあなたに言うでしょう。私は通常のやかんを使うだけです。夫がお茶に使っているのと同じものです。

カップを温める手順もスキップします。

淹れる時間です。地面を濡らすのに十分な量の水を注ぎ、30秒から1分放置します。これにより、地面が開花し、残りの醸造物でより均一なコーヒー抽出が可能になります（地面がわずかに膨らむのがわかります）。開花後、カップが淹れるまで、少しずつ注ぎ続けます（地面を覆うだけで、フィルターをいっぱいにしないでください）。

次に、好きなように修正します。楽しんでください。