新しいグルテンフリーのガールスカウトクッキーがありますが、それは本当に健康的ですか？

ガールスカウト連盟は、2019年のクッキーラインナップに新しいフレーバーであるキャラメルチョコレートチップを追加しました。最新のクッキーは「濃厚なキャラメル、半甘いチョコレートチップ、そしてほんのり海の塩」を特徴としていますが、最大のニュースはそれがないことです。従来のチョコレートチップクッキーとは異なり、これはグルテンフリーです。

新しいグルテンフリーのキャラメルチョコチップチップクッキーは一部の地域で利用可能になり、他の地域では2015年に最初に導入されたグルテンフリーのトフィータスティッククッキーが提供されます。つまり、ガールスカウトクッキーが初めてです。全国の顧客は、シンミント、ショートブレッド、キャラメルデライトなどの昔ながらのお気に入りに加えて、グルテンフリーのオプションを利用できます。

これは、グルテンを避ける医学的理由がある人にとっては確かに素晴らしいニュースです。 —特に甘い歯を持ち、（ガールスカウト）軍隊を支援したいという人のために。しかし、これらのグルテンフリーのオプションは、実際には他のクッキーの選択肢よりも健康的ですか？そして「健康的」と言えば、栄養の観点から購入するのに最も賢いクッキーは何ですか？健康に貢献している編集者のシンシア・サス、MPH、RDと話をし、今年販売されるすべてのガールスカウトのクッキーのラベルを調べました。これが私たちが学んだことです。

脂肪とカロリーに関する限り、グルテンフリーの選択肢はガールスカウトのクッキーの範囲の真ん中にあります。 3つのキャラメルチョコレートチップクッキーのサービングサイズは170カロリー、8グラムの脂肪、12グラムの砂糖ですが、2つのタフィータスティッククッキーのサービングサイズは140カロリー、7グラムの脂肪、7グラムの砂糖です。

従来の（そしてグルテンの）小麦粉の代わりに、キャラメルチョコレートチップクッキーはグルテンを含まないオート麦粉で作られています。一方、タフィータスティックは米粉とタピオカでんぷんで作られています。他のアレルゲンに関しては、どちらにも乳製品が含まれており、Toffee-tasticには大豆も含まれています。

オート麦粉には繊維が含まれており、3つのキャラメルチョコレートチップクッキーが2グラムを提供します（1日の推奨量の7％）この重要な栄養素の価値）。その意味で、チョコレートのようなおやつは、栄養的にタフィーの味よりも勝ちます。

しかし、それはこのクッキーを健康食品にするわけではありません、とサスは言います。 「セリアック病や非セリアックグルテン過敏症のためにグルテンを摂取できない人にとっては、クッキーの他の成分を摂取できるという選択肢になります」とサス氏は言います。 「まだ非常に加工されており、乳製品が含まれており、クッキーには1食あたり12グラムの砂糖（小さじ3杯相当）が詰め込まれています。」

米国のガールスカウト連盟のプレスリリースによると、グルテンフリーのオプションまた、「生産コストを反映して」、他のガールスカウトクッキーよりも高額になる場合があります。

グルテンフリーのクッキーを入手することに関心がない場合は、他の選択肢があります。まず、カロリー数に関して「最悪」です。1つのS'moresクッキーのカロリーは、認可された2つのパン屋のどちらからのものかによって異なります。

また、約75カロリーです。それぞれがSamoas / Caramel deLites（名前はパン屋によって異なります）、Thanks-A-Lots、およびLemonadesです。そのすぐ後ろには、タガロンとグルテンフリーのトフィータスティッククッキー（すべて70カロリー）とピーナッツバターパティ（クッキーあたり65カロリー）があります。

次に、ピーナッツバターサンドイッチと新しいキャラメルチョコレートチップ（それぞれ約57カロリー）、Do-Si-Dos（約53カロリー）、およびシンミント（40カロリー）。ショートブレッド/トレフォイルとサバンナスマイルは、クッキーあたりのカロリーが最も少なく、約30です。

ただし、これらのクッキーの1食分量は2〜5クッキーで、私たち全員が異なることにも注意してください。ガールスカウトのクッキーを1つだけ食べるのは非常に難しいことを知っています。 （実際、袖全体を食べるのは非常に簡単です。）

朗報ですか？これらのクッキーのいずれかの1食分量に従えば、200カロリー未満のスナックを手に入れることができます。また、4.5グラムから9グラムの脂肪と9から16グラムの砂糖が含まれます。 （ショートブレッド/トレフォイルクッキーは両方のローエンドにあり、スモアはトップにあります。）

しかし、あまり良くないニュースは、ガールスカウトのクッキーはまだそうではないということです。実際に健康です。 「それらはすべて高度に加工されており、栄養豊富なホールフードがたくさんあることでバランスが取れた時折の御馳走と見なす必要があります」と彼女は言います。

サスは、ガールスカウトのクッキーが本当にできないものかどうかをクライアントに尋ねます。せずに生きるか、習慣や郷愁から食べているだけなのか。 0（「meh」）と5（「絶対的なお気に入り」）のスケールで、人々は少なくとも4にランク付けされていない御馳走を放棄することができるはずです、たとえそれが年に一度しか利用できないとしても。

「また、クライアントに、特定のおやつを食べたときの気持ちを振り返ってもらいます」と彼女は言います。 「たとえば、食べ物は膨満感、倦怠感、脳の霧を引き起こしたり、炎症を悪化させたりしますか？もしそうなら、特にそれが4または5にランク付けされていない場合、彼らはそれを否定することを決定するかもしれません。」

シンミントの私のように、それがそれほど高くランク付けされている場合は、あまりにも多くの望ましくない症状を回避するために必要な頻度と量に注意を払うようにしてください、とサスは言います。 （そしてもちろん、それらのサービングサイズにも注意を払ってください。）「目標は意志力や剥奪ではありません」と彼女は言います。 「バランスを取り、気分が良く、食べるものを本当に楽しむことがすべてです。」