これらの4成分レシピは途方もなく簡単に作ることができます

「簡単」と主張するレシピほどイライラするものはありませんが、大量の準備と見つけにくい材料が必要になります。そのため、Jean-Francois MalletによるSimple：The Easiest Cookbook in the World（$ 14、amazon.com）が私たちの机に出くわしたとき、私たちはそれがその名に恥じないことに懐疑的でした。幸いなことに、私たちはそれを発見しました。マレットの料理はすべて、4ステップ以下で、6つ以下の材料を使用しています。言い換えれば、仕事で長い一日を過ごした後、テイクアウトを注文したいという衝動に抵抗するのがはるかに簡単になります。

ここでは、クックブックからお気に入りのヘルシーレシピを選びました（それぞれ4つの材料のみ）。ボリュームたっぷりの秋のスープと抗酸化物質が豊富なデザートを含みます。

20ヘーゼルナッツ
13/4ポンドの冬カボチャ
7オンス。ライトクリーム
1/4カップのヘーゼルナッツオイル、さらに小雨のための追加

1。ヘーゼルナッツをつぶします。

2。冬カボチャの皮をむき、大きな立方体に切ります。カバーするのに十分な水を入れた鍋に入れます。 35分間沸騰させます。

3。クリームとヘーゼルナッツオイルを加えます。沸騰に戻ります。火から下ろし、ハンドブレンダーでブレンドします。塩こしょうで味を調える。ヘーゼルナッツとヘーゼルナッツオイルの小滴を飾ります。

4つの大きなトマト
1/4カップのエクストラバージンオリーブオイル
8個の卵
大さじ2。バルサミコ酢

1。オーブンを325°Fに予熱します。トマトを半分に切り、芯を取り、種をまきます。グラタン皿に入れ、オリーブオイルを振りかけ、5分間焼きます。

2。トマトの半分に卵1個を割る。塩こしょうで味を調える。さらに10分焼きます。バルサミコ酢を少し加えてサーブします。

グリーンアスパラガス8個
骨なし、皮なしサーモンの切り身1ポンド（寿司グレード）
レモン3個
エクストラバージンオリーブ1/4カップオイル

1。アスパラガスを洗い、丈夫な木の端を取り除きます。それらを沸騰したお湯に1分間浸します。取り外し、冷却して、細かく切ります。

2。サーモンを小さな立方体に切り、アスパラガスと混ぜます。レモンを絞り、オリーブオイルを振りかけます。塩こしょうで味を調える。 5分間冷蔵します。必要に応じて、トーストと一緒にお楽しみください。

2 1/4カップの重い（泡立てる）クリーム
大さじ2。ダークココアパウダー
小さじ2。粉砂糖
14オンス。ブルーベリー

1。クリームをミキシングボウルに注ぎ、1時間冷蔵します。サーブする5分前に、固いピークが形成されるまでクリームを叩きます。ココアと砂糖を加えます。さらに1分間叩いてよく混ぜます。

2。ブルーベリーと一緒にラメキンを添えてください。