これらはアップルサイダービネガーの本当の健康上の利点です

アップルサイダービネガーは、何十年にもわたって治療法として宣伝されてきました。しゃっくりの停止から歯のホワイトニング、さらにはフケの除去まで、あらゆることができるという主張を見てきました。これらすべてのことができるかどうかにかかわらず、正しく使用する限り、リンゴ酢を健康的な秘薬としてバックアップするための確かな研究がいくつかあります。

1つの有望な利点：規制に役立つようです血糖。 Diabetes Careに掲載された研究では、2型糖尿病の男性と女性を対象にしています。研究者は、参加者が寝る前にリンゴ酢大さじ2杯（チーズ1オンス）を下ろしたとき、同じ就寝時の軽食を大さじ2杯と組み合わせて食べたときと比較して、翌朝の血糖値が低いことを発見しました。水。

同じジャーナルに掲載された別の研究では、健康な成人、前糖尿病の人、2型糖尿病の人に対するリンゴ酢の効果を比較しました。 3つのグループすべての研究参加者は、同じ食事をして飲んだときと比較して、高炭水化物の食事（バターとオレンジジュースが入った白いベーグル）で1オンス未満のリンゴ酢を摂取したときの血糖値が良好でしたプラセボ。糖尿病前症の人は、酢で血糖値をほぼ半分に改善しましたが、糖尿病の人は、血糖値を25％削減しました。

一部の研究では、リンゴ酢がスケールクリープを防ぐ可能性があることも示唆されています。 Journal of Agriculture and Food Chemistryに掲載された研究では、酢の主要成分である酢酸と一緒に高脂肪食を与えられたマウスは、対照のげっ歯類よりも体脂肪が最大10％少なくなりました。研究者たちは、酢酸が酵素をトリガーして脂肪を分解し、体重増加を防ぐ遺伝子をオンにするという考えを支持していると信じています。

この効果を人間で調査するために、日本の科学者は肥満の二重盲検試験を実施しました2009年に同様の体重とウエスト測定値を持つ成人。彼らは参加者を3つのグループに分けました。あるグループは毎日12週間、0.5オンスのリンゴ酢を含む飲み物を飲みました。別のグループは、1オンスのリンゴ酢で飲み物を飲みました。そして3番目のグループは酢をまったく含まない飲み物を飲みました。研究の終わりに、酢を含む飲料の1つを飲んだ人々は、酢を含まないグループと比較して、おなかの脂肪が少なく、トリグリセリドとウエストの測定値が低く、体重とBMIが低かった。

潰瘍性大腸炎のマウスで行われた研究の結果に基づくと、アップルサイダービネガーは消化器系の健康にも恩恵をもたらす可能性があります。研究者たちは、酢酸を飲料水に加えると、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌のレベルが高くなり、胃腸疾患の症状が軽減されることを発見しました。

アップルサイダービネガーは有望なようです、あなたがものをダウンし始める前に心に留めておくべきいくつかのことがあります。まず、ストレートビネガーを飲むことはお勧めしません。希釈されていないショットは、歯のエナメル質をすり減らし、食道を損傷することが知られています。また、アップルサイダービネガーが多すぎると、体内のカリウムレベルが低下する可能性があります。

試してみたい場合は、小さじ2杯の有機アップルサイダービネガーと小さじ1杯の有機蜂蜜を温かいカップに入れてかき混ぜます。 1日1回水。または、単にリンゴ酢をサラダドレッシングの主成分として使用するか、酢ベースのコールスローなどの冷やした野菜のサイドディッシュを使用します。

私の頼りになるレシピ：リンゴ酢とレモンジュースを大さじ1杯ずつ混ぜ合わせます、みじん切りにしたにんにく小さじ半分、黒胡椒を少し加え、みじん切りにした新鮮なバジルの葉を数枚加えます。新鮮な葉物野菜、ソラマメ、または調理済みの冷やしたフィンガーポテトの上に滴り落ちるのは素晴らしいことです。

酢を毎日の習慣にすることで、食べ過ぎの影響を相殺することはできません。万能薬ではなく、ウェルネスパズルの一部と考えてください。