除草剤はあなたの朝食用シリアルに含まれている可能性があります、新しいレポートが示しています

朝、ベッドから転がり、足を伸ばし、キッチンに向かってシャッフルして、まだ半分眠っている間に朝食用シリアルを注ぎます。しかし、健康的な複雑な炭水化物と重要なビタミンとともに、あなたははるかに有毒なもの、つまり除草剤を摂取しているかもしれません。

そうです、あなたはその権利を読んでいます。環境擁護団体EnvironmentalWorking Group（EWG）による新しいレポートでは、私たちの愛する朝食用シリアルの多くに、除草剤ラウンドアップの主成分である物議を醸している除草剤であるグリホサートが微量含まれていることが明らかになりました。

テストされた28個のシリアルのうち26個は、「EWGの科学者が子供の健康を保護すると考えるレベルよりも高い」グリホサートのレベルを持っていたことがわかりました。

HoneyNut Cheerios、Quaker Simply Granola Oats、Lucky Charmsは、グリホサートのレベルに関しては、カシハートツーハートオーガニックハニートーストとカインドバニラ、フラックスシード入りブルーベリークラスターは制限内と見なされます。

メーカーは自社製品が安全であると述べていますが、EWGレポート高レベルのグリホサートを長期間摂取すると、癌のリスクにさらされる可能性があると警告しています。

テストしたシリアルはいずれも、米国環境保護庁（EPA）の彼女に対する制限を超えていないことに注意することが重要です。殺虫剤。しかし、報告書の中で、EWGは次のように述べています。「研究では、食品、空気、飲料水、消費者製品の汚染物質に対する法的制限は、特に子供や毒性の影響に敏感な他の人々にとって、公衆衛生を完全に保護するには不十分であることが定期的にわかっています。化学物質。」

EWGは、EPAよりもはるかに保守的なグリホサートのしきい値を支持しています。しかし、クエーカーはこの問題に対応し、EWGの安全レベルは「責任ある規制機関」によって確立された安全レベルと矛盾しており、組織は見出しをつかむためだけに作成したと述べました。

「クエーカーは製粉プロセスのどの部分でもグリホサートを追加しないでください」とHealthに送られた声明は述べています。 「グリホサートは、収穫前にそれを適用する業界全体の農家によって一般的に使用されています。オート麦が私たちに運ばれると、私たちはそれらを徹底的に浄化する私たちの厳格なプロセスにそれらを入れます。声明によると、グリホサートの残りのレベルは規制値を大幅に下回っています。

「EWGのアプローチは無効であると考えており、EWGによってテストされたクエーカー製品は安全であるという声明を支持しています」と述べています。

では、これはシリアル愛好家にとって何を意味するのでしょうか。この時点で、除草剤を消費する可能性を完全に回避する唯一の方法は、有機栽培の食品に固執することです。有機製品は実際にはあなたが思っているよりも多くの利点があるかもしれません。 JAMA内科で発表された最近の研究では、有機食品を定期的に食べる人は、そうでない人よりも癌を発症する可能性が低いことがわかりました。

しかし、一部の科学者は研究の正確性に確信がなく、リンクを述べています有機食品と癌の関係は不明なままです。 「農薬のリスクに対する懸念は、特に有機農産物はしばしば高価で多くの人々がアクセスできないため、従来の果物や野菜の摂取を妨げるべきではありません」とJAMAにも掲載された専門家の解説は述べています。