辛い食べ物への愛があなたの性格について何と言っているのか

あなたがイタリアンレストランでデートしていると想像してみてください。お互いに愛情を抱くすべての人と同じように、同じワインへの好みや特定の映画への情熱など、共通点を発見することに喜びを感じます。しかし、突然事態は悪化します。あなたのデートは彼のピザアラビアータにタバスコソースの半分のボトルを注ぎ、ソースに浸したスライスを提供し、そしてあなたが「すぐに試してみなければならない」彼のお気に入りのメキシコ料理レストランで様々なスパイシーな料理について熱狂し続けます。今まであなたは実際にレストランの選択に非常に満足していました、そしてあなたの皿の上のスパゲッティカルボナーラはちょうどあなたがそれを好きな方法です。あなたはお気に入りのデザート、パンナコッタを注文しようとしていましたが、将来この男と辛い食べ物を共有する可能性があるため、あなたは先送りになりました。

これらの相反する食べ物の好みを見つけることに不安があった場合はどうでしょうか。 ？ 「私が食べるもの、飲むものはそれ自体が私の存在の「第二の自己」であるため」と哲学者ルートヴィヒ・フォイアーバッハは書いています。それはあなたの日付の見方にとってどういう意味ですか？

チリの好きな人は冒険家です。この結論は、ペンシルベニア大学のPaulRozinとDeborahSchillerが、チリの摂取に関する最初の体系的な研究を評価した後のものです。たとえばメキシコでは、チリペッパーを食べることは、強さ、勇気、そして男性的な属性の兆候と見なされています。チリが好きなアメリカ人の学生も、高速運転、パラシュート、氷での水泳など、大胆で危険な可能性のある活動に情熱を持っていることがわかりました。これらの経験はそれぞれ、最初は恐怖を克服するために一定の精神的努力を必要としますが、チリペッパーを食べるのと同じように、時間の経過とともにリスクを評価することを学びます。制約されたリスクが、チリをとてもエキサイティングなものにしているのかもしれません、とRozinは言います。

技術的に言えば、辛味は味ではありません。甘く、塩辛く、苦く、酸っぱく、うま味ではありません。ホットは痛みを意味します。そのため、注意深いタイプのあなたは、提供されたピザスライスから自動的に反動します。典型的な痛みの反応は、チリペッパーに含まれる化合物であるカプサイシンが舌の痛みの受容体に当たると引き起こされます。カプサイシンを含む唐辛子スプレーのように、目に入ったり、鼻の敏感な裏地に触れたりすると、2倍になり、痛みで悲鳴を上げることになります。だから、誰かが化学兵器で舌のような体の敏感な部分を乱用し、自然発火、死神、メガデスソース（フィールアライブ！）、痛み85％、95％などの名前の製品を手に入れる理由、および100％？これらはデスメタルバンドの名前のように聞こえるかもしれませんが、実際には既製のホットソースです。

一部の人々は楽しみのためにそれを行います。 Rozinによると、この否定的な身体的経験（心拍数の加速、発汗、灼熱感、水やり、息切れ）を誘発することは、良性のマゾヒズムの証拠です。彼はそれを、自分には何も起こらないことを知っているにもかかわらず、本当の恐怖を感じさせるホラー映画を見るのと比較しています。

動物界に匹敵するものはありません。通常、食用のものをむさぼり食う豚（そして、メキシコの高地に住んでいる場合は、人々からの辛い残り物に慣れているはずです）でさえ、辛いソースでトルティーヤに広い寝台を与える傾向があります。彼らは、知覚された熱が「本物」ではなく、単に彼らの脳による誤解であるということを知りません。しかし、私たちはチリが私たちの内側を燃やさないことを知っています。私たちは、警告信号にある程度反抗するのに十分な知性を持っています。ドイツ語で出版された彼の著書 Pain：A Story of Liberation の中で、医師のHarro Albrechtは、安全な距離から基本的な本能に打ち勝ち、脳から生化学物質で報われるようだと書いています。エンドルフィンの形で扱います。同じ原則が、いわゆるランナーズハイオブマラソンランナーにも当てはまります。

チリの愛好家は新しいことに挑戦したいと思っています。リスクを取ることをいとわない;多様性、強い感情、冒険に飢えています。すべての特徴はスリルを求める人に関連しています。よく言えば、これは彼らが高度な好奇心を持っていることを意味します。あまり友好的ではないので、彼らは簡単に退屈します。

あなたが安全に遊ぶのが好きな人なら、あなたの日付の性格についてのこの知識は警鐘を鳴らすはずです。興奮を避け、一貫性を重視し、極端な状況にさらされることなく一般的に完全にうまく管理する人々は、たとえチリがあなたの健康に有益であり、代謝を高め、鎮痛および抗菌効果。