オプラの最新の食事療法は何ですか？ 栄養士がOMD計画を説明する

何十年もの間、人々はオプラが従う食事や推奨する食事を含め、オプラのすべてのものに魅了されてきました。最新のものはOMDプランと呼ばれ、OMDはOne Meal aDayの略です。これは、1日1回の食事に制限することを意味するのではなく、1日1回の植物ベースの食事を食べることを約束することを意味します。これは、健康を改善し、地球にプラスの影響を与える可能性のある変化です。

OMDプランは、環境保護論者であり、カリフォルニア州カラバサスにある私立学校MUSEの共同創設者であるSuzy Amis Cameronによって作成されました。完全に植物ベースのキッチンがあり、世界で最も環境に配慮したレストラン賞を受賞したばかりです。

Suzy最近オプラのスーパーソウルサンデーに出演し、計画とそれに対応する本について話しました。この本には、家族の植物ベースのレシピが何十も含まれています。乗船しているオプラは、30日間のOMDチャレンジを開始し、スージーと一緒に本の野菜の春巻きをフィーチャーしたキッチンビデオを撮影しました。

キャメロンによると、毎日の食事の植物の1つを作るだけです。ベースは、水と木を節約し、温室効果ガスを削減し、さらには絶滅危惧種の動物を保護するのに役立ちます。同時に、このスイッチは全体的な健康状態を改善し、心臓病、癌、2型糖尿病、肥満などの慢性疾患のリスクを軽減します。

この本には、14日間の食事プランと数十の食事プランが含まれています。チアプディング、スムージー、サツマイモのフムス、自家製ファラフェル、スパゲッティボロネーゼ（Beyond Meatで作られています）などのレシピ、さらにはビーガンキャロットケーキやチョコレートムースなどのデザートも含まれています。

役立つ情報やリソースも含まれています。私が本当に悩まされている統計の1つは、これです。たった1人が毎日の食事のいずれかを植物ベースにすることを選択すると、約20万ガロンの水が節約され、ロサンゼルスからニューヨーク市までの運転に相当する炭素が節約されます。 1年後。

キッチンのヒントには、自分でナッツミルクを作る方法、豆を浸す方法、野菜を漬ける方法などがあります。この本はまた、持ち帰り用のオプションを提供し、多くの植物性食品を購入して保管する方法を説明しています。

彼女と彼女の夫（ジェームズキャメロン監督）がビーガンになった後、キャメロンはやや伝道者になりました植物ベースの食事のため。しかし、彼女は多くの人々が一晩で完全に植物ベースになるという考えに圧倒されていることに気づきました。しかし、植物ベースで1日1食だけを作ることは可能でした。

オプラはこの計画を「把握可能」と呼んでいます。キャメロンはそれを「シンプルでエレガントなソリューション」と呼んでおり、この小さなシフトが体重を減らし、エネルギーを改善し、輝く肌と髪をサポートし、健康を改善し、お金を節約し、性生活を向上させ、同時に節約するのに役立つと信じています惑星。この本には、この計画を採用した人々の話がたくさんあり、大幅な体重減少、精神的集中力の向上、腹部膨満の減少、肌の透明度、血圧低下などの健康マーカーの改善などの結果が得られています。

I OMDはスマートで、力を与え、持続可能なものであると信じています。また、健康的なホールフードの植物ベースの食事を選択すると、健康を保護するビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物栄養素、繊維の摂取量を即座に増やすことができます。気候危機は公衆衛生上の緊急事態であり、食糧不安、水安全上のリスク、大気汚染、昆虫が媒介する病気などの影響を伴うため、これも重要です。科学者によると、私たちが食べる食物は、全世界の温室効果ガス排出量の3分の1の生産を含む、気候条件において主要な役割を果たしています。

結論：OMD計画は、現在の栄養勧告に沿っています。動物ベースの食品を大幅に減らし、より多くの植物を食べることを要求する惑星ダイエットなど。しかし、OMDはより単純で、より単純で、実行が容易です。私はオプラの言葉「つかむことができる」とオプラ自身が大好きです。あなたの将来の健康を改善し、私たち全員が共有する家である地球をサポートするためのこの単純なアプローチについての言葉を広めるためです。