それらを愛する栄養士からのパンプキンスパイスラテについて知っておくべきこと

夏が終わりに近づくにつれて、私はセーターとブーツの天気、ハロウィーン、そしてはい、カボチャのスパイスラテを含むすべてのものが落ちることに興奮し始めます！あなたが私のようなPSLファンなら、ここにいくつかの良いニュースがあります。居心地の良い秋の飲み物が2020年にかつてないほど早く戻ってきました。ダンキン（ドーナツチェーン）は8月19日にパンプキンラテをデビューさせ、ニュースリリースで述べています。 PSLは現在、米国とカナダで利用可能になっています。同社は本日8月25日に発表しました。

スターバックスのファンのお気に入りの復活とダンキンの「新しい」シグネチャーパンプキンスパイスラテのリリースは、私たちに疑問を投げかけます。あるブランドのレシピは他のブランドよりも健康的ですか？

さて、これはそれほど素晴らしいことではなく、それほど驚くことではないニュースです。ほとんどのパンプキンスパイスラテは砂糖と加工成分が豊富です。毎日の習慣として、栄養面からお勧めできるバージョンは見つかりませんでした。だから私のアドバイス：あなたが一番好きなPSLを選んで、時折の御馳走としてそれを楽しんでください。以下に、3つの人気のあるPSLに関する私のメモと、自宅で作ることができる本当に良いレシピを示します。

スターバックスのウェブサイトには、パンプキンスパイスソースの材料が砂糖、凝縮スキムとしてリストされています。牛乳、カボチャのピューレ、2％以下の果物と野菜のジュースで、色、自然の風味、アナト、塩、ソルベートカリウム。同社がすべて天然の添加物を使用しているのは素晴らしいことですが、最終的な成分は一般的な防腐剤です。

2％の蒸し牛乳泡で作られた背の高いスターバックスPSLは、300カロリー、11グラムの脂肪、40炭水化物のグラム、およびタンパク質の11グラム、および砂糖の39グラム。全乳を代用すると、おそらくカロリーと脂肪の含有量が増えるでしょう。これを概観すると、スターバックスチーズデニッシュは砂糖を含むすべてのものが少なく、PSLより28グラム少なくなっています。したがって、スターバックスのパンプキンスパイスラテを注文するときは、一口ごとに楽しんでください。ただし、コーヒーではなくデザートと考えてください。

ヒント：スターバックスは、顧客がPSLをカスタマイズできることをHealthに伝えています。たとえば、カロリーを削減したい場合は、パンプキンスパイスソースのポンプを減らしたり、ホイップを減らしたり、ホイップを使わないように依頼します。

ダンキンはPSLの成分を公開していませんが、同社の栄養ガイドである、全乳入りの小さな特製パンプキンスパイスホットラテには、300カロリー、11グラムの脂肪、8グラムのタンパク質、42グラムの炭水化物、38グラムの砂糖が含まれています。

乳製品を含まない、または植物ベースの牛乳を好む場合は、アーモンドミルクを選択できます（ただし、栄養情報はありません）。しかし、カボチャの渦巻きフレーバー自体が乳製品を含まないかどうかは不明です。

カボチャのスパイスラテを定期的に楽しみたい場合は、自宅で健康的なバージョンを作ってみてください。これが私のレシピです。これはすべて天然の成分を必要とし、栄養素が詰まっています。

大さじ2杯の缶詰のカボチャピューレ

小さじ1/2のカボチャパイスパイス（または小さじ1/4のシナモンと小さじ1/8のそれぞれ）挽いたナツメグと挽いた生姜）

海塩のピンチ

小さじ1杯の純粋なバニラ抽出物

無糖アーモンドミルク½カップ

½カップホットブリューコーヒー

小さじ2杯の純粋なメープルシロップ

大さじ1杯のアーモンドバター

このバージョンは、210カロリー、9グラムの植物ベースの脂肪、19グラムの砂糖（主にメープルシロップ）から13、アーモンドから4グラムのタンパク質を含む炭水化物。

これらの数字はそれほど印象的ではないように見えるかもしれませんが、ここでの最大の利点は、市販のカボチャと比較した砂糖の節約ですスパイスラテ;

カボチャの缶詰の大さじ2杯で、ほぼ1日分の免疫をサポートするビタミンAがパックされています。メープルシロップは、ミネラルであるマンガンをしっかりと供給します。コラーゲンを生成し、肌と骨の健康を促進するのに役立ちます。また、アーモンドは「悪玉」LDLコレステロールを低下させ、体重減少をサポートすることが示されています。よろしくお願いします。