乳製品が実際に湿疹を和らげるのに役立つ理由

• 討論
• 牛乳の種類
• 発酵乳製品
• 食事に加える
• 自分で作る
• 持ち帰り

湿疹のある人の多くが聞いたことがあるおなじみの話です。湿疹を管理するには、乳製品を食べるのをやめなければなりません。

これはよくあることです。湿疹を治療するための頼りになるアドバイス。問題は、多くの人が乳製品を食事から取り除いても湿疹の症状に変化がないことです。

これは、アドバイスが単純化されすぎているためです。すべての乳製品が同じというわけではありません。

実際、新しい研究によると、発酵乳製品は実際に湿疹の治療に役立ち、小児期に湿疹を発症する可能性を減らし、議論に別の側面を追加します。

乳製品/湿疹に関する議論

乳製品は食品アレルギーの一般的な原因であり、乳製品を摂取すると、アレルギーがある場合に湿疹の症状が悪化する可能性があります。

その結果、湿疹を経験する多くの人々は、乳製品を食事から除外しています。しかし、話はそれよりも複雑です。

乳製品は栄養素が豊富で、健康的な食事に欠かせないさまざまなビタミンやミネラルを提供します。これらには、ビタミンD、カリウム、およびマグネシウムが含まれます。

高乳製品の食事は、中年の成人の血圧低下にも関連しています。

乳製品は、子供や青年にとって重要なカルシウム源です。 2019年の調査によると、乳製品を除外すると、多くの人が他のカルシウムが豊富な食品の摂取量を増やして補うことはありません。

さらに、乳製品を完全にカットするだけでは不十分な場合があります。湿疹を治療する効果的な方法。

乳製品は一部の人々の湿疹の症状を悪化させる可能性がありますが、2019年の研究では、一部の種類の発酵乳製品が実際に湿疹を助けることができることが示されています。

ヨーグルトなどの発酵乳製品は、腸と皮膚のミクロビオームを改善することで湿疹を治療できるプロバイオティクスの重要な供給源です。ヨーグルトの毎日の摂取も炎症の軽減に関連しています。

追加の研究はこの理論を支持しており、妊娠中に母親が発酵乳製品を摂取した子供は湿疹を経験する可能性が低いことを示しています。

Cow's牛乳と他の牛乳

ある種の乳製品は、他の乳製品よりも湿疹の治療に効果的である可能性があります。 2020年の調査によると、山羊乳は牛乳よりも消化しやすく、乳児のアレルギー性疾患の可能性が低くなる可能性があります。

トルコの研究者は、牛乳アレルギーとアトピー性皮膚炎を患っている子供たちを発見しました。皮膚炎はヤギや羊の乳にも敏感でしたが、ラクダの乳には反応しませんでした。

ポーランドの研究によると、馬乳を飲むことは湿疹などのさまざまな慢性症状に有益である可能性があります。これには、中央アジアの伝統的な飲み物である馬乳酒として知られる新鮮な馬乳または発酵馬乳を飲むことが含まれていました。

発酵乳製品の種類

ケフィアとヨーグルトはプロバイオティクスが豊富な種類です。最も研究されている発酵乳製品。

厳密には発酵食品ではありませんが、生乳が湿疹の治療に有益である可能性があるという証拠もあります。

不可欠な部分である伝統的な発酵乳製品や飲み物には多くの種類があります

• アルジェリアのスメン
• チベットのクルト
• インドネシアのダディ
• アマシを含む、世界中の民間医療のジンバブエと南アフリカで

これらの食品は科学的な注目をあまり受けていません。その結果、湿疹に対するそれらの影響の証拠は、調査され始めたばかりです。

ほとんどの現代の西洋型食生活では、発酵乳製品についての理解が限られている傾向があります。ほとんどの人はヨーグルトとケフィアに精通していますが、実際にはさまざまな発酵乳製品があります。

これらの食品や飲料の多くは、見つけることができるほとんどの製品とはまったく異なる食感と風味を持っています。あなたの地元の店で。

健康と湿疹に役立つ可能性のある発酵乳製品には次のものがあります。

• 培養バターミルク
• フィールミョルク
• 培養サワークリーム
• クォーク
• リャジェンカ
• ビリ
• スキール
• 牛、山羊、羊などの発酵チーズとバッファローミルクチーズ

発酵乳製品を食事に取り入れること

大学1年生で湿疹を発症しましたが、時間の経過とともに症状の管理方法を学びました。私の食事を通して。私は乳製品を切り取らないことを選びましたが、私が食べる乳製品のほとんどが発酵していることを確認します。

食事中の発酵乳製品の量を増やしたい場合は、さまざまな発酵製品を探すことをお勧めします。毎食ヨーグルトを食べるのは間違いなく退屈です！

私は自分でヨーグルト、ラブネ、ケフィア、クラバーを作るのが好きです。また、ひずみのあるヨーグルトとチーズの副産物であるホエイの使い方もたくさんあります。ベーキング、スムージー、サラダドレッシングに使用しています。

低温殺菌されていない職人の製品を探してみてください。ラベルを読んで、何を購入しているのかを確認してください。

甘くておいしい料理の両方を含めることで、発酵乳製品の食べ方を工夫することもできます。いくつかのアイデアが含まれます：

• 牛乳やヨーグルトの代わりにグラノラを使ったケフィア
• 通常のチーズの代わりに発酵チーズ
• レモネードやストロベリーソーダなどの発酵飲料
• ラシスやドゥーを含むヨーグルトベースの飲み物
• koldskålやsweetlabnehなどの発酵乳デザート

購入時にこれらのフレーズを探してくださいh3>

• 「生」
• 「生きた活発な文化」
• 「プロバイオティクスを含む」

自分で発酵させる乳製品

人気のある食品の多くは発酵しています。ただし、有益な微生物は低温殺菌によって殺された可能性があります。

米国では、店舗で見つけることができるほとんどの乳製品は、貯蔵寿命を延ばし、潜在的に病原菌のリスクを排除するために熱処理されています。

これの欠点は、発酵乳製品に自然に発生するプロバイオティクス細菌の恩恵を受けず、腸の健康をサポートするのに役立つことです。

これをどのように回避できますか？

まず、ヨーグルト、ケフィア、サワークリームなど、自宅で独自の発酵乳製品を作ってみることができます。

思ったより簡単です！

自分の体を知ってください

人それぞれの体は異なります。自分に合った食事を見つけることが重要です。乳製品のアレルギーや不耐性の可能性が排除されている場合は、バランスの取れた食事の一部として乳製品を楽しむことができます。

より多くの発酵乳製品を食べると、湿疹の治療に役立つ場合があります。