食べ物や罪悪感について話すのをやめる必要がある理由

「女性の薄さに対する文化的固執は、女性の美しさへの執着ではなく、服従への執着です。」—ナオミウルフ、美の陰謀

それはニューオーリンズのフライドチキンのバケツの上にありました決めたガソリンスタンド。

湖の真ん中でボートに乗って他の人たちと一緒にいました。私たちは他のボートと会い、それらを一緒に固め、安いシャンパンとビールのシャンパンを飲みました。そして私はそのフライドチキンを本当に楽しんでいました。それはあなたが望むその鮮明な外観、あなたが必要とするそのジューシーなインテリアを持っていました。まだ会っていない30歳くらいの女性が、うろついていました。

「ああ、なんてことだ、あの鶏を2羽持っていた。私はとても太っています。今朝はジムなどに行きませんでした。私はとても罪悪感を感じます。」

私は一口中、一時停止しました。 「こんにちは、私はアンドレアです」と彼女は手を突き出して言った。

少し後、私はアンドレアと別の見知らぬ人と一緒にボートの船首に乗っていた。プロンプトなしで、この新しい女性は、パティとして自己紹介する前に、彼女の減量の苦痛と、その日彼女がどれほど嫌悪感を感じたかについて私に話しました。 （プライバシーを保護するために名前が変更されました。）

アンドレアは自分のピラティススタジオを所有していました。パティは、主要な全国的な非営利団体のマーケティングを実行しました。どうやら、これらの事実のどちらも彼らの紹介で言及する価値がありませんでした。彼らは食べ物と自分の体について罪悪感に満ちているか、会話をしているだけでした。

私は11年間フードライター兼編集者を務めています。私は、私たちが発行した記事が何百万ものビューを獲得するであろう大規模な全国的な出版物で働いてきました。そして、それが私次第であるときはいつでも、「罪悪感のない」と「罪悪感のない」というフレーズは冗長でした。 「あなたが素晴らしいと感じることができる罪悪感のないズードル」は私の時計ではうまくいきませんでした。

それはフェミニストの傾倒から生まれた本能でした–私はナオミウルフの美の陰謀、ベティを読んで育ちましたフリーダンの 『美の陰謀』、ジャーメイン・グリアの 『去勢された女』、そして作家と編集者が真の力を持っているという認識。見出しを「おいしいブラウニー」と「罪悪感のないブラウニー」のどちらとして解析するかを決定します。私たちは、読者と継続的な会話、kaffeeklatschを持っていることを想像しています。それは私たちの多くが作家や編集者になる理由の一部です。私たちは自分の言葉を使って他の人とつながりたいと思っています。

私はニューイングランド人で、新しい人々の周りで自分の意見を保持する傾向がありますが、その日、ボートに乗って、2杯目の泡の後に私は私のコルクをポップしました。なぜ、私はパティとアンドレアに尋ねました、私はそのような自虐的な方法で自己紹介した信じられないほどの女性に会い続けましたか？私が尋ねるとすぐに、両方の女性が私のチームに加わりました。どちらも、罪悪感を超えて他の女性と絆を深めようとしないことを望んでいると打ち明けましたが、それは社会的本能でした。

最近モデレートしましたニューヨーク市で開催された食品業界の専門家のための会議でのパネル（完全な録音を聞いて、ここのスライドを参照）。見出しや記事で「罪悪感のないレシピ」や「罪悪感のない食べ物」などの言葉を使用している食品および栄養業界の同僚に会うのにうんざりしていました。登録栄養士（友人のクリスティー・ハリソン）、私と同じくらい強く感じている編集者（ザ・キッチンのフェイス・ドゥランド）、そして経験豊富な雑誌の幹部（ジャックリン・モンク）に、私たちが選ぶ言葉が重要かどうかについて話しました。犬笛なのか、この言葉なのか、女性や社会から取り残された他の人々を抑えているのか知りたかったのです。

ハリソンは2008年の調査で、25〜45歳の女性の4人に3人が自分の体や食べ物に対する無秩序な思考、感情、または行動に苦しんでいます。 「それらの10パーセントは臨床的に診断可能な摂食障害を持っていました」と彼女は言いました。見出しの「罪のない」が彼女の摂食障害のクライアントの一部に影響を与える可能性があるかどうかを彼女に尋ねたところ、彼女は次のように答えました。摂食障害と摂食障害、一部の食品の悪魔化と他の食品の上昇は、摂食障害の全体像の大きな部分を占めています。」それは、「食物と栄養についての無秩序なメッセージの着実な滴りのようなものでした。それは、一部の人々を脆弱にし、すでに存在する摂食障害を悪化させるという絶対的な役割を果たします。」

摂食障害はすべての性同一性の人々に影響を及ぼしますが、影響の矢面に立つのは女性です。なぜ私たちは本当の肉体的苦痛をもたらす可能性のある言葉を使うのですか？

「罪悪感のない」というフレーズを何百回も使用しているサイトでこの作品を公開していますが、私は多くの信用を与えていますそれを実行することを決定するために私の編集者に。彼らが私に定期的にサイトのために書くように頼んだとき、私は読者に罪悪感を感じさせたくないという私の願望と、あらゆるサイズの健康運動についての私の好奇心について彼らに話しました。 （これについては、今後数週間で詳しく説明します。）また、この出版物には、ボディポジティブなInstagramの功績が認められます。

この種のエッセイを読んでいるとき、今はそれを書いている人の画像検索をしなければならないという衝動を感じているときです。私は文脈が必要です：彼女はより大きな体にいますか、それともより小さな体にいますか？老いも若きも？

しかし、私がボートで下した決定は、もはや私の体重や体型について話すことではありません。他の女性にも、彼らにとって本当にうまく機能している新しい食事について私に話したい男性にも。私の母親でさえ、私が体重を減らしたかどうかを尋ねられたとき、彼女がどんなに善意を持っていても。私の体は会話でつかむために起きていません。女性であることを除けば、私が行う仕事とは関係ありません。

摂食障害は危険です。神経性食欲不振症、過食症、過食症の人の約3分の1は、慢性的に生涯にわたって病気になっている、またはその状態で死亡しています。編集者のフェイス・ドゥランドが私たちのチャットで言ったように、「言語は恣意的な道徳的高みを意味します。」厳選された言葉がどんどん滴り落ちることで、食べ物、罪悪感、そして彼らの体に苦しんでいる私たちの間で洪水が発生しないようにしましょう。

トップニュースを受信トレイに配信するには、署名してください 健康的な生活 ニュースレター

パネリストから学んだことの1つは、「健康」の定義でした。ハリソンが説明したように、「それは健康を道徳的義務として扱っています。それは私たちのウェルネス文化に非常に多くの異なる方法で現れます。健康を最高の道徳的価値として保持する…人々が健康を管理しない場合、人々を悪いまたは間違ったものとして扱う。」

解きほぐそうとしているジャーナリストは私だけではないことを嬉しく思います。罪悪感からの喜び。キャットキンズマンはクッキングライトのための素晴らしい作品を書き、RDカーラローゼンブルームはワシントンポストの食品マーケティングツールとして「罪のない」ものを降ろしました。

ウルフが美の陰謀で書いているように「薄い」理想」は美的に美しくはありません。彼女は政治的解決策として美しいです。」私たち女性が罪悪感やカロリー計算、ジムやダイエットについて話し合っていなかったとしたら、その知的エネルギーを何に費やすでしょうか。オフィスに立候補していますか？起業？私たちの家族を育てますか？お互いに助け合っていますか？

私たちが見つけた時ではありませんか？