あなたの感謝祭の饗宴はあなたが思っているよりもあなたにとって良いかもしれません

今年のこの時期は、感謝祭の食事のカロリーを集計した記事や、ごちそうを燃やすために必要な運動量を目にするはずです。それをすべて忘れてください。代わりに、休日の夕食の潜在的なメリットと、お皿に健康的なバランスを作り出す簡単な方法を強調したいと思います。そうすることで、体に何を入れているかを快適に感じ、食事を楽しむことに集中できます。と会社。以下に、5つの伝統的な料理の栄養上のハイライトを示します。

皮のない七面鳥の胸肉の3オンスの部分は、作用する大量のセレンを含むビタミンB群とミネラルとともに、25グラムの赤身のタンパク質を提供できます。抗酸化剤として。トルコはまた、少量の亜鉛、マグネシウム、カリウムを提供しています。炭水化物なし;わずか数グラムの脂肪です。

これらのゴージャスな根菜は、抗酸化力のある大国です。また、免疫をサポートするビタミンAとCが豊富に含まれており、エネルギーを高めるビタミンB群、カリウム（血圧の調節に役立つ）、コラーゲンの生成と皮膚と骨の健康の促進に役立つミネラルであるマンガンを提供します。サツマイモに含まれる抗炎症化合物は、2型糖尿病、心臓病、癌などの慢性疾患を防ぐのに役立ちます。また、食物繊維を摂取することで、血糖値やインスリンレベルを急上昇させない、燃焼の遅いデンプンになります。

アブラナ科の植物ファミリーのこのメンバー（カリフラワー、ケール、ブロッコリー、キャベツ、コラードも含まれます）緑）は、抗炎症化合物と抗酸化剤の強力な供給源です。芽キャベツは、免疫をサポートするビタミンC、骨の健康をサポートするビタミンK、消化器の健康をサポートする繊維の優れた供給源でもあります。この野菜に含まれる天然物質は、有害な可能性のある化学物質を失活させたり、体外にすばやく排出したりすることで「解毒剤」として機能します。

クランベリーは尿路感染症の予防に役立つと聞いたことがあるでしょう。他の研究は、このゴージャスなベリーを食べることは、特定の癌のリスクを下げるのに役立つだけでなく、加齢に伴う視力喪失を助けることができることを示唆しています。 LDL（「悪玉」コレステロール）を減らし、HDL（「善玉」コレステロール）を増やします。クランベリーはまた、バクテリアが歯に付着するのを防ぐことによって口腔の健康を保護します。

カボチャのピューレの半分のカップは、ビタミンAの1日の推奨目標のほぼ400％を詰め込みます。細胞として機能するこの重要な栄養素-保護抗酸化物質は、免疫力だけでなく、肺、目、皮膚の健康をサポートします。認知機能の低下を防ぐことが示されています。カボチャは、骨を増強するビタミンK、ビタミンC、カリウム、繊維も供給します。